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第161章 偏差

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沈魏紫曾特意研究过苏记糕点,尤其是这四款招牌糕点,还做过仿制版的。

苏记糕点有三大特点,第一配色漂亮,第二样子好看,第三做得小巧,既赏心悦目,又不用担心吃着掉渣。也是因此,深受夫人小姐们的喜爱。

沈魏紫还记得同样的苏记糕点,散称的和礼盒装的价格就要差很多。每逢春节、清明、端午等节日,苏记还会用专门模具制作什么限量版。那价格又得比平常礼盒装的再高出一大截。

不过京城里从来就不乏有钱的主,每次限量版总是最早被定完的。就连朗母也一边抱怨抢钱,一边抢上一两盒,让儿子拿去给上司送节礼。

沈魏紫的思绪不由地飘远。

“我就爱这一口!”蓦的,耳边传来了老夫人的声音。

沈魏紫猛的醒过神来。

“小牡丹,你们也吃啊。”老夫人见她只看着糕点发愣,开口招呼道。

沈魏紫“嗯”的应了一声,顺手拿起了一块连中三元糕。

所谓“三元”,即乡试第一名解元、会试第一名会元、殿试第一名状元。连中三元是每个读书人梦寐以求的好事。苏记糕饼铺的连中三元糕,其实就是做得很精致的蒸米糕。

连中三元糕平时是没有的,只在科举期间才会售卖。因为这种糕点的寓意极好,所以很多有读书人都会来购买。

按理说,这会儿不是买连中三元糕的时候。沈魏紫有些疑惑,不过她很快就想明白了。应该是恩科在即,所以苏记糕饼铺才会售卖连中三元糕。

不过眼前这块连中三元糕比她记忆中的更大块一些,所用的印花模具也没记忆中的精致。闻起来的味道倒是与记忆中的差不多。

“娘亲,您也尝尝这连中三元糕。”沈魏紫人小胃口也小,怕自己吃不了四块点心,就将手中的糕点掰了一小块下来,剩下的递给了蓝氏。

老夫人见她们母慈女孝,羡慕得不要不要的。

沈魏紫尝了这连中三元糕,觉得味道和记忆中差不多,只是用来做馅的细沙粗了一点,想来是炒制的时候没有去壳。她又拿起了一块清凉荷花酥,还是掰了一块下来,正要递给娘亲呢,却发现老夫人正眼巴巴地望着她,眼里有着羡慕之情。

沈魏紫心中微微一动,递点心的手临时改变了目的地,将清凉荷花酥递到了老夫人面前。

“乖~~”老夫人笑得合不拢嘴。清凉荷花酥还没吃到嘴里,心里就尝到了那甜滋滋的味道。

沈魏紫索性借花献佛,又给方嬷嬷和梅香也递了块糕点。

“托小小姐的福了。”

“梅香谢过小小姐的赏。”

方嬷嬷和梅香都很高兴。她们不是没吃过苏记糕点,只是得到老夫人看重的小小姐亲自递糕点,这其中的意义大不一样。

“这叫连中三元糕?名字挺讨巧的,味道跟方糕差不多。那些读书人应该会喜欢,讨个好彩头也不错。”老夫人也拿了一块连中三元糕尝尝,发表评论道。

“伯娘说得没错,这连中三元糕就是在科举期间才会卖。”沈魏紫点点头附和道。

“这就是苏记方糕呀,不叫什么连中三元糕。”梅香忍不住插嘴道。

沈魏紫听了梅香这话一愣。

“我家就住在苏记附近,从小就吃的苏记点心。”梅香还以为沈魏紫不信呢,指着连中三元糕道,“这方糕天天都有卖的,从来没有只在科举期间才卖的说法。”

“那你说说,这些叫什么名字?”沈魏紫指着其他点心碟道。

“苏记酥饼、苏记核桃酥、苏记桔红糕。”梅香一口气报了三个名字,都是以“苏记”冠名。

“才刚听小小姐说这些名字时,就觉得特别好听。我心里还在纳闷呢,那死爱钱的苏老板什么时候变得这么风雅了。”方嬷嬷也接了一句。

“什么苏老板风雅,明明是我家小牡丹风雅。”老夫人也呵呵地乐。

“状元爷家的小小姐,果然是不同凡响呀。”梅香拍掌道。

听到她们夸奖小牡丹,蓝氏也觉得心有荣焉,越发笑容满面了。

一心要把小牡丹变成我家的老夫人,听到梅香那句状元家的小小姐,却深深地郁闷了。

听到这里,就算沈魏紫再鲁钝也能出了偏差。这会儿的苏记糕饼铺还不是她记忆中的苏记糕饼铺,所以也就既没有连中三元糕也没有清凉荷花酥。

为了验证自己心中所想,沈魏紫又尝了剩下的三种糕点。果然苏记酥饼并不清凉,吃起来还有点腻,苏记核桃酥也没有核桃,味道也一般般,只有那苏记桔红糕还是跟前世一个味道。

沈魏紫的心中想起来一件往事。

有一回朗母因为没抢到苏记的限量版,回家就冲她发脾气。那时她为了讨好朗母,就模仿苏记的方子做了一份糕点,又专门制作一只空白盒子,还配上了应节气的画。

她本意是想让朗母高兴,后来才知道朗母将这份糕点送人了,还为了面子假称这是苏记最新的糕饼礼盒。后来她又听说收到这份礼盒的人家,特意跑到苏记去打听这件事。

想到这,沈魏紫的心中闪过一个念头:既然苏记还不是那个苏记,是不是说她就能抢占先机……

“小牡丹是想到什么了吗?赶快说说,大家好一起参详参详。”老夫人在一旁道。

“伯娘,您想吃连中三元糕、清凉荷花酥吗?”沈魏紫的大眼扑闪扑闪的。

宫廷核桃酥据说是宫里流出来的方子,对普通百姓自然很有吸引力,对像老夫人这样的就没啥吸引力了,毕竟人家可是能吃到正宗宫廷糕点的贵妇人。苏记桔红糕的味道就是眼前这碟苏记桔红糕的味道,想吃的话伸手就有,用不着她专门去做了。

“小牡丹这是要做给伯娘吃吗?”老夫人一听乐了,眉花眼笑地道。

“对呃……”沈魏紫大有撸起袖子干的架势。只是袖子才撸了一半,她就瞪着自家白白嫩.嫩的小短胳膊傻住了:才刚六岁,个子还没案板高,这要怎么做嘛?!

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