农女厨娘:我在古代做烘焙

青山听雪

首页 >> 农女厨娘:我在古代做烘焙 >> 农女厨娘:我在古代做烘焙最新章节(目录)
大家在看我在异世封神 穿书,勾他上位 小京官之女养家日常 惹金枝 我把白莲花女主逼疯了 穿成继母后,我改造全家种田忙 秦凤药传奇 谢邀,人在长安,正准备造反 论在古代逃难的艰辛 综影视之绝色妖姬 
农女厨娘:我在古代做烘焙 青山听雪 - 农女厨娘:我在古代做烘焙全文阅读 - 农女厨娘:我在古代做烘焙txt下载 - 农女厨娘:我在古代做烘焙最新章节 - 好看的古言小说

第二十七章

上一章书 页下一章阅读记录

春节过后,天气回暖,积雪消融,大地复苏。

这段期间尚晚棠这里可是好事不断,原身母亲的首饰都拿回来了,虽然少了那副耳环可也算是了解了原身的心愿。

魏简这段时间一直在店里帮忙,皇榜迟迟未下,起初邻里对他还笑脸相迎,可发榜日期一过,没有见到官府的榜单,这些人立马换了一副嘴脸。

魏简一直淡淡的不急不躁,闲看庭前花开花落的样子,这些人,这些事好像都与他无关。

通过这段时间的相处尚晚棠发现魏简不仅心思缜密,动手能力也很强,她心心念念的烤箱在与别人的闲谈中,他就已经明白她要的是什么。

也不知什么时候画好了草图,询问尚晚棠还有何种想法时,尚晚棠真是吓了一跳。按照他设计的烤炉不仅可以烤面包,蛋糕也不成问题。

魏简心思巧妙的利用火气循环上移的原理,将整个烤炉设计为多层,最下面烧火,上面一层是最靠近火源可以烤地瓜或者大块的肉类。

第二层可以烤面包,最上面的一层烤制蛋糕,魏简还贴心的在烤炉顶端设计了几个钩子,钩子可以用来做吊炉烤肉。

烤炉整体设计成立柱椭圆形,层层分明,每一层都有相对应的小门,方便拿取食物。

烤炉已经很完善了,尚晚棠想了想和魏简协商在烤炉旁边在加上一个小一点的烤箱,烤箱的地方不用留烧火的位置,小烤箱使用大烤炉的余温就可以,她想要在夏季的时候制作果干。

优质的果干不需要在加其他的材料,只要选取新鲜优质的水果切成薄片,放到烤箱里小火慢焙一夜,新鲜水果里的水分都蒸发后就成为了耐久保存的果干。

她还没忘记赵六说的,这里夏季的时候可是会有商队经过的,商队的人补给起来货量都很大,如果能成为他们的供应商,不仅能开辟他们或许还能开辟到更远的商路。

找到房东询问是否可以改动厨房,房东倒是挺痛快,现在这个厨房就是上任租户自己改造的,看过图纸确定了不会影响房屋,房东什么都没说。

开工!看着图纸的工匠犯了难,他是给大户家做过小一点的烤炉,那个烤炉平常也没人用,逢年过节才会用上一两次所以并不大。

可魏简给他图纸工匠是真没见过,魏简耐心的与工匠说明,按照他的要求工匠会在十天左右完成烤炉。

马上就能烤面包蛋糕,可原材料还差许多,牛奶,鸡蛋,酵母,面粉,白糖都已经到位唯独缺少黄油。

其实以往我们常用的奶油,黄油都是纯牛奶的衍生品。

牛奶可以自己加工成奶油,奶油还可以变成黄油。

将牛奶与白醋混合之后加热,锅中的牛奶要一直搅拌让牛奶与白醋充分融合,加热搅拌后的牛奶,奶清与奶酪分离,用滤网过滤出固体的奶酪,奶酪一定要干燥,奶酪的湿度影响成品奶油的口感。

奶酪中分三次加热白糖打发,白糖与奶酪融合后再加入蛋清继续打发,最后得到的就是细腻的奶油。

这时的奶油是可以直接用的,如果还想要黄油就要继续打发将奶油打到固体沉淀下来的就是黄油,听起来很轻松容易,牛奶打发成奶油相对于轻松,可是奶油在打发成固体的黄油全手动就是耗时耗力。

尚晚棠在心里默默翻着食谱,找到几款相对简单的奶油面包与蛋糕。

如果有柠檬就好了,鸡蛋本身有味道,炒菜中不明显可在制作糕点时,都会用柠檬汁或者白醋去腥,她习惯用柠檬汁,柠檬不仅去腥效果好,还会带有水果的清香,如果能买到柠檬,不用多一颗就好,她可以用柠檬籽自己培育。

