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第67章 红烧猪大肠(1)

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“在哪里看?”安梓修瞧瞧她刚刚所看的方向,明明什么都没樱

“你看不见的,那玩意儿和我绑定,所以,只有我能看……”苏言言将光屏关闭,拎着捕和安梓修回了河边。

东哥和苏菲亚一人站在一头血猪跟前,两人像是第一次见面的陌生人,和对方半句话都没有,空气中弥漫着一股淡淡的尴尬。

安梓修和苏言言回来后,才打破了这丝尴尬。

苏言言将刀洗净,开始给血猪开膛破肚,里面的内脏淌出来,苏言言用几张树叶将其接住,把猪肠子和心肺分开,猪肠子上还沾了不少边油,苏言言将刀递给安梓修。

“把上面的油切下来,心些,别把猪肠子切破开了。”

安梓修接过去,忍着猪肠子里那股臭味儿,开始分离猪边油。

苏言言则用捕将猪肉砍成两扇,一扇抹上一层椒盐草后,让东哥拿去挂到了房屋后面的房梁上,下午才仔细处理,一次性哪里吃得了那么多。

苏言言又将另一只血猪肚子破开,把里面内脏和猪油捞出来后,照旧抹上椒盐草,让东哥再跑了一趟。

剩下的一扇猪肉排骨颜色好得很,苏言言觉得不管是烤烧煲,都能让其好吃到爆炸!

舔了舔唇,她赶紧将排骨分离下来,这头猪肥肉不算特别多,肥油都聚在了腹中那坨油和粘在了猪大肠上了,这种花纹的五花肉用来炒回锅肉最香了!

苏言言看着这猪肉已经想出了好几百种烹饪法子……

安梓修按照苏言言的吩咐将边油从大肠上分离下来后,把肥油递给苏言言,“这样就行了吧?”

“行了!梓修,我们需要一个比现在那个石锅更大的锅子,你多久可以造出来?”苏言言看着这一大包肥油,榨油的话,那个石锅一次性根本就放不下。

而且,榨出来之后,油要放到哪里?

若是可以造出木桶还好,就怕他们几个生手做出来的木桶会漏……

“给我半个时辰就好,你还需要什么?一次性跟我完!”

苏言言便不客气了,举手画了一个大圈儿。

“若是有这么大的树木,可以凿一个深点的木桶出来,到时候用来装猪油……”苏言言想了想,又道:“还有这种木勺子,大概这么大,形状和我们用的竹筒碗差不多,底部圆润一些,不需要太深,有个这么长的把柄就好……”

……

得亏安梓修的领悟能力强悍,很快就去将这些东西准备好了。

苏言言则是将猪下水收拾好了,猪肝心脏什么的,她用草绳系好,拎回木屋挂到厨房房梁上,这个留着晚上炒着吃。

猪肠子太特么难清洗了,苏言言至少洗了十次,用椒盐草揉搓了好久好久,才没了那股味道。

得亏这河水是流通性的,脏聊河水全数流到了下游,至于到底是流到哪里去了,苏言言当然管不着。

东哥抱着切好的猪肉和排骨跟在苏言言身后朝着临时厨房走去。

“诶,这个东西真的可以吃吗?洗这么多次,我都还能闻到一股味儿……”东哥嫌弃地皱着眉盯着她手里的猪大肠。

“你还能闻到味道?”苏言言惊奇地盯了一眼他的鼻子,这是狗鼻子吧?

“当然能!”

“有你们之前吃的那些生肉臭?”苏言言剜了他一眼,“现在你嫌弃,我告诉你,等我做好了,你丫的别吃!”

东哥下意识想要傲娇地,不吃就不吃。

但话到嘴边,想到师父化腐朽为神奇的厨艺,又生生地将这句话咽了回去。

“为什么不让我吃?我今上午帮你做了这么多事儿,难道还抵不上一顿吃的?”东哥忽然加快步伐,故意用手臂在她肩膀上撞了一下!

苏言言差点被他撞到一旁树干上,她用眼神盯着东哥的后脑勺,狠狠地骂了他一顿!

安梓修虽然将石锅做得虽然很粗糙,但是,石锅里面却很光滑,点燃火,将锅子放上去后,里面很快就烫了起来,苏言言赶紧把切好的肥肉倒进去,让苏言言拿着一根干净的木棍注意搅拌油水别粘锅。

她又将腌制好的排骨串起来,架在火旁烤着。

最后是猪大肠,苏言言从大石锅里面舀了一些刚榨出来的有放到石锅里面,将猪大肠切成五厘米长的段儿扔到石锅里面爆炒片刻,又扔下之前找到可以代替辣椒的野菜,将辣味爆出来后,加入一些清水用树叶盖住锅子,开始红烧猪大肠。

这代替辣椒的野菜辣味比辣椒可猛多了,苏言言没敢放多少,担心等一下太辣了,几个兽人都受不了。

其余的猪肉苏言言切成几块儿研制起来,挂在火堆上的树干上,准备做成烟熏腊肉。

回锅肉什么的,还得等她做出泡菜才能做。

反正血猪以后还能猎捕,这么热的儿,不快点把肉研制起来,很可能会坏掉的……

“好香啊……”饿极聊苏菲亚就算是嗅到油水味道,都觉得香得不校

“等一下有更香的东西给你吃……”苏言言有些累了,靠在安梓修的肩膀上,摸了摸苏菲亚的下巴打趣道。

苏菲亚指着石锅中沸腾的红烧猪大肠,“是这个吗?会好吃吗?”

“会啊!”

苏言言对自己的手艺还是挺有信心的,虽然调料过于简单,但是,有辣味和咸味盖住猪大肠原有的味道,将其烧制得劲道鲜香,味道肯定不会差!

等以后有了姜蒜花椒等调料后,她可能会进化成兽界第一大厨……

唔,这兽界也没通用货币,要是有的话,她还能开了餐馆赚赚钱,没有货币这种东西,开餐馆来有何用处?

这一身的手艺,便只能展现给亲朋好友了……

苏言言坚定的话语,让两狼一虎盯着那一锅猪大肠的眼神瞬间放出了诡异的光……

红烧的香味和一旁油锅中的香味儿四散开来,引来了不少没开智的兽类,在看到安梓修和东哥后,被他们身上自带的气场又吓得四散开来。

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