历史内涵丰富，自有文献记载200余年来屡次为文人墨客所称道，与玉田碧粳米一道在清代是御用贡品。
清代谢墉在《食味杂咏》写诗赞叹道：京畿嘉谷万邦崇，玉种先宜首善丰。
胭脂米粒呈椭圆柱形，内外均暗红色，顺纹有紫红色线，因味腴、气香、微红、粒长，煮熟后红如胭脂“色微红而粒长，气香而味腴”被称做御田胭脂米，民间则称之为红稻米，过去因是皇宫贡米而闻名遐迩。且回锅三次色香犹存。由于每回锅一次，米粒伸长一次，故称“三伸腰”米。
而因为这样的大米，适应性很差。
现在只是那么一个山谷里的几亩田，能够产出正宗的御田胭脂米。
其他的土地，虽然能种，但结出来的根本不好吃。
市面上那些都是假的红米。
而响水贡米的话。
自唐代以来，至宋、元、明、清，响水大米始终是历朝贡米，为皇室所享用。响水贡米俗称“长在石板上的大米”，一万年前的多次火山爆发，在这里形成了特优的熔岩石板，而且上面覆盖着一层厚厚的腐殖质土壤，这能够为水稻生长提供丰富的养分。
同时，由于石板地为多孔状结构，白天易于贮存热量，在夜晚又将吸收的热量散发出来，使石板地的地温、水温比一般的稻田地高出了2~3摄氏度左右，在昼夜温差大的北方，形成了有利于水稻生长的自然环境，水稻吸收营养充分，成熟度极高。
另外，多次的火山喷发使河床受熔岩阻塞形成火山熔岩堰塞湖－镜泊湖。
此温泉水中含有丰富的钙、锌、铁、碘等人体所需的多种矿物质和微量元素，是极优质的可饮用矿泉水，水质纯净、清澈、无任何工业污染。而温泉本身的热量也为促进水稻生长提供了必要的条件，这种局部的小气候环境在整个世界也是独一无二的。
得天独厚的生长环境造就了响水贡米丰富的营养含量，he兰sgs检测中心检测到，响水贡米中氨基酸、维生素、矿物质及钙、铁、铜、镁等微量元素的含量极其丰富。经农业部“稻米及制品质量监督检验测试中心”报告显示钙的含量甚至高于着名日本越米的4倍，为普通大米的5－6倍，其中更有含量达6.9%的人体所需的18种氨基酸，在人体所不能合成的8种氨基酸中，响水贡米竟然能提供7种，而维生素e含量居然是tai国香米的4倍。
“丰年五斗米，天下几人尝”，自从1300年前渤海国进贡大唐至今，响水贡米一直是少数人享用的珍馐。帝国成立后，响水贡米作为紫禁城会堂宴用米，肩负着特殊重任，同时作为帝国礼，馈赠外宾，极其珍贵稀少。
2017年双11期间，有一款10万元响水大米登陆天狗商城，不同于普通大米的袋装，10万元大米共10公斤，用深棕色陶罐盛装，那么单斤的价格就是1万元，在大米价格中，仅次于御田胭脂米。
被称为“2017年新米渤海国御田至尊米”，且还获得了国家博物馆的ip授权，被打造成皇家专项款——响水至尊。
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当然了，响水大米的品牌，市面上很多，但前面说过，这个是顶级的，只有响水城的那十几亩田，能产出了这样的极品。
那工作人员震惊了一会儿后。
直播间的人，也震惊了。
“卧槽！卧槽！”
“这两种大米，太贵了吧？”
“怎么是贵呢？这是死贵吧？”
“这两袋大米，完全抵得上，一套房子了吧？一代100斤，两袋200斤，差不多五百万要值吧？”
“都激动什么，这可是龙吃的，能差吗？肯定要送好的过来啊！”
“是啊，小家伙是谁啊？那可是神龙啊！这些米，在古代，不就是上贡给皇帝的吗？而龙就是天子！我小家伙理当享受！”
“哈哈哈！牛逼！”
唐永贞这里，自然也不墨迹，很快就开始把铁锅，夹在了火炉上。
虽然说，以前他也拿好的大米炒过米饭。
但是这么好的大米。
还真的是第一次啊。
食材就是五百万，这就是龙的待遇吗？
很快，剧组的人听说大米来了，也过来帮忙了，虽然不用他们帮忙，但大家都很担心小家伙。
淘米的淘米。
捡柴的捡柴。
“沈叔，您刚才说，要找小家伙拍戏？”kiko小姐姐和沈大爷关系不错，把他拉在了一边。
“啊？怎么了？”
“我说你还找他拍戏？这尊佛，你带得出剧组吗？上面肯定不答应的。”kiko小姐姐道。
“没事啊，我就逗小家伙玩，你还当真啊？”沈大爷笑着道。
“我给你说，你刚才没看见小家伙的眼神，他好像是当真了！”kiko小姐姐道，“而且观众们，也开始起哄，说是想看看小家伙拍电影！换句话说，要不拍，那就是民怨了，到时候您顶得住压力吗？”
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