重生从乡村饭馆开始

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第一百三十五章 卤猪肚要下酒

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陈皓虽然回来了很久,但是却很少联系这些同学,而这些同学也甚少联系他,偶尔联系也就是在群里互相闲聊一下。

“前天下午我们一起打牌的时候说的,当时王蒙说找个时间给你说,看来还没有告诉你。”刘伟笑道,“王蒙的生日就在冬至节的前一天,没多长时间了!可能王蒙还没有想好,毕竟你这饭馆距离县城还有一段路程,他过生请人吃饭总不能把人家带那么远来吃。”

冬至节的前一天么?

或许刘伟说得对,自己饭馆那么远,王蒙应该在考虑要不要在自己饭馆过生。

“先不管这些,王蒙想好肯定会告诉我的。就算他不在我饭馆过生,他过生我怎么也得去参加一下,不然肯定会被说的。”陈皓笑道。

之前他在外没有回来不能参加同学些的生日这个情有可原,但现在自己回来了怎么也得参加一下,增加同学之间的感情还是很有必要的。

“王蒙过生你肯定要去,到时候我通知你就是,不会让你搞忘的。”

就在这个时候陈皓揭开了卤菜的锅,顿时一股卤香味飘来,刘伟闻到后不由得吞了吞口水。

“怎么样,我这卤味如何?”陈皓询问道。

“有股淡淡的药香味在里面,你这卤菜里面是不是放有中药啊?”

“放了一百零八种中药在里面,你信不信?”陈皓笑道。

“我才不信,哪会放那么多中药!”刘伟笑道,“卤好没有,卤好了就整点给我尝一尝?”

陈皓摆了摆手说道:“还不行,你中午是吃不到这卤菜的,你晚点来的时候或许就能吃到,如果生意好的话你可能还吃不到。”

“生意好你就给我留一点呗!”

“到时候看吧!”

此时父亲陈德贵和三嬢两人走进了厨房。

“整得喷香,这卤味满屋都飘起是,公路上都闻得到。”三嬢说道,“真的你整的这个卤味味道太大了,卤得咋样了,三嬢尝一尝呢?”

“还没有正式开始卤,时间还早得很!你们不要打扰我,我菜还没有弄好呢。”

......

中午饭馆的客人来了很多,其中很多客人进店后闻到卤香味后就询问是不是有卤菜卖,在外招待的陈德贵只好给众人解释卤菜还没有卤好。

下午两点过的时候客人终于走完,陈皓等人吃完午饭后休息了一会儿,随后陈皓就开始弄卤菜的油海椒配料这些。

卤菜做得好吃一部分,而这搭配卤菜的油海椒配料也不能马虎。

很多人吃卤菜都感觉是一个味,区别都不是很大,一旦搭配秘制的油海椒这些那味道瞬间又提升一个档次,所以陈皓必须方方面面都要做好。

这可是要留住客人胃的,客人的胃留在这里,那他的饭馆才有生意,财运才会滚滚而来。

陈皓花费了大半个小时才做好秘制油海椒,于此同时卤的东西也卤好一些,陈皓立刻就准备弄一点来让大家尝一尝。

“就拿这个猪肚来尝一尝!”

猪肚可是好东西,陈皓知道自己父母也喜欢吃这个,所以才选择弄一点猪肚来尝一尝。

“先切成丝!”

切菜这对陈皓来说就是小问题,没一会儿陈皓就切了一小碗猪肚出来。

不是陈皓舍不得多切一点猪肚出来,而是这次卤的猪肚就那么一点,陈皓切的这一小碗猪肚已经占了四分之一,剩下的四分之三陈皓还想卖点钱呢。

就在陈皓还在拌合猪肚的时候陈德贵走进了厨房里。

“哟,在弄猪肚说,弄好没有,让我尝一尝。”见此陈德贵有点迫不及待地想要动手夹来吃。

陈皓一边不停的搅拌一边说道:“马上就要好了,你去喊妈和三嬢一起来尝一尝撒。”

“好,我立刻去喊她们!”

陈皓弄好猪肚后倒在一个小盆里,然后端到了饭馆的一张餐桌上。

“来来来,尝尝卤猪肚!”

陈皓把筷子拿给父母和三嬢,接过筷子的父母和三嬢不客气的就开始吃起来。

“嘶,尝了一点有点点辣哦!”

“我觉得辣味正好!这猪肚卤得刚好到位,有点嚼劲!再多一点都想整二两酒来下起吃了!”

“儿子你这猪肚切得不粗不细的,每一根猪肚上都均匀的裹上了一层料汁,好吃!”

父母和三嬢都说了一句话,陈皓一边听一边吃,他对自己这次卤的菜和调料这一块还是有点点不满意,或许是长时间没有做卤菜的原因,他感觉口感上还是差那么一点。

在卤猪肚吃到一半的时候,二爹陈德军走进了饭馆里。

“哟,你们还在吃饭啊!”陈德军笑道。

“早就吃过了,陈皓刚卤的卤猪肚弄了一点来尝尝!”陈德贵说道,“你来的正好,来尝两口这个卤猪肚,保证好吃得很。”

陈德贵把筷子递给了陈德军,陈德军接过筷子夹了一根猪肚笑道:“吃这个卤猪肚要有二两酒下起才安逸撒!咦,这卤猪肚卤得可以哦,味道不错。”

“有吃的就不错了,你还想下酒!”谭林林说道,“地里的活干完了,有时间到处串门了?”

陈德军笑道:“活哪里干得完嘛,我来是借你们的水泵一用,我家那个水泵坏掉了,等下场赶街才拿去修!”

“水泵坏了还修撒子,重新买一些新的还好一点。”三嬢在一旁说道。

“我哪儿有钱买嘛!”

说话的功夫碗里的卤猪肚已经被大家吃完,陈德军见此说道:“陈皓,这卤猪肚还有没有,在弄点给二爹尝一尝?还别说,这卤猪肚越吃越想吃,下酒更好。”

陈皓闻言一愣,心想自己人都舍不得吃,都才弄那么一小碗来尝一尝,让二爹你尝一尝居然还想尝,你这就有点过分了啊!

自己剩下的卤猪肚可是还要拿来卖钱的,可没有打算拿来尝完的。

“二爹,我剩下的卤猪肚可舍不得拿给你尝,我那是准备拿来卖的!”陈皓很直接的说明情况。

听到陈皓的话后陈德军放下了手中的筷子,随即从身上摸出一张五十的票儿放在桌上说道:“哎呀,害怕二爹多吃是不?你们二爹还是有钱的。去,给二爹弄五十块钱的卤猪肚,二爹今天要卤猪肚下酒!”

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