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第二百九十二章 圣诞晚宴(9.6K)

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老汤此时正拿着一柄勺子,看上去似乎在煮着菌菇浓汤,时不时的拿起汤勺尝上一两口。

听到房门开启的声音,下意识便抬起头看了过来。

见到来者是徐云后,他顿时眼前一亮:

“太好了,罗峰,你总算回来了。”

徐云笑着朝他点了点头,又对屋内众人打了声招呼。

随后他脱下围巾和大衣,走到衣架边把它们挂了上去,又对老汤问道:

“老汤先生,艾维琳学姐她还没到吗?”

老汤将手在围裙上擦了几下,下巴随意的往窗外一努:

“她今天要去诗班练唱,可能要晚点才会过来,总之肯定能赶上饭点就是了。”

说完他快步走到徐云身边,将房门关上,压低声音说道:

“罗峰,你要的东西我都准备好了。”

徐云原先还在琢磨着自己有啥活能干的呢,闻言立时心中一喜,确认道:

“汤姆逊先生,全都找齐了?”

老汤点点头,掰持着手指说道:

“印度运来的老鼠斑、猪大肠、猪腰,鸡内脏、牛肚还有切成丝的牛肉条......话说这些东西真的好吃吗?”

徐云用很微妙的眼神看了他一眼,没有说话。

开玩笑。

这些食材只要保证足够新鲜,待会儿你能把你的手指缝儿都舔干净咯!

没错。

今天的这场圣诞晚宴上,徐云准备来个中西结合,秀上一波中餐。

毕竟在英国的圣诞晚宴上,必要的食物其实并不多。

真正不可缺少的不是很多人潜意识里的火鸡,而是一个小五件套:

圣诞布丁、圣诞果肉小馅饼、圣诞姜饼、烤鳗鱼以及蛋奶酒。

因此从菜品角度上看,徐云有着很充足的补充空间。

实话实说。

后世的中餐行业,在国际上的境遇有些复杂:

首先,中餐在国际上占有的份额其实是非常可观的。

你看看老友记,看看生活大爆炸,再看看复联四,

从谢耳朵到寡姐,都喜欢没事吃个中国炒面啥的。

但另一方面。

中餐也很少能进入高端餐饮市场,都是和街头披萨街头热狗竞争,地位相对有限。

很多菜品出国后,往往都会逐渐演化成符合欧美饮食习惯的魔改版本。

许多人往往会从饮食习惯啊,评级规则啊这方面去解释。

但实际上。

一切从餐饮本身去解释的回答都是无力的辩解,造成这种情况的原因说白了就一句话:

餐饮是文化的一部分,文化是国际地位的反应,而国力决定了国际地位高低。

华夏近代史被人按在地上揍了小一百年,直到几十年前才迎来了复兴之光。

在这种情况下,你指望人家去把你的饮食文化放在高位?

不可能的。

只要等国力增强,等第八艘、第十艘航母下水,59改歼星炮上天,自然就会有人帮着你说话。

例如在明朝时期。

那些洋人在看到报恩寺和金陵美食的时候,甚至还吐槽过谁才是上帝的子民,然后哼哧哼哧的到处去品尝美食......

眼下这个时间线一鸦还没开启,欧洲人和华夏菜系的壁垒远远没有形成。

所以在早些天筹备圣诞晚宴的时候。

徐云便向老汤提出了凑齐几类食材的要求,尝过葱油鳗鱼的老汤自是欣然同意。

冬日的天黑得很快,一般下午四五点就开始阴沉下来了。

因此徐云只是小歇了一会儿。

便主动接过老汤的围裙,来到厨房里开始准备起了食材。

他首先要做的,自然就是腌制鸡杂。

以及......

清洗猪大肠。

几分钟后。

只见小麦挎着脸,一脸绝望的看着面前的猪肠子,对徐云乞求道:

“罗峰先生,我能换个别的活干吗,这...这也太恶心了.....”

“不行哦。”

徐云强忍住心中的笑意,很是严肃的摆了摆手:

“麦克斯韦同学,这是分配给你的任务,没办法讨价还价。”

“如果每个人都可以因为过程困难而选择放弃,那么对于接替你工作的人来说,岂不是太不公平了吗?”

“任务就像是人生,再艰难也要完成,除非你能做到人生重开,否则哪有放弃之理?”

徐云的这番话说的很认真,因为他就是这样想的。

嗯,才不是因为后世曾经被麦克斯韦方程组坑过的缘故呢。

小麦闻言看了眼周围,目光所及之处,所有人都摆出了一副全神贯注工作的架势。

见此情形。

小麦不由认命似的叹了口气。

随后苦着脸,哼哧哼哧的开始洗起了猪肠子。

徐云在心中默默给他点了个赞,自己开始处理起了老鼠斑。

老鼠斑。

这是一种鮨科驼背鲈属的鱼类,也是后世餐桌上顶级的食材之一。

这货在传统上一直被认为是最好的一种石斑鱼,很多时候甚至要超过东星斑。

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