为何要多这一步？稻杆直接埋到田里不就好了？
正如现代在推广“稻杆还田”时候有些农民图省事将稻杆直接埋到地里，其结果直接导致土地菌群超标、甚至引来虫灾。
就差腐熟一步，为何结果会如此不同。
正是因为为了促进腐熟发酵，这些稻杆会被堆压起来暴晒，其过程中稻杆中间的温度约莫可以到近六十度甚至更高，这个温度足以杀死大部分的虫卵了，同时在腐熟过程中，大部分细菌都会成为微生物的食物。
最后这些肥料在被撒入地里的时候已经成为了ph值中『性』偏酸，细菌、虫卵均可控的优秀肥料。
唯有如此，才能在给土地带来她们失去的养分的同时不增加额外的负担。
而且腐殖土里面被刻意饲养出的益生菌还能影响周边的土地，这才是稻杆还田的根本目的。
在这几只猪被运到汴京后，本身刚上岸就要被杀了吃的，后来夏安然考虑了下还是包了一个猪圈，特地派了人过去照顾，后来等到他有自己的庄子，便特地造了一个特质的猪圈。
会这么做是因为他想要试试阉割后的猪到底能有多能长，因为在他的印象里，中华本土的黑猪都不如白猪能长肉，他曾经也看过报告说黑猪不如白猪好养，利润薄，但是究竟薄到什么程度还是要自己去试一试。
事实证明，黑猪比他想象中的还能长，没有对比，时间不可知，但是起码猪长肉的问题是不需要商榷的。
被猪倌骄傲牵到他们面前的猪足足有两百多斤，这还是估算的结果。它肚子上的肥肉都要垂到地上啦！这些可都是脂肪。
这头猪被养的没心没肺，猪倌手上拿了一根胡瓜，它便一路跟着走，都不需要栓绳子，乍一看比夏安然带来的已经去追兔子的三条狗还乖。
“这……”包拯面上也是震惊，他出身不高，家中亦是不富，故而少时什么都见过，和寻常臣子自也不同。
可他从没见过这么胖的猪。
而且非常干净。
寻常的猪身上总免不了的会有脏污，但是这头……也不至于一尘不染，但是相较于他平日里头看到的猪已经干净许多。
见他的视线一直在往这头猪的脚爪子尾巴等处看，这猪倌得了允许后便道“这几日天寒，因怕豚受风，故而这几日便没有冲洗，只是换了垫料。”
包拯讶然，他本以为这豚如此干净是因为猪倌知晓南王今日要到，故而特地给这豚冲洗过了，没想到这还是近些日子不成洗浴的结果？
见他表情吃惊，夏安然笑道“其实豚极其喜洁，它有固定排泄之处，睡眠地方绝不会弄污。”
只要抓住这一点，清洗时候其实十分容易。
因为这头猪，包拯和陆小凤均都对夏安然特制的猪圈起了好奇心，见剩下几人并不反对，又都是江湖人士，不拘小节，几人便在饭前先去了猪圈。
夏安然对猪圈的印象来源于后世的影视宣传，他见到的其实是比较专精饲养的那种，而非大规模商业化饲养，故而在他的印象里猪圈就是干干净净的，分开卧房、厕所、食堂的那种，咳，所以他做出来的猪圈狠狠震撼了大宋人。
猪圈不大，这是为了控制猪的运动量，卧室用厚厚的稻草铺了一层，上层还有挡雨的挡板，若是下雨的话雨水会被引流下来冲到地上，而猪卧室地方的地势要略高于厕所等活动场地，且呈现一个视觉上看不太出，但是的确存在的一个坡度。
也就是说如果下雨的话就等于帮忙洗了猪圈。
而同时，猪圈的左右两边都有挡雨的地方，一侧通去食堂，一侧通去厕所。
食堂里石槽是用岩石制成，高度刚好可以让猪轻松吃到，并且不可能会被拱翻。
他们到的时候为了演示，猪倌便往里头倒了几勺子的糊糊状饲料。立刻便听到了哼唧声一片，似乎因为听到了铲子和石头撞击的声音，几头比牵来的大肥猪稍稍瘦一点的头尾均黑模样的金华猪，从卧室一溜小跑跑去了食堂。
“这……吃食也是熟的？”陆小凤咂着嘴看着糊糊被摊开后明显的热气，似乎是为了照顾花满楼，他特意将情景给形容了出来，末了之后问夏安然“你这水煮熟也就罢了，怎的连食料也要煮熟？”
夏安然笑道“这便是养豚啊。”
见众人纷纷看来，他道“做最舒服的窝，给他最好的吃食，最好的环境，他什么也不必想，也不能想，没有足够的运动量之下，摄入多过于消耗，自然就只能长肥了。”
至于长肥后……当然就是被人给吃了。
这里的聪明人闻言后纷纷沉默，他们一时间表情都有几分复杂，只以为夏安然这是在自嘲。
他所受到的待遇何尝不是如此，住在汴京城的宅院里头，当今要什么给什么，衣食住行均不必『操』心。
这平南王如今几句话一说……倒也有几分意味深长——包拯这样想。
夏弟养猪居然还养出心得了——这是知晓内情的陆小凤的想法。
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