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第171章

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闻言,临墨出了一身冷汗。

又听季如玉笑道:一个狗奴才而已,敢攀咬府里的小姐,又偷盗旧主手镯,你说……她要是敢卖我的话……会死成什么样?

说完,低头一笑:一颗知道主子太多秘密的墙头草,还是不要留下的好……

临墨不由暗自心惊,好高明的手段。

这还是她伺候了十来年的四小姐吗……为什么一样的外壳下,行事作风却完全不一样了,不,也不能这么说,准确来说,是一时一个样,四小姐简直变得让她难以琢磨……如果以前也有这么高明的手段,哪还有六姑娘如今的蹦跶!

心里这般想着,与有荣焉,毕竟是自己的主子么,哪有仆人希望自己跟了个蠢笨的主子的,更何况她还是季府的家生子,一出生就注定要为季府卖命的,生死富贵全和季府绑在了一起,自然希望能遇到一个厉害的主子。

可在庆幸的同时,也隐隐有些担忧,不知将来……四姑娘会不会也用这种办法来对付她呢……毕竟她可是深知四姑娘不少秘密,而且四姑娘虽然最近变得喜怒无常,性格乖戾,但本质上,还是任性毒辣的,试想,从小就捧杀亲堂妹,后来又处处要至表妹于死地的,怎么可能会对一个奴婢怜悯呢?即便是从小服侍到他大的,所以他自己要留有后手才好,免得落的跟冬乔一样的下场。

【福利小剧场:如何制作寒天冻。】

沈心然:hello大家好,我是沈心然,在中秋群芳宴的剧情开始之前,我们插播一下,轻松的小剧场,今天的小剧场福利派送呢,就是教大家如何制作寒天冻。

其实这个寒天冻呢,在古代的时候,它还真是一种药,在成为甜品之前,这种药物少量用在有便秘的朋友身上,与汤药一起熬制,送服,起到滑肠的效果。

我们今天看到的全国各地,看到的,各种各样,款式不同的,类似于寒天冻一样的凝胶性质的甜点,无论她是不是用到了中药寒天来制作,其实或多或少都有润肠的效果。

所以,自己做的果冻,虽然绿色好吃,但也不能贪杯哟。

那接下来,我就教大家,如何在家里,用最简单的材料,最简单的步骤,最快速的方法,制作一款零失败的寒天冻。

首先你需要在网上购买以下几件材料:三片吉利丁,一百克白砂糖,自己家种植的绿色无公害的玫瑰花,一包你喜欢的qq糖。

材料备齐之后呢,先用这个水浸泡吉利丁片,浸泡一会儿的功夫,让他完全的软化之后把水滗掉,这个时候咱们可以用一个玻璃碗,隔水加热吉利丁片,使之完全融化,放在一边待用。

这个时候呢,我们准备糖水,白砂糖一百克,放入清水中,煮沸腾,趁它沸腾的时候,加入融化的吉利丁片,搅拌均匀,其中你喜欢的模型,一般我就会随便用一个陶瓷的普通用来盛饭的碗。

咱们用勺子,把完全融化了糖,并且完全混合了吉利丁液体的糖水,舀两勺,到碗里面,半碗左右就可以。

这时可以把提前泡好的,干花瓣,或者是自己种的新鲜的玫瑰花瓣,摘下几朵,等这个液体的,温度,降低之后,再轻轻的放进去,记住要轻轻的放,因为轻轻的放它不会沉到底,而且它会有一个立体的感觉。

等到完全冷却了,这个时候咱们就可以把他们,一一放进,中间的冰箱。

这里为什么要选择中间的冰箱呢?因为冰箱的上层,是保鲜层,温度不够低,下面一层是激动成,怕你放到下面忘记拿出来冻成冰,那就不好了。

中间一层,它的温度大概是在0到-2度左右,最适合吉利丁片快速凝结成果冻,又不会结成全部,都是冰渣渣。

你就可以美美的去睡觉,第二天,可以拿出来倒扣带去办公室,跟你的同事分享,或者是送给你亲爱的人,或者是周末请朋友一起来家里品尝,你做的寒天冻美味,我刚才上面说到了这一款呢,是纯天然透明的,像水晶一样,里面有立体花瓣的最普通款的寒天冻。

而不知道大家记不记得,我刚才说材料的时候,还让你们准备自己喜欢口味的qq糖呢。

因为如果你想要做出不同口味,而且颜色层次上有变化的寒天冻,就需要用到这些qq糖,记住了,QQ糖也就才两块钱一包,并不是很贵,而且我们只需要用到两三粒就可以了,千万不要为了省钱,学我们的李氏,用矿石染料去染色,那真的是太缺德了。

那么如何利用qq糖,渲染出晶莹剔透,轻薄的颜色呢?

首先还是用到我们刚才隔水加热的玻璃碗,这个工具太实用了,把你喜欢的譬如,青苹果口味的qq糖,挑出四粒扔在碗里,隔水加热。

这个时间要长一点,我建议,可以用蒸的方法,也就是说直接把私密qq糖丢在碗里,隔水去蒸,不用用手拿着像吉利丁片搅拌加热。

大概蒸个十分钟,qq糖它就融化了变成,亮晶晶绿色的,糖汁水。

那我们就承接上面一个步骤,在你煮糖水煮好之后把绿色的QQ糖水也一起倒进去,搅拌均匀,后面的步骤就跟我上面说的一模一样啦,没有任何的区别,那这个时候呢,做出来的寒天冻就具有晶莹剔透,非常好看的颜色,而且呢它这个颜色,不仅好看,还不会影响它的透明度,真的是一个百试不爽,0失败的方法。

当然了,在这里还要告诉大家一个小秘密,一定不能贪方便,买吉利丁粉,因为吉利丁粉一旦开了包装,没有用完,剩下的粉受了空气中的潮之后,就再也无法凝结,所以我们不能够为了省那么一点时间,而买粉,必须要买吉利丁片,自己隔水把它融化掉,这样无论你把吉利丁片放多久,他都还能够凝结,只要在保质期内就可以拿来,制作寒天冻。

好了,我们今天的福利派送小课堂就到这里结束啦,让我们一起回到故事当中去吧。

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