翌日，三个人早早地起了床，昨天已经和李爷爷沟通好了拍摄的时间。
李爷爷寒冬立夏每天都是五点起床，然后去晨练一圈再回来，所以林栢苼几个人八点开始拍摄一点都不成问题。
“李爷爷好，这两天要打搅您休息了。”林栢苼拎着礼物放在了客厅的地上。
“你这孩子，每次来还都带东西，要是这样下次可就不让你来了。”李爷爷笑着说道。
沐清湲也坐了下来，见林栢苼没有开口，自己也就不好说什么，反正有什么事情林栢苼都能搞定，自己当个甩手掌柜的就行。
林栢苼挠了挠头，“是清湲给您带的，和我可没关系，要是责怪，您还是责怪清湲吧。”林栢苼把锅甩给了沐清湲。
“啊，哦，是清湲丫头送的呀，那爷爷可要收下，下次就不用这么客气了。”李爷爷责怪林栢苼倒是没什么，可沐清湲的好意李爷爷可不敢乱责怪。
沐清湲赶忙笑着说道：“上次还在您这蹭饭了呢，怎么也要表示一下心意嘛。”沐清湲说完拉着张敏的胳膊，有些紧张地样子。
李爷爷也看出来了，三个孩子都是刚毕业没多久，身上还没有社会里的那股客套劲儿。“好啦，都别客气了，说说让爷爷怎么配合你们？你叔叔他前两天就把要用的东西都给准备好了。”
李爷爷想既然都是来家里拍摄，自己还是主动配合的比较好，早点拍摄完完，自己也好看看效果是什么样子。
老小孩，老小孩，说得正是李爷爷这个年龄的人。虽然有着半百的人生阅历，心态却越来越像孩子了。
林栢苼把整理好的剧本拿了出来，家里没有打印机，还是早上去大队找人帮忙打印的。
李爷爷识字不多，所以就由张敏来念给李爷爷听。
拍摄这块张敏算是四个人里的权威人士了，林栢苼虽然对剧本很熟，但拍摄的时候是要拆镜头拍摄的，这块还是张敏最专业了。
例如一场戏是把破损的传世青花瓷用魔法还原，肯定不能按照时间顺序，先把玻璃杯摔碎了再换个新的拍摄。
一般都是先用好的把所有的剧情拍完，再摔碎了拍摄，都是在一个时间段拍摄的，这样不仅省了一个道具，还能节省很多的时间。
像是大型的拍摄现场，都是要搭建场棚什么的很是复杂，补拍的成本也比较高，一般都是由导演把剧本拆解拍摄。
这个小的美食类纪录片，在张敏地建议下也按照电影的模式拆解好了镜头。
主要就是驴打滚的原料筛选过程，制作过程，和成品展示三个部分。纪录片的时间有限，前后再加一些过度的镜头基本上也就完成了。
张敏原本带了一个小型的摄影机，拍摄的时候要架起来，小屋的操作空间有限，于是在沐清湲的建议下用手机拍摄试试。
沐清湲作为场外主持人，经常也会拿手机拍一些现场的画面，有的时候摄影师没有捕捉到了地方，也会用一下这些视频，所以沐清湲还特意买了一个适合拍摄手机，没想到今天居然派上了用场。
张敏试了试像素和使用的流畅度，表示没有问题，于是张敏拿着手机和支架先去拍了一下屋里屋外的场景素材。
李爷爷也换上了那身在市里工作时穿的工作服，微微泛黄的衣服却十分的干净，显然李爷爷平日里还是很注意衣着的。
“李爷爷，您穿这身真帅。”林栢苼上下打量了一下，伸出大拇指夸赞道。
李爷爷把白围裙系好，“这还用说，想当年我在后厨那也是白案的主厨呢，曾经没少给外国友人做点心什么的。”李爷爷很是自豪地讲述着自己在市里工作的经历。
沐清湲一边听着，一边用录音笔记录着这些趣事，这些都是后期独白时的素材。
纪录片类的视频一般都是独白比较多，视频里的人说话的内容很少，大多数都是靠独白来带动视频的节奏。
这块后期林栢苼整理好，再让沐清湲校对一下，最后张敏会根据视频和文案来进行调整剪辑。
原本沐清湲还想给李爷爷带上麦克风，这样说话的时候声音会清楚点。
张敏的建议不带，这样从视频中看到的更真实，尽量避免拍摄类的东西出现在视频中。就像拍一部古装戏，总不能说话的人身上都带着麦，那给人的感觉就不伦不类了。
三个人都不是很懂拍摄，总之就是张敏说什么是什么就对了。
李爷爷主要是负责制作，做的过程中张敏建议不要介绍，具体的做法到时候用独白来说。拍摄的时候最好只有现场操作的声音，这样一来的效果会更好，毕竟现在做饭都是一边做一边说，有些过于老套了。
张敏算了算拍摄周期，自己和沐清湲请假来拍摄是不太可能的。
几百个分镜头，想要完整的呈现制作过程，首先就要加紧拍摄的进度。其次就是简化那些看着没有视觉感的画面，用一两个镜头介绍一下就行，重点都留在那些吸引人眼球的画面上。
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