神秘山里汉:买妻种田,生个崽

顾三喵

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第632章 烧麦穗

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顾苗如今只负责自家和孟得福王添彩张婶子三家的吃食,其他的壮劳力是各回各家,她不管饭。

她不仅在正餐里加了灵水,半晌的时候她还会做些小点心或者汤水。

比如说今日,她做了个酸梅汤。

天气炎热,众人顶着大太阳干活,每个人都是汗流浃背,她拿灵水做一些酸梅汤,给众人消暑补充水分。

“这个酸梅汤不错。”祝老爷子笑眯眯的夸道。

他和祝采现在已经搬到了槐树村,槐树村忙着麦收,他带着祝采也来凑热闹,下地瞧一瞧众人忙活得热火朝天的场景,再来云家尝一尝顾苗做的吃食,日子过的美滋滋。

“那我多盛出来一些,剩下的全给田地里的人送去。”顾苗笑道。

“够了够了。”祝老爷子摆手,他一个啥也不干的老头子,就不跟田地里那些壮劳力抢了。

“今早上我摘了些还嫩的麦穗,待会儿晚饭的时候用火烧一下。”他又道。

“烧麦穗?”顾苗诧异。

“我问村人买的。”祝老爷子说着捋了捋胡须,一脸怀念,“我许久未尝这个味道了,还是昨日回镇上,发现吴掌柜竟然在卖这道菜,我这才想起来了。”

烧麦穗就是把那些还是绿色、尚未完全成熟的麦穗摘下来,直接放在火上烧,用火烧去麦芒,然后用手搓麦穗,将麦仁搓出来就能食用了。

这个时候麦仁还是绿色的,软软的,没有变坚硬,一口吞下去,又香又有嚼劲。

这是最原始的麦子的味道,麦香味非常浓郁。

但是,并没有多少农人舍得这样奢侈,麦子价格高,大家不舍得这样吃,至少原主从小到大只见别人吃,她自己是一口都没尝过的。

穿越之后,顾苗倒是吃过一次,那是孟希洲给她摘回来的,足足有十余斤,还挨了姜秀一顿数落。

不过那个味道是真的不错,真正的麦香,浓郁的令人陶醉,孟希洲摘回来的那十余斤麦穗,她自己吃了足足有一斤。

但是,没想到吴掌柜竟然把这烧麦穗当做一道菜添到菜单上了。

她知道吴掌柜开始卖烧烤的事,天气渐渐热了起来,可以真正的撸串了,于是吴掌柜就推出了烧烤。

烧烤所用的食材跟串串的一样,再加上她的秘制烧烤料,一推出来就受到了众人的热烈欢迎。

傍晚,叫上三五个好友,坐在闻香楼门口,点一些烤串,再配上用井水冰过的酸梅汤,伴着微凉的夜风,一边谈天一边尝美食,简直美滋滋。

食客们享受到了,闻香楼的生意自然跟从前那般火爆。

不过,吴掌柜也挺会别出心裁呀,竟然推出了烧麦穗这道菜。

“老爷子,烧麦穗卖的如何?”她问道。

“还成吧,虽然会把手吃的黑乎乎的,但点的人还不少。不过,这个也卖不了几天,现在麦子成熟了,我今天寻了半天才寻了两三斤。”

祝老爷子说道。

“那我中午就烧一下,也尝尝这个味儿。”顾苗笑道。

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