如今李栋梁退股了，刘小军和张二虎叛变了，李凉、刘猛和江鹏都没来。
陆一鸣点点头，道：“栓子哥……”
“你别误会啊，我栓子是个什么人你心里很清楚，咱一个唾沫一个丁，不管怎样，哥陪你走到最后。”
栓子拿起茶缸，滋溜喝了一口，笑道：“大不了，开春咱哥俩去种地。”
“哈哈。”
陆一鸣心里一暖，有栓子陪着，他总感觉很心安。
就在这个时候，大院门口传来一声惊叫：“啥？种地？”
接着，李云龙两兄弟大呼小叫地跑了进来，每人肩头上还扛着一大块猪肉，加起来足足一百多斤。
兄弟俩把猪肉仍在桌子上，满脸慌张：“种啥地？咱的店不开了？”
栓子被茶缸里的水溅了一身，怒道：“毛手毛脚的，一点都不知道稳重。”
“谁告诉你店不开了的？别乱叫。”
李云龙咧嘴一笑：“吓俺一跳。”
栓子看两人风尘仆仆，奇怪道：“咱爹的身体怎么样了？你们怎么又回来了？”
李云峰拿过他的茶缸子，灌了一大口，抹了把嘴道：“咱爹根本就没啥病，他听说咱的猪肉不够卖了，这几天早出晚归去收毛猪。只是受了点风寒而已。他叫俺俩回去，就是帮他去杀猪的。”
李云龙指着桌子上的猪肉，接口道：“这猪肉可不赖，肥膘有一指厚呢。”
“哦，对了，外面人家的驴车上还有一百来斤呢。”
说完，两个铁塔汉子又出去搬肉了，很快没人又搬进来两大块。
陆一鸣看着桌子上的四大块猪肉，还挂着血丝。小马庄距离罗镇有二十多公里，肯定是早上刚宰了就拉过来了。
有这样的兄弟们在他身边，他心里怎么能没有干劲？
“开张，做买卖。”
“好嘞！”
栓子哈哈一笑，撸起袖子，搬着一大块猪肉走去了厨房。
李云龙两兄弟每人搬了一块，扛在肩上，憨声道：“陆哥，俺爹说他尽力了。这次如果赚不到盖瓦房的钱，他就不让俺们进家门了。”
陆一鸣扛起最后一块猪肉，郑重道：“开了春，我让你们家的猪崽子都睡瓦房。”
下午，大院里满园飘香，东风大食堂的大门上，又挂上了卤肉开卖的牌子。
但客人还是一桌没来。
与此同时，国营饭店的买卖异常红火，连饭店门口的空地上都摆满了桌子。
国营饭店元宵节大酬宾。
卤肉三毛钱一碗，有足量供应，而且米饭还是免费不限量供应。
这对于东风大食堂来说，已经是压倒性的优势。
东风大食堂的香辣卤肉，虽然只面世了不到半个月，但已经牢牢拿住了罗镇人的胃口。
只要手里有那么一点闲钱，都想过来吃上一碗。
张宝林坐在柜台上，看着饱满的客流，蹭蹭上涨的业绩，被打成猪头的脸上堆满了笑容。
如今，他手握那张配方，加上国营饭店的人脉资源，仿佛一夜之间掌握了财富密码。
想起昨夜的耻辱，他的眼中闪过一抹怨毒。
等空闲下来，他一定要找机会弄死陆一鸣，以解心头之恨。
厨房里，黄顺发忙的不可开交。这才一上午，昨天晚上煮了两大锅卤肉，差不多已经快卖完了。
上次从东风大食堂偷来的调料刚好用完。
黄顺发按照配方开始调配新调料。陆一鸣的配方非常复杂，足有28味料。每一种的用量都标注地非常精确。
做了多年厨师的黄顺发心里清楚，既然是绝密配方，用料的量和种类必然经过了千百次的尝试。
所以，他很谨慎，每一种料的分量都把握的非常精准。
足足用了一个多小时，调料被装在了一个个小袋子里。散发出来的香气，跟陆一鸣调配的调料一模一样。
“大功告成。”
黄顺发招呼着新招来的两个帮厨，把猪肉和下水洗剥干净，开始了熬煮下午要卖的卤肉。
半个小时后，卤肉在锅里沸腾，香气也渐渐散发了出来。
看着锅里沸腾的卤肉，黄顺发心里非常兴奋。
有了这张配方，他以后就算去省城，也能算得上一方名厨。至于那个陆一鸣，可能一辈子都出不了罗镇。
整整大火熬煮了两个多小时之后，靠在椅子上打盹的黄顺发被帮厨叫醒。
“黄师傅，时间差不多了。”
黄顺发打了哈欠，围上围裙，把大锅盖掀开。
顿时，乳白色的蒸汽四散开来，厨房里弥漫着浓郁的香气。
本来还有些担忧的黄顺发，这下算是吃了定心丸。李凉给的配方的确没有问题。
他夹了一块猪大肠放进嘴里，细细嚼着：“嗯，不错。就是这味儿！”
不过，等到蒸汽散去之后，黄顺发注意到一个细节，卤肉的味道和香气跟昨天的一样。
只是色泽上比昨天更深，更红亮。看起来也更加有食欲。
黄顺发只是愣了片刻，便将这种细微的变化，归功于自己精湛的厨艺。
“去火，用余烬小火煨着，等下午客人上门。”
两个帮厨开始掏去燃烧的木柴，用剩下的余烬保持着锅里的温度。
下午马上就要营业了，张宝林才算把上午的账算完了。
仅仅是一上午，就有四十块的收入，由于降价酬宾的活动利润稍减，但却完全不影响他激动的心情。
来到厨房，闻到了熟悉的卤肉香气，张宝林脸色的笑容更浓了。
“老黄，下午的肉准备好了没？”
黄顺发一脸得意道：“经理放心，这次的调料是我亲自配比的。比那个陆一鸣配的只强不差。”
张宝林笑道：“我当然相信你，但千万别给我出什么岔子。”
“有我在，您就把心放在肚子里吧。”
黄顺发从锅里盛出一碗，端给张宝林道：“你看看这成色，是不是比昨天强多了？”
张宝林接过碗，观察了一会，见这卤肉的色泽的确比昨天更好看了。只是如果不细看是看不出来的。
他拿起筷子夹了一口放进嘴里，吧咂着嘴，一脸的享受道：“不错，就是这个味道。”
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