如果不算石膏，豆腐本身的利润很高的，而且酒楼里的一斤豆腐切一切至少能做三碗菜，这是当她陆早是白痴么，“掌柜，我会做豆腐，我知道它能赚多少钱。”
意思就是你少拿那一套骗人的话糊弄我。
“掌柜，您要是真心想买，便出个真心实意的价，我也不是坐地起价的人，只要我不吃亏您也不吃亏，大家刚刚好便可。”
陆早并不想和掌柜继续争执下去，现在掌柜想和她谈也是不想弄僵，如果她一直拿腔作势，掌柜恐怕会强取豪夺，她一个无权无势的人，在这些有钱人眼中的蚂蚁，想捏死就可以捏死。
不是陆早胆小怕事，而是这里真的和以前生活的社会不一样，她如今已经深刻体会，所以夹紧屁股做人吧！
深红色的桌子上放着两盏碧绿茶水，热气袅袅。
掌柜隔着雾气打量了陆早几眼，发现这农家女子虽长得好，但眉眼却透着坚毅，挺直了胸膛，仪态端方，比起县城一些有钱小姐也不差，倒是他看走了眼。
掌柜抿了口茶，而后淡淡说道：“既然姑娘是个敞亮人，那么我便也直说罢了，豆腐虽好但却也不是无可替代，所以我最多能给五十两银子买下这豆腐的方子。”
五十两也行。
陆早并没有指望一个豆腐方子能赚多少银钱，点了点头，“可以。”
掌柜见陆早识趣没有再抬价，满意的点了点头：“那我这便拟文书。”
陆早嗯了一声，“这方子卖给掌柜之后，我以后便可不用大老远送来了，只需想入城的时候再来，顺道再卖点豆腐。”
掌柜听完微微蹙眉，“小姑娘，你这豆腐方子卖给了我们酒楼，你便不能再卖了。”
陆早皱眉，“掌柜，你可没有说不能卖的。”
“再说了我把豆腐卖给老百姓，也没有抢你们酒楼的生意啊。”
掌柜哪是怕陆早抢生意，主要是这方子是要献上去的，可不能让人知道下面下老百姓先吃上了。
“不瞒姑娘说，这方子是我们东家想要献给贵人的，若是被贵人知道这豆腐是老百姓吃过的，那你还有活命的机会？”
陆早后背一凉。
掌柜道：“虽说我也怕你一方二卖，可最关键是我怕对你不利，我也是一片好心。”
陆早：“......”
我谢谢您勒！
不管掌柜说得是真是假，陆早还是会认真考虑的这个被杀人灭口的可能性，“豆腐是好东西，我不可能一直不做来吃吧。”
掌柜道：“姑娘可以做着吃，但却不能再卖了，毕竟这方子是我们酒楼买下的不是。”
真是老狐狸，说到底还不是想搞垄断，陆早撇了撇嘴角：“如果掌柜你要我从此都不卖豆腐了，那这价格和之前的价格便不能一样了。”
掌柜微微皱眉，
陆早道：“一百两。”
“从此我可保证不再制作豆腐。”
一百两这价有些高，却也在东家给的价格范围之内，掌柜想了想，便道：“姑娘可能守信。”
“这是自然。”石膏价贵，陆早也不想做亏本买卖。
掌柜道：“你可能保证你的家人也什么都不说？”
她做豆腐的流程只有五丫、陆小香、看到了，陆强和张翠花也只知道大概却不知道怎么做，她回去叮嘱一番应当没有人会瞎说的，而且豆腐方子如果真像掌柜说得献出去，那传播速度可比她们几个农家人传播得快，到时候等全天下都知道了，她们再做也没关系。
“我可以保证她们不说，如果说了我就把这银子退还给你们，到时候方子你们也有了，银子也没亏。”陆早顿了顿，“可若是从别人那处泄露了可不关我的事儿。”
掌柜颔首：“这是自然。”
“那便成交。”陆早应下。
随即掌柜写下契书，等二人互相签字确认无误之后，便一手交钱一手交方子。
陆早拿着卖方子的百两现银以及九百文卖豆腐的钱，心底乐开了花，用力的压着上扬的嘴角：“掌柜，如何煅造细寒石和如何制作的豆腐的流程我都与你说了，之后的事情便看你们的了。”
掌柜虽不懂药理，但也知细寒石这位药，若无关系，没办法大量购买细寒石，难怪这叫陆早的丫头这么干脆的卖掉了方子。
如此也好，他便不担心陆早再做出豆腐去卖了，就算泄露了，普通人也是舍不得买不起细寒石的。
“看在掌柜你这么豪爽的份上，我再送你两个做豆腐脑和豆花儿的诀窍。”陆早简单的说了一说豆腐脑和豆花的做法，“喜欢甜的可做甜豆腐脑，加入糖浆即可，若是想做得精致一些，可加入绿豆、红豆、水果、粉圆等一起食用。”
“若是做咸味豆腐脑，便可放入炒好的肉馅或是素菜，另外也可加辣油、酱油、醋的、蒜泥、葱花等等，这些便看大厨的手艺了。”
“至于豆花便可直接做下饭的菜，加一点蘸酱蘸着吃，至于制作的手法需要掌柜你们的人多摸索，以便做出味道最好的豆花。”
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