四合院之柱子我功德无量

武神光

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五十二,又见小厨房

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将自己的妹子送回去,何雨柱关上大门,很快,屋子里面,夫妻两人打闹玩耍的声音,又一次的传了出来。

四合院里面,又不知道多少,年轻热血的小伙子,激动的睡不着,估计嘴里还不停的问候何雨柱呢。

第二天一大早,何雨柱起床之后,将粥煮好了之后,便是去了一趟一大爷家。

因为明天准备蒸糖饼的缘故,何雨柱需要准备一些酵头,何雨柱家里没有这个,但是他相信,一大爷家里,肯定少不了这个。

何雨柱来到了一大爷家,果然,在这里,找了两饼酵头,回头的话,自己家里再添一些白面,再高温发酵一下,就可以有一大碗的面。

蒸饼,蒸馒头的时候,加一些的话,可以让面更加蓬松,口味也更好。

一大妈那边,知道何雨柱家里要蒸饼的时候,也是主动帮忙,同时,他们家也可以一起跟着,蒸一些饼。

对于一大妈的建议,何雨柱自然是没有问题的,这样子也好,何雨柱本来就打算,自己中午是不是回来一趟。

这高温发酵的面粉,一不小心温度高了,那就变成了熟的面粉,就没有用处了。

所以,现在一大妈家,如果愿意跟着一起蒸饼的话,何雨柱中午的时候,就没有必要顶着大太阳了。

至于一大爷家,还没有买白面粉的问题,何雨柱也没有在意,自己家里还有不少白面,到时候,一起就可以。

既然已经是准备以后一起过日子,这种事情,就没有必要太分开,之前,一大爷家在何雨柱结婚的时候,提供的一些白面粉,荞面粉的时候,何雨柱也没有主动还。

对于一大妈,一大爷来说,他们只需要准备一些发酵的面,然后自己家准备一些做糖饼的馅料就行。

至于何雨柱这边,芝麻也没有多少。

所以,馅料方面,一大妈家只有自己去准备了。

至于为什么是一大妈去准备,因为一大爷那边,昨天下午的时候,就在轧钢厂请假,并且拿了推荐信。

待会,等着一大爷吃完了早餐,他就离开四合院,回去老家一趟。

所以,蒸饼这件事情,如果他事情顺利的话,或许下午能够回来的话,明天就赶得上,如果赶不上的话,那就只有何雨柱这边一个人去负责揉面。

毕竟,揉面这种工作,还是男性来比较的好。

离开一大爷家,一大妈那边,也拿出来,放在家里的黑芝麻,明天蒸糖饼的话,今天怎么的,那也要拿出来晒一下才行。

至于何雨柱这里,从一大妈家离开之后,便是离开了四合院,虽然明天家里要蒸糖饼,但是吧,今天的饭菜,那还是需要准备的。

至于中午这边,何雨水烧菜的本领没有,但是煮一顿粥什么的,那还是没有问题的。

所以,何雨柱中午的话,还可以留在轧钢厂那边,毕竟中午回家的话,那温度可太高了,这一对姑嫂,就在家随便吃点。

城南的菜市场,何雨柱转悠了一大圈,最后也没有买到什么满意的菜,还是和以前一样,都是普通的菜。

想要吃一些反季节的蔬菜,这个年代虽然有大棚种植,但是,相对来说,这些蔬菜数量实在是太少了,也到不了市场上。

更不用说,这些蔬菜的价格,也不可能是他们这些普通人,可以接受的。

来到食堂,何雨柱今天明显是早了有半个小时,毕竟他本来是准备早饭之后,用热锅涨酵母的,现在有一大妈帮忙,时间就节省下来了。

“柱子,你快过来,今天又有小食堂。”刚刚走进来厨房,一名大妈便是走了过来,对着何雨柱说道。

“这又有小食堂?”何雨柱愣了一下,说实话,最近这几天时间,轧钢厂的小食堂,次数有那么一点点的多了呀。

其实何雨柱不知道的是,现在的轧钢厂,之所以有这么多次的小食堂,原因就是,他的新式川菜,吸引了一些领导,然后被宣传出去了。

其他的一些,本来不抗拒川菜的领导们,听说轧钢厂这边,有一个厨师,有一道新式川菜之后,味道还不错,也就吸引了更多的人,想来看看,这所谓的新式的川菜,到底是什么样子的。

何雨柱的技术合格,加上有菜式上的创新,所以才有了,这些个来到了轧钢厂的领导们,主动的选择,让何雨柱去做菜。

这也是为什么,前几天李主任那边,想要给何雨柱加点担子,让他带一个徒弟。

只是,最后何雨柱并没有接受。

果然,何雨柱这边,在厨房这里,也是看到了,在一边上放着的一小堆的菜,既然是给领导们烧菜,这大锅饭的任务,自然就不是何雨柱应该做的。

李主任带过来的这些菜,看起来都已经是熟悉了,每一次都是这些菜。

鸡,鱼,肉,花生,茄子等等,份量上,那也是和之前的看起来没有任何的变化。

对于何雨柱来说,小厨房比起来大锅菜,那可是要容易很多,毕竟,给百十人的菜和几个人的菜,虽然后者时间并不少,但是,可以让何雨柱轻松很多。

杀完鸡,何雨柱拿着菜刀,对着面前的两只公鸡,鸡胸肉剜出来放在一边,鸡架,鸡腿,鸡翅膀直接切下来,用一边的清水,翻来覆去的清洗,然后炖汤。

至于鸡胗,鸡头,鸡爪,鸡脖子都是被何雨柱给收起来,加上之前的剩下来的,明天都足够家里炖一盘汤的了。

除此之外,辣椒,花生米,二两肉都是何雨柱习惯性的克扣,放起来之后,何雨柱才是动手烧菜。

两个小时之后,厨房里面的人,等着领导们吃完了饭之后,一个个有些期盼的看向刘岚。

待会收拾剩菜的工作,就是刘岚的,至于何雨柱那边,一大碗的白米饭,都已经准备好了,这也就是跟着领导人的后面,享受一些了。

几个盘子,今天又是小半瓶的红星二锅头,上一次,何雨柱的半瓶汾酒,都还没有机会喝掉呢,这又是半瓶的二锅头。

除此之外,就是少不了的花生米,这可是货真价实的油炸花生米。

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