沈中道：“开，现在就开！”又叫随从取出自己带的花雕老酒，拍碎泥封，道：“菜正不正宗的我不敢打包票，不过这酒是正宗的陈年花雕，是拙荆娘家人从南边带来的，只剩了两坛了，自己舍不得喝，拿来和众位知交共品！——来，斟酒吧！”
说话间，小二端了四个冷盘上来，乃是一盘醉鸡、一盘拌干丝、一盘素三拼还有一盘盐水鸭。尚未尝味，黄政便说道：“虽然不知道味道如何，但看这刀工摆盘，却有七分丁家菜的样子。只是烫干丝不是丁家菜的做法。”
沈中笑道：“到底德修常吃，不用尝一眼就发现了不对的地方。这算是我这东道没有做好，该罚酒一杯的！”
说笑间，众人撺掇着黄政各样都尝了些，看这醉客居到底怎么样。黄政也知大家之意，说到底自己也不是冲着饭而来，便随口应着各样尝了些，胡乱做了些评点。但尝到醉鸡的时候，他却怔了一下，道：“这倒是瑞祥楼的味道，不，比瑞祥楼的还要好些。”
沈中惊讶道：“哦？德修是说，这醉鸡倒是丁家菜的做法？”
黄政点点头，道：“我倒觉得有意思了，想看看到底还有哪些菜能有丁家菜的味道。”
一时菜全上齐，又酒过三巡菜过五味，有人便对黄政道：“黄大人，咱们朝中有几个堪称会品菜之人，黄大人绝对是数一数二的。今天您倒给我们一道道评评这些菜，究竟如何呢？”
此时黄政已经几乎尝过了这十二道菜，对其色香味都有了了解，听这人的话正说到自己心坎里，便毫不客气道：“好，那我就说说。先不说别的，我先接着第一个话头说，这里面有几道菜是丁家菜的做法味道好了。”
众人自然都有兴致，沈中更是好奇。他心中知道答案，更想知道黄政是不是能说对。
只听黄政指着桌上的菜道：“这些菜里，大多数是有丁府菜的形色，而少其味道。除了这几样——刚才的醉鸡，这盘水晶肘子，这盘红烧鲳鱼还有这道文思豆腐。”
沈中饶有兴致地问道：“听你说的如此有把握，难道就不怕猜错了？”
这本是句玩笑话，黄政却认真起来，道：“中正兄若是不信，便叫老板来问问便知。”
沈中心中一动，也想知道这个做菜的小厨子究竟是何等样人，年纪不大做菜却老道到连黄政都认同称赞，便道：“好，那就把掌柜的叫上来，问问他！”
沈中的从人下去，没一会便叫了孙掌柜上来。孙掌柜见果然叫自己上去，而且看从人的神色，似乎不是什么坏事，便笑眯眯地跟着上了楼。
沈中道：“你们酒楼的菜，黄大人说有丁家菜的形与色，大部分却无其味。——除了这四样之外。不知道这四个菜是谁做的，把他叫上来让我们认识一下，如何？”
孙掌柜一听要见柏小妍，便笑道：“我这厨子是个新来的，岁数不大。各位大人想见她，看来是她做得还不错。小人这就去叫她上来。若是真对大人们的胃口，还希望大人们能给她打点赏呢！”
沈中道：“若是黄大人说好，赏钱自然少不了你的！快去吧！”
孙掌柜答应着去了，没一会儿，便领着柏小妍走上楼来。门一打开，众人见做菜的竟然是个二十岁上下的女孩子，尽皆惊讶，而其中最惊讶的莫过于黄尔泰。
他比他大伯黄政还要惊讶。
黄政不觉得很出乎意料，是因为他知道丁家有人来京城参加神厨大擂了，而且也听说那个一直在外面的丁柏小妍似乎也来了京城。一听说做这四道菜的人年纪不大，他便猜到应该是丁家的年轻人，只是没有想到会是柏小妍本人。
黄尔泰惊讶，却是除了以上的原因外，再加上一条：他实在没有想到还能再见到丁柏小妍，这个“坑了”他五百两银子的女孩子。
“竟……竟然是她？”因为在座的人很多，他只能嘟囔着说。
但是他的声音在一片短暂的静寂中，依旧显得很大。
于是有人便问道：“黄公子，你认识这位姑娘？”
黄尔泰道：“呃——晚辈见过她。她是——”话到口边，他又不敢说出来，先看了看黄政。
黄政却显得很镇定，既没有同意他说的样子，又没有阻止他的意思。
旁边有有人问道：“如果黄公子知道的话，就告诉我们吧？”
黄尔泰定了定神，道：“她是神厨丁家的传人，这一代的‘厨神’。”
“哦？丁家的厨神竟然是个这么年轻的女孩子？”众人更是惊讶，上上下下打量起柏小妍来，有几个甚至目光里有了些别的意思。
沈中也很是惊讶，问孙掌柜道：“孙掌柜，你知道你这小厨子是丁家的厨神吗？”
孙掌柜岂能不知，但此刻他也装作刚知道的样子，摇头道：“不知道，不知道！今天若不是黄公子说出来，小人还不知道呢！”
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