重回大明之还我河山

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第198章 海鱼罐头

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怪不得口感这么熟悉,这种鱼,长江口可比珠江流域还多,作为江苏人,他在后世可是吃过不少。

“来来来,你们都来一起尝尝,看看味道怎样。”

林啸一边连续动筷,一边笑着招呼身后的张晨枫等人。

这么好吃的罐头,要是产量能上去,不仅部队的营养有了保证,以后销往各地酒楼,也一定能一炮打响。

这可就是财源啊!

结果,林啸招呼半天,只有张晨枫和段正宏两人上前尝了尝,何守信、余成和王栋等人却只是笑着看热闹,咱们的这位总指挥,就是个吃货啊!

尤其是余成,满脸堆笑却不动腿,这又不是在前线,家丁怎么能和主帅一起吃饭,当着余贵的面,他觉得越发得恪守本分。

“余掌柜,先来一罐,我带回去慢慢品尝?”

林啸放下筷子笑着道,心说这好东西可得带一罐给卢华,她要是吃到了,指不定会有多开心。

热恋中人,一见好东西就想到献宝!

余贵见状,赶紧打开了另一坛,“侯爷,这一坛是豉鱼,您再尝尝?若是觉着好,就每样多拿几坛回去。”

“哦?”

又是一阵扑鼻香味飘来,林啸不禁凑过去闻了一下,夹起一块放进嘴里,这次入口的,是大块的鱼干,不过口味与刚才的又都不同,带着些许酸辣味。

看到林啸一脸沉醉,余贵赶紧解释道:“这鱼的做法又有所不同,先与精盐和糖、生姜、桂皮、陈皮、月桂叶等佐料一起加水煮沸,再加入上好的口蘑酱油和豆豉后,便遮盖了海鱼本身的腥味,吃起来香味浓郁。”

“嗯……香!”

果然一点腥味都吃不出,林啸满意的点头道:“虽说稍咸了一点,可正好是下饭的好菜!”

“是,多放了点盐,”

余贵尴尬地笑了笑道,“这也是不得已,这样才能长久保存啊。”

林啸点了点头,这种做法不比油炸凤尾鱼,不多加点盐就很容易变质。

感谢:盟主“爱是永恒的话题”的万赏!谢谢您!

(本章完)

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