真是想要什么来什么,吊炉还没做好,这天店里的一位老主顾就来请教,她手里是满满一篮子的热带水果,里面不仅有柠檬,还有菠萝和芒果。

她儿子走商队,这次去的地方比较远,这些都是托回来的商队带回来孝顺母亲的。只是回来的商队也半月有余,芒果已经不新鲜,可菠萝和柠檬却依旧饱满多汁。

老人家没见过这些东西,问过周围的人都不清楚这些怎么吃,老人经常照顾尚晚棠的生意,她做的东西别人都不会,保不齐她见过呢,这就来找她了。

尚晚棠耐心的给老人家讲解,这个是菠萝,这是柠檬,这是芒果,这些都是热带水果,我们这里不产的。

“菠萝取果肉,柠檬切片后可以泡水,芒果已经腐烂,不好了您就别吃了。”

尚晚棠还耐心的取来一颗柠檬,金黄的外皮,切开后汁水飞溅,柠檬独有的甜香飘散在室内,老人家拿起一片就要放嘴里,尚晚棠忙制止,老人家喜甜,柠檬偏酸了,她取来一杯温水将柠檬片放进杯子还贴心的加上了些许蜂蜜,果然味道深的老人家欢喜。

老人开心的给尚晚棠留下颗菠萝,柠檬表示谢意,芒果虽然不能吃了,可机智的尚晚棠还是取下芒果核,一般大家都以为毛茸茸的那个就是芒果核,可真正的芒果核藏在更深的里面,打开之后才是可以发芽的芒果核。

取来半碗水将芒果核浸水,水要每天都换,过几天发芽就可以种在土里了,虽然季节不同如果方法得当或许还会有意外的收获,值得一试。

余下的菠萝可以做菠萝炒饭,还可以留下一部分做菠萝酥,可最重要的是菠萝种子。

菠萝顶部的菠萝叶就是菠萝的种子,保留菠萝叶的形状将最下面的三到四层的叶子去掉,露出下面微微发白的地方放在水里,两天换一次水,大约一个月后就会长出嫩芽,之后移栽到土里。一年后就会长成新菠萝。

种柠檬就更简单了,取籽去外皮,手帕浸湿,将籽包裹,待湿润的柠檬籽发芽后移栽到土里就可以了,从发芽到成长需要一年的时间,阳光照射与水量是关键。柠檬叶也是微微发酸,果子没有成熟前柠檬叶也可以拿来直接用。

尚晚棠心里想着明年就吃到的果肉,脸上浮起傻笑,哼哼,这些都是她的小宝贝谁都不能碰。

从厨房出来的魏简见到的就是尚晚棠抱着一个花盆傻笑的样子,这个万年表情没什么变化的男人此时的嘴角居然不由自主的微微翘起。

喜欢农女厨娘:我在古代做烘焙请大家收藏:(m.shuhaige.net)农女厨娘:我在古代做烘焙书海阁小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推十日终焉 仕途人生 权欲:从乡镇到省委大院 白篱梦 西游:贫僧不想取西经 女儿大闹修仙界,我仙帝身份曝光 我在星际重着山海经 我在修仙界搞内卷 剑道第一仙 剑来 重生:1977 从龙头开始,制霸港综 官场:救了女领导后,我一路飞升 仙逆 帝国皇太子,老子不干了! 末世降临:18楼全员恶人 权力巅峰:从基层公务员开始 小京官之女养家日常 开局停职?我转投市纪委调查组 老祖别苟了,宇宙要没了 
经典收藏疯批小师叔她五行缺德 穿成继母后,我改造全家种田忙 全员读我心后,反派一家逆天改命 上午毁我丹田,下午在你坟前烧纸 灯花笑 女特警穿越,带四只萌娃炸翻古代 满门反派疯批,唯有师妹逗比 这世子能处,说截胡就截胡 重生后,我成了奸臣黑月光 农门团宠:泼辣娘子福运绵绵 重生之将门毒后 香归 我,孙山,科举 逃荒种田,农门长姐养家忙 我靠吹牛发家致富 宠嫁 三清偷听我心声,洪荒剧情崩完了 空间灵泉有点田 带着游戏面板穿越修仙界 红楼之谁也不能打扰我的退休生活 
最近更新求您别打了,小七知错了 戒指通古今,流放太子奉我为神明 去父留子,她携三宝归来浴火成凰 将死王爷被娇宠 穿成中年主母,每天都想躺平 开局提刀闯宫,杀成最强皇太孙 暴富养王爷?我的超市通古今 夺我凤命?嫁薄情太子宠冠东宫 宠妾她长生不死 女帝传奇之江湖风云 嫡女重生:带娃流放成王妃 虎王求生崽 仙缘双修录 史上第一县令 外室只想原地躺平,你们惹她干嘛 换婚病危世子,她一胎三宝赢麻了 穿成京都第一美人,我躺平了 女尊之罪渊权主 全家读我心声,炮灰摇身变权贵 凤仪天下:紫禁幽澜 
农女厨娘:我在古代做烘焙 青山听雪 - 农女厨娘:我在古代做烘焙txt下载 - 农女厨娘:我在古代做烘焙最新章节 - 农女厨娘:我在古代做烘焙全文阅读 - 好看的古言小说