重生80年代

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第878章

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端起酒杯闻了一下,酒气醇香,没有半点辣眼之感。

再是结合倒酒时候的酒花,这酒是绝对的好酒。

好酒肯定是好酒了,肖卫东投资的一家酒厂自个酿的。

酒厂每年的产量,并不算是高,主要那酒厂所用的水,是山泉水。

水量并不大,限制了酒厂的生产。

酒好不好,水源占据了极其重要的地位,好水才能够酿出好酒。

另外还有就是粮食了。

不同方式种植的粮食,酿造出来的酒,味道也是大不一样的。

所以,这粮食也是有着讲究,专门是在一些地方去进行采购的。

“不错!”

陈怀庆对酒,只是单纯的能够喝上一点,他不好酒,自然也不会说去研究酒什么的。

而且,在喝酒这个事情上面,陈怀庆属于以身作则的。在陈怀庆旗下的公司,有明确的要求,严禁任何人强迫他人喝酒。

不强迫,能喝就喝,不能喝就以茶代酒或者果汁都行。

酒桌文化,不在于喝酒,在于诚心。

用喝酒来代表合作的诚意,说实在的,怎么都给人一种扯淡的感觉。

但是,在此时,很多的合作和生意,就是靠着喝酒来搞定的。

喝到位了,那大家以后就是朋友了。

“酒这东西,是放得越久,越是价格贵。现在你那边,有多少窖藏酒?”

肖卫东端着杯子,示意陈怀庆碰上一个。

俩人碰了个杯,自然不会说一口闷之类的,他们用不着搞这些。

“现在存了差不多有一万吨的白酒吧!”

肖卫东说着,目光看向李舞月,生意上面的事情,现在肖卫东更多交给李舞月打理。

李舞月给肖卫东生了两个儿子,大儿子取名肖超,今年十岁了。

很是聪明的孩子,现在和陈然、袁雨菲读一个班。

二儿子叫肖越,今年七岁,和陈宇一个班。

自然的,这是特意进行安排的。

陈怀庆和肖卫东,都是希望,他们的下一代,能够延续他们这一代人的友情。

李舞月想了下道:“8千吨!”

这些白酒,并不是我们传统意义上喝到的白酒,准确的来讲应该叫做原酒。

原酒就是酒厂酿造出来,没有经过任何处理的白酒。

白酒酿造出来之后,需要储存一段时间,因为刚刚酿造出来的白酒,有硫化氢、硫醇、醛类、乙醛等刺激性强的易挥发性物质。

这些物质会影响白酒的口感,新蒸馏出来的白酒,呈现辛辣味,就是因为这些东西的影响。

只要白酒储存上一段时间,这些物质就会挥发掉。

很多讲究点的酒厂,原酒会储存三年之后才是会进行勾兑灌装销售。

当然了,有些酒厂为了快速的让白酒上市,会想办法对原酒进行一番处理,比如说通过加热来加速挥发。

陈怀庆:“存得还挺多。”

存的白酒,全部都是中酒。

酿酒过程当中,有头酒、中酒和尾酒之分,中酒的质量是最为好的,在白酒勾兑的时候,做为基酒使用。

肖卫东笑道:“那是,以后光是这酒,就能够作为传家基业了。”

陈怀庆笑着摇了摇头,这些酒,年头久些的,已经有十年。

年头差上些,也是有数年时间。

继续是存下去的,对于肖卫东来讲,并没有任何的问题。

这几年时间里面,对于白酒企业来讲,日子并不算是太怎么的好过。

白酒行业的发展,是和社会经济发展成联动关系。

酒类消费大涨,不用去看所谓的数据,肯定的经济形势爆好。

借酒消愁这种,在酒类消费当中,从来都不是占据大头的。

一般都是高兴了才是喝酒!

如何才是高兴?手里面有钱,才是能高兴。

陈怀庆笑着摇头道:“以后,可是品牌酒的时代。你这些原酒想要实现最大价值,还是得要有品牌加持才行。”

在渝州以及蜀川,最大的酒业公司是巴蜀酒业。

巴蜀酒业旗下涉及的酒类品种上面,可是相当多,有啤酒、白酒、葡萄酒以及果酒。

其中这里得要说上一下的,就是果酒这块。

巴蜀酒业推出了一款猴儿酒。

这是巴蜀酒业研究了很长时间,采用百果进行酿制的一种百果酒。

历代都是有传说,猴子采百果储存于树洞之中,果子在密封的树洞之中发酵,产出了猴儿酒。

可是,这猴儿酒只是见于传说之中,世人实在的没有见过。

没有办法,猴子没有智慧,再者说了,就找一个树洞,又是得要能够密封的,就是难度颇大。

所有条件都满足,难度可谓直线增加。

猴儿酒推出之后,迅速的得到了妇女们的欢迎,很适合她们的口味。

有着一股子果香味。

至于说价格上面,自然也是要稍稍的贵上一些。

啤酒有佰盛啤酒作为高端啤酒品牌,另外还有渝州啤酒作为大众品牌。

葡萄酒主要投资地在西北地区,建立起来了酿酒基地。

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