翌日清晨，李维带着胖丫等丫鬟来到了斋味坊，微笑道：“胖丫，这里以后就交给你们了！”
胖丫点点头道：“多谢先生，胖丫一定不会辜负先生和小姐的期望！”
李维微微一笑道：“不要有太大压力，就像你平时那样就行！今日不用营业，你们先将这里好好打扫整理一下，饭菜会有人亲自送过来来！我现在去一趟木艺行，换一个门头！”
“换门头？”胖丫吃惊道。
“嗯，对！我觉得斋味坊这个名字一般！”李维微笑道。
“那，换什么名头呢？”胖丫迟疑道。
“自然和你有关了，不过暂时保密！”李维神秘道。
“和我有关？”胖丫这下更加好奇了。
“到时候你就知道啦！我先走了！”李维说完便告辞了！
这一日李维很是忙碌，去了木艺行一下子定了好几块匾额，按他的意思很多的商铺门头都要换一换！
接着李维来到清楼，看见已经在忙碌的易小斌夫妇，李维微笑道：“易兄，如何？”
“东家来了！这个勾栏坊确实很大，很奢华。只是在下发现这些优伶，大多数都是一些稚嫩的少女，对戏曲并不是很精通，还得需要多加训练才行！另外那些伴奏......工作散漫，并不像是正儿八经之人，倒像是一群家奴！”易小斌解释道。
李维点了点头道：“定是之前掌柜的缘故！他暗箱操作，明面上这里是供人欣赏唱曲的地方，实则和真正的妓院没什么两样！这些个伴奏之人，有人看戏时就伴奏，其他时间便充当打手！这个掌柜果真狼子野心！幸好我对他没好感，辞了他，否则只怕会害了这些可怜的少女了！有了你们我便放心多了！”
“东家......”易小斌欲言又止道。
“怎么了？易兄这里没旁人，有话直说吧！”李维微笑道。
“东家，这里如果一切步入正轨，只怕会损失一大部分的顾客！在下担心会影响清楼的生意！我们是不是需要拓展一下思路？”易小斌若有所思道。
李维微微一怔道：“有何建议？”
“建议到不敢当！不过在下的意思是，单靠唱戏很难吸引顾客，或者说，仅靠唱戏的赏钱很难维持清楼的生意！”易小斌担忧道。
李维点了点头道：“易兄可有什么主意？”
易小斌无奈的摇了摇头道：“恕在下愚钝，暂时还没有想好！”
李维微笑道：“无妨，你能看出清楼目前的劣势，就已经很不错了！何况你也是刚刚接手而已！慢慢来！至于其他的我来想办法！我一定会让着清楼声名大作，成为一颗摇钱树！”
“那，在下就先预祝东家马到成功了！”易小斌大喜过望道。
“行了，你先忙吧，这里总之一切交给你了，你是这里的掌柜，人员是去是留全凭你一句话！”李维微微一笑。
“在下铭记！”易小斌作揖道。
李维又来到了米面铺，见忙碌的姜掌柜，微笑道：“姜掌柜在忙呢？”
姜掌柜见来人是李维，喜出望外道：“是东家里啦！快上座，来人，上茶，上好茶！”
李维也不客气坐在上首，环顾一圈道：“如何？有没有找到合适的上家？”
姜掌柜一脸欣喜道：“小人幸不辱命，已经联系到一个大户，他愿意定期向咱们商铺直供粮食，而且价格比之前还要低三分！”
李维点点头，微笑道：“不错，姜掌柜能在这么短的时间，就能联系好上家，可见经验老到！在下果然没看错人！”
姜掌柜老脸一红，干咳一声道：“额，这都是东家面广，小人只不过顺水而已，实在是功薄蝉翼，惭愧的狠！”
“哎，姜掌柜可不要妄自菲薄，若是没你的人脉，只怕很难这么短的时间步入正轨！”李维十分赞赏，随后问道：“缪员外那边有什么动静？”
姜掌柜微微一笑道：“自从东家开出这么有利的条件，整条夕水街已经轰动了！那些没有归顺的几位掌柜，这几日还经常过来发牢骚！都说缪员外乃是一毛不拔的吝啬鬼，不但没有和东家一样对他们大发善心，反而变本加厉，还对那些生意不好的商铺做了惩罚！唉！”
李维摇了摇头道：“姜掌柜，我问的是缪员外其他的米面铺，有何动作！”
姜掌柜尴尬道：“哦，东家是想了解同行啊？缪员外的米面铺的来源基本上都是缪员外自家的田地！缪员外拥有良田万亩，所以根本就不愁来源。相比于同行，咱们还是稍稍有些弱势！”
李维点点头道：“明白了！对了，你联系的上家可不可靠？可不可以短时间和缪员外的商铺抗衡？”
姜掌柜有些好奇道：“东家的意思是？”
“近期我会推出活动，米面的价格要比平时低两分利！你这边能不能办得到？”
“啊？这.......这，可以是可以，只是这样一来，咱们的利润就会很低！”姜掌柜神色焦急道。
“无妨，只要一炮而红就行！暂时亏一些也无所谓。后面还会赚回来的！我担心的是，上家的供货量足不足！”李维担忧道。
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