除了见鬼的fishandchips之外，英国还有一种国菜搭配：烤牛肉and约克郡布丁。
说是布丁，不过与常规理解的那种甜品不一样，事实上，它是长得像窝窝头的存在。需要往洞洞里塞菜的那种。
所以可以配着多汁的烤牛肉吃。
约克，york，就是纽约newyork的爸爸。
顾淼和沙蓓蓓到约克当然不是为了替纽约找爸爸。
因为约克镇是《简爱》、《呼啸山庄》的作者勃朗特姐妹的家乡，顾淼来吸欧气。
而沙蓓蓓则为了对角巷，《哈利波特》里，哈利波特从破釜酒吧的后院来到对角巷。
其实对角巷是一个很短的街，街边有一家哈利波特周边店，店里卖的各种东西统统madeinchina。
沙蓓蓓兴高采烈的向顾淼说着骑士巴士怎么带哈利波特到了对角巷，他为什么会被姨父姨妈赶出来，在这里魔法师可以买什么。
在一切开始之前，他们先去了出名的贝蒂茶室喝名为“下午茶”的东西，时间是上午十一点。
贝蒂茶室是一家很有名的店，在网上看评价，也是动不动就要排一两小时的神奇存在。传说中，女王陛下在这里喝过茶，所以身价倍增。
想想庆丰包子，emmm。
上午十一点的时候，则完全没有这个问题，四下空荡荡，空到让人怀疑是不是自己走错店了。
下午茶套餐有三种，最便宜的9.95英镑，只有一份司康和茶，往上19.95，就是三层点心架子带茶，再往上是27.95，带香槟的。
说好了叫下午茶，上午喝已经是大逆不道，怎么还能有酒，于是两人选择了中间那一档。
由于客人基本没有，于是端上来的速度很快。
先上的是红茶，有装逼的小茶漏，以及长相暴力的糖，感觉放一颗就能活活被齁死。
传说中，英式下午茶，高贵的人先倒茶后倒奶，下等人先倒奶再倒茶，主要原因是过去穷人的瓷器质量差，如果先倒滚烫的茶，瓷器会炸裂开，所以要先倒冷的牛奶。
仔细想想，要是在中国，瓷器受不得热，倒个热水能炸开，只怕开瓷窑的老板活不了几天。
以及，还有奇怪的规矩，搅拌的时候不能划圈圈，必须从水面划直线，从六点划到十二点，再从十二点划到六点，这样上上下下的搅和。
本质上就是要把它们搅均，所以，画圈圈与画直线到底有什么区别？
沙蓓蓓的勺子在水里画出五角星：“说不定更好喝？”
“无所谓了你又不是跟女王喝。”顾淼一向缺乏仪式感。
沙蓓蓓歪过头看着他：“那你得老老实实画直线，你在跟女王喝。”
“好的大王，没问题大王。”顾淼悄悄伸手探向三明治。
英式下午茶的吃法是从最底层的咸点开始吃起，咸点就是三明治，一共有四种，奶油黄瓜、三文鱼、培根火腿、鸡肉。
说好吃，算不上，就是平凡而又普通的三明治味。
中层的一块司康，给配了两碟相好的，一碟草莓酱，一碟奶油，据说是德文郡奶油，对于这种奶油，顾淼的认知来自于亦舒的《德文郡奶酪》，说的是一个女人把她闺蜜的儿子给上了的故事，哦不，是谈恋爱，然后被闺蜜抽了一耳光。
沙蓓蓓对这种类似《晚娘》的剧情不感兴趣，她的脑子里都是《爱丽丝漫游仙境》里的喝茶。
司康的吃法是切开，一半抹草莓酱，一半抹奶油。
“不用他们说，我也会这么做的，不把它提供的东西都抹一遍，那多浪费。”
两个人吃一份，按理说是吃不饱的，在吃完第二层的时候，顾淼也这么想。
然后……到达最顶层，三个最甜的甜点：柠檬马卡龙……的一半，下一半是某种挞的形状，里面装填的满满的柠檬果酱，齁甜。沙蓓蓓努力了一口，交给顾淼了。
还有一块巧克力慕斯，几经努力，终于吃完了。
最后，不知道名字叫什么，只知道上层是杏仁，下面看起来是软软的蛋糕。
沙蓓蓓闻了闻就放下了：“闻着就好甜，我不吃了。”
“别浪费啊。”顾淼自认为走过南闯过北，什么甜玩意儿没吃过，想当年在无锡……
“……我认输……”
顾淼无力的放下叉子。
那个名为engadineslice，找不到对应的中文意思，只要知道那是一堆糖就行了。
顾淼打算去逼乎开一个贴子，名字叫《甜到发苦是一种什么样的体验》，
就一小口，感觉所有的食物都牢牢的堵在喉咙口，不肯走，血糖瞬间飙升，整个人都不好了。
“英国也不产甘蔗，也不产甜菜，他们就不能节省一点吗？”顾淼无奈的看着咬了一口的甜点，放弃，小命要紧。
在搜索这个怪甜点名字时，无意中看到一个餐厅的菜单：
StickyDatePudding-smotheredinarichbutterscotchsauce
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