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第370章 煨烧湖鲜

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‘一看就是新来的,了解过小周师傅的辉煌战史没有?那把菜刀可是人家在香江大赛上赢的,一刀光寒五十州!什么菜谱能换到这样的好宝贝?

而且人家怀大厨也说了,菜刀是什么?那就是厨师的名声、身家性命!能随便拿来打赌麽?”

“犬养静斋不就赌了?”

“这里扫个盲啊各位,要知道犬养家族虽然不是狗养的,但其实他们家祖上可是养狗的,你能期待一个养狗出身的明白这个道理?

我不是侮辱养狗的人啊,只是说这犬养家改做厨师其实是跨行了,隔行如隔山,他们就是一群棒槌......”

“好了好了,我们就别在这里说了,龙大神你什么时间更新下一章啊?小周师傅究竟答应了对方没有?什么时候正是开始比赛呢!您不能这么水啊!”

仓燕山是真看不下去了,老凌这病怎么还没治呢,看见人家菜刀就算计上了?

不过怎么说也是老交情,又都是一起来的,也只能出面缓和气氛:“各位别吵了,老凌这就是你的不对了,怎么可以觊觎人家的菜刀呢?

还有怀大厨,老凌虽然不靠谱,却也是个言而有信的人,要说他会拿假菜谱忽悠人,我是第一个不信的。

周老弟,你可别在意......”

“放心吧仓老哥,我明白。”

周栋也很为难,赢凌镇风至少有九成把握,白送上门的菜谱为何不要?可被怀良人这么一闹,他倒是不好答应凌镇风了,人家老怀都说了,菜刀就是一名厨师的名誉和生命!

总不能说我差不多能赢,老怀你就别操心了吧?这话说出来估计老怀跟凌镇风都得疯......

现在他看着凌镇风就像在看一只煮熟的鸭子,偏偏这只鸭子已经到了嘴边却开始扇动起翅膀来,心中这份难过就别提了,语气未必有些低沉:“凌师傅,这个要求我恐怕不能同意。”

怀良人闻言顿时松了口气,老周还是明白人啊,听这语气就知道,我的话他是真听进去了!

凌镇风心中一紧,再看了眼这把宝贝菜刀,咬咬牙道:“周主厨怕是误会了我的意思......

我的意思是说,我如果输了,不仅百鱼横江的菜谱归你,还会用一天时间将有关这道菜的心得体会全部告之周主厨;如果我侥幸赢了,也不会真的要了这把宝贝菜刀,正如怀主厨所言,菜刀就是厨师的名誉和生命,我又怎么可能这么做呢?”

怀良人哦了一声:“这么说还是我误会您了,那凌主厨究竟是个什么意思?”

凌镇风目光狠狠地瞪了怀良人一眼,咬咬牙道:“如果是我赢了,只希望周主厨能够同意我暂借这把刀三个月......

不瞒周主厨说,我这人最爱宝贝菜刀,如果见不到就算了,明明被我见到,却没有机会使用、把玩,我......我会辗转反侧难以入眠、我会食不下咽、我......我这条命......”

说着说着眼中泛起阵阵雾气,声音渐渐悲戚。

“行了行了,凌主厨您不要再说了......”

周栋都听得不落忍,一个老男人为了把菜刀哼哼唧唧的,他感觉不至于;而且看得出来这凌镇风是真的爱刀之人,就算借给他三个月,应该也会用心养护的。

何况他‘借’的走麽?倒是那百鱼横江的菜谱,自己是志在必得!

“如果只是借用这把菜刀三个月,我倒是可以答应,就拿这个当做彩头好了。要是没有别的问题,就请凌师傅先开始吧?”

怀良人压低声音提醒道:“老周你想清楚没有?这个人被称做‘勤行金池’可不是没有道理的,说是借三个月,恐怕刀到了他的手里,想让他还回来可就难了。”

“不难......”

周栋笑了笑,也压低声音道:“因为他根本就没机会借走。”

怀良人一愣,看了看他,忽然放声大笑:“你可真够蔫坏的。”

***

周栋并没有急着动手烤鱼,烧烤虽然是最简单粗暴的烹饪方法,可到了他手里就不简单了,一旦开始,就得全力以赴,那就没机会观察凌镇风的手艺了。

他现在和百味生、怀良人、严一等,都在仔细观察凌镇风的这道‘煨湖鲜’,旁边还站了个用手机记事本现场码字的龙破天,老龙已经很久没这么敬业过了,没办法,现在读者催得紧,都等着看这场斗菜的结果呢。

凌镇风先看了眼摆放在刀架上的‘小周师傅的菜刀’,眼神灼热无比,就如果见到了从成为‘男人’那一夜起就经常梦到的梦中女神,而后叹了口气,随手取了把双立人的马头刀,将刚才已经分步洗净的鱼腥草拿出来,在砧板上迅速斩成粉末。

绝大多数的厨师都是用葱姜蒜来去鱼腥,而且如果不是特别需要,就算是周栋、怀良人这种级数的厨师也一样是如此操作。

有些厨师甚至不知道,鱼腥草一样可以去腥,如果遇到不吃葱姜蒜的人,用此物去腥是个不错的选择;不过这种去腥法不是葱姜蒜那样的压制,而是以毒攻毒、以腥化腥,对厨师的要求自然就更高,如果水平不到,可能直接就坏了一锅鱼。

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