叶飞说着，拿起这个猪肘子，将其横截面往前面伸了一下，众人就看到这个横截面正中间是一根猪大骨，在猪大骨的周围是红嫩和雪白相间的猪肉，再外面就是一层皮，只是这层皮的下方和别的猪肉不同，这只肘子的皮质下方是一层厚厚的雪白色的东西。
叶飞指着这层雪白色的东西，道：“大家看到了吗？这是一层用肉眼能够清晰看到的胶层，这就是我们常说的胶原蛋白！”
人们看向叶飞所指的地方，一个个的眼睛都瞪大了，他们真的没想到这种肘子的胶原蛋白竟然丰富到如此地步，这也太多了吧？
秦建林，姚建设和阿拉索就在叶飞的身旁，三个人也是赶忙往前伸脖子，看着这只猪肘子。
姚建设砸了咂嘴，道：“这多的也太恐怖了吧？”
秦建林频频点头：“用这种肘子做出来的东坡肘子，吃起来才是一种真正的享受。”
阿拉索兴奋道：“阿拉真神，你看到了吗？肘子啊，这就是华夏人口中所说的肘子啊。”
见这家伙这么兴奋，秦建林和姚建设全都一脸无语的看向了这货。
秦建林不解道：“阿拉索，这可是猪肉啊，你你……你们不是信仰那啥教吗？不是不能吃猪肉吗？你这么兴奋干什么？”
姚建设也说道：“这位朋友，不要以为你是国际友人我们就会让你放纵自由，这是一条猪腿，而你们的信仰是不能吃猪肉的，所以，为了让你保持一种纯洁的信仰理念，我觉得一会儿做好之后，我们吃就可以了，放心，我们吃过之后会告诉你什么味道的。”
阿拉索：“………..”
“什么？你们不能这样，我既然来到叶神这里做直播嘉宾，我就已经做好了面对所有食材的思想准备，另外我所信仰的教派属于很特殊的教派，不仅可以吃猪肉，而且还可吃其它的肉，所以，我觉得这道美食我可以吃，不用你们告诉我什么味道，我可以自己体会。”
“你这样是背叛你的信仰。”
“我TM不吃就是背叛我的胃！”
“………….我还能说什么？”
叶飞介绍完猪肘，将其放在操作台上，接着从另一个储物格里拿出一种食材。
这种食材是用一个布袋装着的，众人并不知道是什么。
叶飞从一旁拿过一只青花瓷碗，将布袋里面的食材倒入了碗里面。
就听叮叮当当响，没多久，倒了半碗。
众人这才看到叶飞倒入碗里的竟然是一种豆子，这种豆子和黄豆绿豆红豆都不同，它要大一些，一个个长的好像鸡腰子一样。
看到这种豆子，可以说直播间百分之八十的人全都蒙圈了。
尼玛，这是什么？
不懂啊！
因为这种豆子长的太特殊了，以至于很多人都没见过。
布袋里面的豆子正好能够倒大半碗，等到所有的豆子全都倒在了碗里面之后，叶飞将布袋折叠了一下放在一旁，这才一伸手从碗里面抓起一把豆子，往前一伸。
众人再看这些豆子，一个个的嫩嫩的，颗粒硕大，洁白有光泽。
“我靠，这到底是什么豆子？我怎么没有见过？”
“别说见过了，我连听都没听说过啊，这到底是什么鬼？”
“我只知道这是一种豆子，但是并不知道它叫什么豆子。”
“………….废话！”
叶飞直播间的人可以说天南地北的都有，很多人不知道，但是还是有人认识的。
一个叫醉卧皇陵的观众发了个笑脸，道：“懵逼了吧？你们都懵逼了吧？都不认识这是什么豆子了吧？”
“我擦，醉卧皇陵，你知道？”
“废话，我当然知道了，我们陕北省这边这种豆子很多啊，可以说是特产都不为过。”
“靠，别吊人胃口，这到底是什么豆子？”
“大白豆啊！”
“我@#￥%你大爷的，你不说我不知道它是大白豆是不是？我说它叫什么名字！”
“大白豆啊！”
“我去，你丫傻逼，不解释。”
“你才是傻比，这种豆子的名字就是叫大白豆啊，有个很通俗的叫法，大四季豆米，另外你们见它长的是不是好像鸡腰子一样？所以又叫鸡腰子豆，另外还有很多种称呼，这种豆子不仅仅肉多，而且营养也非常丰富，它所含的蛋白质比小麦玉米都要高很多，脂肪淀粉和各种氨基酸以及矿物质也比一般的植物要高出很多很多，可以说是一种极其珍贵的豆子，用这种豆子煮出来的汤，不仅仅味道鲜美，而且营养价值更是很多食材无法比拟的，另外就是这种豆子和猪肉是极品搭配，二者一起炖，简直是人间珍品啊。”
醉卧皇陵将这种豆子简单的说了一下，众人才明白这货并不是忽悠人的，因为忽悠不可能说这么清楚的。
“原来这种东西叫大白豆啊。”
“我靠，我还是喜欢叫它鸡腰子豆。”
“以形补形，这玩意长的像鸡腰子，会不会补肾啊？”
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