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第75章 五色糕团

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一天的时间飞快的流逝着,很快就来到了晚上七点关门的时间。

关上大门,苏楠看着还站在夹脚处坚守自己岗位的赵龙,心中满满的佩服。

通过感知力的观察,苏楠发现这家伙站在这里已经一天了,而且一动未动,就跟个雕塑一样,而且最主要的是,他二米多高的身高站在那里竟然没有一个人发现他,这让苏楠不得不承认,如果当初自己也有着老六实力,就不会被一群哥布林追的满大街跑。

今天王莹莹和赵姨并没有来,想来应该是在忙自己的事情,而这样让一旁的艾尔丝有点小失落。

通过这两三天的相处,已经让她和王莹莹成为了好姐妹,无话不谈的那种。

看着明显有点失落的艾尔丝,苏楠上前摸了摸她的头,安慰道。

“艾尔丝,不要难过了,谁都有自己的事情,莹莹和赵姨她俩不可能每天都来的,而且这不还有我和菲娜他们陪着你嘛。”

听到苏楠的安慰,艾尔丝点了点头,表示自己明白了。

看到艾尔丝点头,苏楠露出笑容,又狠狠的摸了摸她的头后,这才朝着厨房方向走去。

今天晚上苏楠不打算做饭的,他打算做点其它东西吃吃。

而在这种天气,苏楠觉得应该吃一点冷吃的糕点。

苏楠打算做五色糕,而做这个最要紧的就是对原料的选择,也就是对糯米的选择,而在华夏,最不缺的就是糯米的品种。

只有用最好的糯米才能做出最好的糕团来。

从空间裂缝中掏出了糯米,因为是以前亲手筛选过的,所以苏楠可以直接进行第二步,也就是将糯米做成糯米粉。

从空间裂缝中又掏出了石磨,苏楠将糯米倒了进去,然后便开始匀速地转动石磨,以便于磨出最均匀的粉质。

被转动的石磨,发出了“吱呀,吱呀”的声音。

随着时间的推移,伴随着石磨“吱呀,吱呀”的匀速转动,糯米粉的香气也开始缓缓的散发了开来,不过此时此刻的糯米粉明显还不够细。

又转动了几次后,苏楠这才停下了手中动作。

看着眼前被磨的细细的粉质,苏楠满意的点了点头,不得不说,这糯米是真tm香。

因为石磨磨出的粉质,完全的碾压了糯米的香气,而苏楠独特的磨石磨方式又使这股香气完美的包裹在了面粉当中。

说实话,糕团的做法其实也并不算太难,无非就是把粉和成面糊状然后蒸熟,要不就是把粉弄成湿粉,然后再将其蒸熟就OK了,这不过这种做法明显又那么一点点的困难,让很多的新手都会有点麻爪,不知所措。

在或者就是把粉和成团,然后做成小剂,蒸熟或者煮熟,在或者可以上演一出现代版的中西文化大交流,用烤箱来烤,这都是目前为止所穿下来的所有可使用的做法。

糕团的历史十分的悠久,自南北朝时期便已经开始出现了它的踪迹,而也正因为如此,它的品种十分的繁多,很多地区都有着独属于自己的做法,也可以从中看出糕团的受欢迎程度。

而今天苏楠所制作的则就是五色团子,其颜色分别有绛紫,鹅黄,青绿,雪白还有玫瑰,一共五种颜色,口味也是有着各自的特色。

当然,主要特点还是都贼tm的好吃。

而苏楠打算先从纯白的开始做起。

而要做糕团,那它里面的馅料也就应该先做出来。

在制作白色糕团的过程中,苏楠往其中加入了一些澄粉。

澄粉的用途十分的广泛,用在糕点上也是相得益彰,可以来辅助增加白糕团的透明程度,因为是小麦去除面筋和其它东西所制,所以还会微微的带上一点小麦的香味,这样可以让白糕团的口感香味变得更加的丰富。

从空间裂缝中拿出了红枣,因为同样是从某精灵女王的后花园带的原因,所以这红枣的品质极其的好,色泽鲜艳,枣香浓郁,让人忍不住的想要将其全部吃掉。

将适量的红枣全部倒进盆中,苏楠往其中灌入了净化之水,将其洗净后,开始了浸泡。

浸泡时间不算太长,所以苏楠就放弃了使用时间魔法加速的想法。

将浸泡好的红枣连带其中的净化之水一起倒进锅中,苏楠打开灶台开关,将其调到了中火,开始了煮。

片刻后,待锅中红枣煮到变软后,苏楠将其从锅中捞了出来,将其剥皮去核,然后制作枣泥。

枣泥的关键就是在其的制作过程中绝对不能混进去一点点枣皮,因为这样很容易会大大影响枣泥本身细嫩,甘甜,腻滑的口感。

虽然对于自己的刀术十分的肯定,不过因为觉得麻烦,所以苏楠直接靠精神力渗透进枣皮中,将其直接就剥掉了。

将所有的红枣那硬硬的枣皮都给剥掉后,苏楠将其剩下的果肉全部都给放进了,在放的过程中他还顺便将其中的果核也给剥了下来,嗯,还是超能力。

在不知不觉中,受了菲娜他们六个的影响,苏楠也开始喜欢这种用超能力来干活的快感了。

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