“同安封肉？”
“没错，同安是厦门的一个镇，封肉又叫方肉，只不过在当地人的语言中方同封，所以又叫同安封肉，这可是一种相当经典的美食，做出来的肉肥而不腻，同时这也是厦门当地宴席中不可或缺的一道美食，只不过这道美食一般都是席中上来，看到这道美食出现，也就代表着差不多宴席进行一半了。”
“哦~哦哦~~”
叶飞介绍着，黑沙一帮人全都哦哦哦的点头，其实他们毛都没听懂，什么厦门什么封肉什么中间后面的，不知道啊。
但是作为一个主播，尤其是以做美食为主的主播，叶飞还是贯彻自己的理念，那就是只要有人问自己，他就会将每一道美食给介绍一下，至于介绍了你能不能听懂就不归我管了。
其实叶飞给黑沙他们也只是简单介绍一下而已，压根就没敢介绍的太具体，要不然的话，这帮人估计更会云里雾里。
“那你打算怎么做？”
“怎么做？当然就是按着平常的办法做了。”
说着，叶飞一转身从一个储物格里面拿出来了一块肉，这是一块前腿肉，前腿肉是肥瘦相间，是做封肉的最佳材料。
只不过这块肉有点大，足足能有三斤左右。
“这是一块松香猪的前腿肉，松香猪是我们华夏东北特产的一种肉质鲜美的猪，有机会欢迎大家到我的家乡做客品尝一下。”
黑沙一帮人全都乐了，心说鬼知道猴年马月啊，毕竟现实中通道都没有打开，怎么去啊。
而对于叶飞用的是什么猪肉，他们也不感兴趣，他们现在就想知道这道什么什么封肉来着怎么做。
将五花肉清洗了一下放在砧板上，叶飞接着拿其它的食材。
瑶柱，鲍鱼干，干香菇，板栗，干虾仁，姜，八角等香料，然后就是料酒生抽老抽这些调味品。
等到所有的东西准备好，叶飞直接开始动手做，因为这些东西他也没有必要给这些人全都详细的介绍，就算介绍了他们也不懂，所以他将这些全都给省略了，直接开工。
瑶柱，鲍鱼干，干香菇和干虾仁全都用水泡起来，这些东西都是干货，要泡发才能用。
将这些东西泡好之后，叶飞开始处理五花肉。
五花肉皮朝下，瘦肉朝上，从工具架上拿过一把锋利的刀，在瘦肉上横着切了四刀，再纵向切三刀，但是肉并没有切断，而是切的刀刃刚刚接触到了肥肉为止，使得整块肉就好像开花了一样。
五花肉切好，涂抹上精盐，当然了，主要是瘦肉一面涂抹，好入味。
精盐涂抹好之后腌制片刻，叶飞将炒锅拿了过来放在了炉灶上，开火加热，等到锅热之后加入极品花生油，热锅冷油，将白砂糖放了进去开始炒糖色。
油在不停的加热，叶飞用一把大菜勺不停的搅动着里面的白砂糖。
黑沙一帮人什么时候见过这种操作啊，一个个好奇的不得了。
“这是干什么？”
“我靠，那种液体是什么？为什么那么香？”
“油，我们宇宙也有，不过没这么香，那白色的是什么鬼？”
“我勒个擦的，你们快点看看，刚才叶飞放进去的那些白色的东西怎么变黄了？咦~~融化了融化了。”
一群人全都好奇宝宝一样，看到什么都嗷嗷叫，叶飞是一边搅动一边翻白眼，拜托了，各位大哥，就是熬个糖色而已，咱能不能不要这么大惊小怪的啊？
而此时，东飓风那边也已经开始了直播，不得不说这家伙今天也是豁出去了，直接搞出来了一大块五花肉，肥肉白嫩，瘦肉鲜红，整块肉还在冒着热气呢，看样子是刚刚做熟。
“哈哈哈，各位，大家都看到这块肉了，里面没有一块骨头，纯肉，有肥的有瘦的，正正好好一百二十斤，我刚刚用水煮熟了，你们看看这颜色，看看这冒的热气，想吃吗？今天，我就要将这一百二十斤的极品肉吃掉。”
他刚说完，在他直播点前面的一帮第五宇宙的主播和一群讨好他的人全都欢呼了起来。
“飓风大神牛逼。”
“卧槽，这肉真的太漂亮了，你看白白嫩嫩的，我从来就没有见过这种肉。”
“我也是，看到这块肉就想吃两口。”
“飓风大神这是要彻底将那小子给踩下去的节奏啊。”
“废话，这肯定是要将那小子给干趴下的啊，你也不看看这是多少肉，一百二十斤够我吃三天的了。”
“突然替那小子感到可怜，得罪飓风大神真的是神仙都救不了他啊。”
叶飞也听到了东飓风的声音，这货往对面看了一眼，身子一摇晃差一点坐地上。
“尼玛，五花肉你敢这么吃？大哥，我就不信这一百二十斤的五花肉你用水随便煮一下就能熟透，一会儿看你怎么吃生肉。”叶飞心里嘀咕道。
不过这些他还真不关心，他现在关心的就是他自己要制作的这道同安封肉。
随着油的温度升高，白砂糖终于溶解完了，再看油已经变的有些粘稠状了，此时五花肉也腌制好了。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢神级美食主播请大家收藏：(m.shuhaige.net)神级美食主播书海阁小说网更新速度全网最快。