不只是普通消费者，有些小商贩也盯上了这些专用面粉，比如跟着师傅学炸油条的乔长顺，他在尝过试吃的油条后也赶紧买了一袋油条专用面粉，回去找他师傅了，“师傅，您今天尝尝我做的油条，看看我能出师了不？”
“你才跟我多长时间就想出师？我告诉你，别觉得炸油条简单，这里面的门道多着呢！”师傅一看他的动作就开始挑毛病了，“炸油条要做到少揉面！而且面团不用很光滑，稍微成团的程度即可，你这揉面的次数太多了......油不用太热，五成热就可以下锅......下快子拨的时候轻点......”
可说着说着师傅就觉得不对劲了，乔长顺这炸油条的动作错处一大堆，但为什么锅里的油条卖相竟然一点儿也不比自己炸出来差呢？
“师傅，您尝尝怎么样？”乔长顺夹起一根炸好的油条，放到架子上沥好油然后请师傅品尝。
师傅取过油条，先掰断了看看茬口的形状、色泽，在带着几分怀疑送进嘴里，这油条外皮酥脆、内部绵软、蓬松程度恰到好处，竟然真不比他炸出来的油条差多少。
“这到底是咋回事儿？”师傅疑惑地问道，从乔长顺炸油条的手法来看，炸出来的油条不应该有这么好的效果啊？
“嘿嘿，师傅，这就是科技的作用啊！都给您说多少遍了，现在是科技时代，咱也得与时俱进才行！”乔长顺拿出炸油条专用粉说道，这东西满满的都是科技，没有一点儿狠活。
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