历史上自宋开始，园艺技术得到了大发展，嫁接技术也获得了飞跃，到了南宋时候实际上已经很成熟了。但可惜一直没有人进行系统性的理论梳理，后来发展又停滞下去。
听徐平谈起农书，几个读书人便闭口不言。他们号称无书不读，举凡经史子集，小说杂记，都有涉猎。《齐民要术》自然也是读过的，但也仅仅是读过，对里面的一些聚体的技术别说是亲自验证，就连认真的思考都没有。
徐平看着地上的瓜苗，对几个人道：“你们哪，不能读死书。读书知古今，难的不是看多少书，而是要知今才能知古。连世事到底是个什么样子都不知道，所谓的知古知今不是瞎猜吗？以后做了亲民官，管着钱粮，结果连地里的粮食到底长什么样子都不知道，又怎么能够因地制宜，劝课农桑呢？书读得多，记得牢，不算本事，要把书里的道理都弄清楚了，彻底搞明白，才是真读书。农事是最根本，其他一些事情也是如此。不说是自己什么事都做一遍，但总要把其中的道理搞清楚，这是最基本的。”
这个时候徐平突然觉得自己一下成了这些人的长辈，说这番话颇有些提携后进的意思。其实也正是这样，这些读书人读过的书，徐平自然也读过，不如他们用功深，但道理却理解得比他们深刻。而且两世知识参照，又愿意踏实去在实际中验证，理解得也更深。
最后，徐平叹了口气：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，不能死读书。”
其他人面面相觑，只觉这句话甚好，也不知道是不是徐平作的诗，还是偶有所感，又不敢冒然开口问，只能够记在心里。
徐平前世记了不少的诗词和名言名句，哪里能够都清楚记得是谁说的，哪个年代？有的就是这么稀里糊涂，随口说出来，随口也就忘了。不过受害最深的还是陆游，谁让他经常会想出妙句，又喜欢为了妙句写诗呢，也不知道以后出现的陆游能不能想出更好的句子来，写出更精美的诗词。
不过听到的读书人却没有那么容易忘，有人记在了自己的笔记里，有的还写信向朋友传播。永宁郡侯这出口成章的本事，慢慢流传开来，只是可惜一直不见什么大作面世。
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