这些都是用来腌制腌肉要用的，家常吃的腌肉基本都是这么做出来的；腌制出来后，先用松柏树熏一次，然后挂在灶台上的杆子上，熏个十天半个月的就能吃了。味道很香，很有嚼劲儿，吃的时候回味无穷。
“师傅，师伯，我能做什么？”两人走到李沉舟身边。
“堂姑，堂姑父，我也来帮忙。”李书知顺手接下了李沉渊手里的花椒。
李沉舟把手里的盐递给书宁，“你没事做就把盐和白酒对一对，注意比例。”
“好咧。”李书宁接了盐，又从古向党手里拿了酒，到放盆的地方；取了一个盆出来，把盐和白酒倒了一些进去，搅合均匀。
两人分工合作，很快就调好了一小盆腌制腌肉要用的东西。
仲子国烧好热水，一桶桶提到院子；这边有了李书宁帮忙，古向党也把手里的活儿给了他，出去帮仲子国一起剃猪毛。这个工程有点大，得先烫过后才能剃掉。若是搭建一口大锅一边烧水一边剃毛的话，或许要快一些，可是，一桶一桶的水提出来倒在野猪身上，就全部都跑完了；来来回回的要跑好多次才能把整个猪都给烫一遍。
李沉舟拉着李沉渊也出来帮忙，或者的野鸡野兔就先放着，死了得就他们两人给拔毛处理好。
一通忙活下来，天都黑近了；老爷子打开屋檐下的灯，院子里昏昏暗暗的勉强能夜视。
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