只见赵老刀伸手进水缸里抓住了那条七斤重的野生大黄鱼，一把提了出来按到砧板上，再用手一拍，本来还在猛摇尾巴的大黄鱼立马就不动了。别人以为他把鱼拍死了，我却是知道鱼没死，只是被他拍晕了而已。如果第一下就将鱼杀死，那鱼的肉质必然会受影响。而现在他只是将鱼拍晕，加上他的快速刀工，确是能再将鱼的生命延长一小会儿，最大限度地保证了鱼肉的新鲜度。
赵老刀的刀工确实厉害！他手上几乎没有任何的停顿，刮鳞、剖肚、剔骨，最后才是去脏。这其中，剔骨是最让大伙儿叫好的环节。一条活鱼，在不破坏其表面的情况下，从腹部下手，将一根一根鱼骨剔除出来，同时还不能伤及内脏，这个难度实在是太大了！
赵老刀剖完了鱼，立刻就把鱼下锅，开始烹制经典的红烧大黄鱼。他炒鬼餐的时候，动静比金大勺大多了。赵老刀浑身阴力澎湃，带起一阵阴气翻腾，那口锅里也是一片蓝光四射，竟把煤气灶里的火也映成了蓝色的。最后鱼出锅时，整个厨房里的温度好似也下降了几度，凉意十足！
赵老刀烧完了这道主菜，便擦了擦手，自己换好衣服又回去了。仿佛他只是元宝楼聘来的临时工，干完活就走，后面的喜宴跟他无关。
主菜上了桌，喜宴便全部就绪了，子时一到，准时开席。主人家也是今晚的新郎官钱老爷照例还是要讲两句的。他手里举起一杯酒，环敬一周，道：“各位西岭的父老乡亲、叔伯婶娘、大鬼小鬼、老鬼新鬼们，今晚‘又’是我钱某人的大喜日子！平日里承蒙大家关照，给我面子，感激不尽！今晚，我特地设下喜宴，请大家一起来沾沾喜气，千万要吃好喝好！干了！”
说罢，钱老爷便一仰脖子将杯中酒一口干完。四十九桌鬼宾客都同时叫好，然后也举起酒杯齐声回敬道：“祝钱老爷、七姨太新婚愉快、万年好合、早日投胎！”
“哎哎哎！说什么呢？”坐在主席上的刁大帅听了众人的祝词却不乐意了，站起来骂道：“你们这帮断舌头的鬼，怎么能祝钱老爷早日投胎呢？人家钱老爷现在坐拥七房姨太太，墓里面冥币堆得跟山一样高，花都花不完，日子过得美滋滋的，还投什么胎嘛！”
周围听了，又是一番哄笑。钱老爷也不恼，笑呵呵地对刁大帅道：“大帅，鬼日子虽然过得好，但投胎也是迟早的事儿嘛！不忌讳，不忌讳！”
“哎哟，老钱！人家刁大帅说的也有道理呀！”七姨太是只年轻的女鬼，姿色居然还不错。她倚着钱老爷发嗔道：“人家才刚刚嫁给你，怎么舍得这么快就赶着去投胎呢？人家还想多享受几年好日子呢！”
“对对对！不急，不急哈！”翁掌柜的平时说话慢条斯理，装腔作势，这时候却是一脸的谄媚，也顺着话头来奉承道，“七姨太，钱老爷最喜欢的就是吃。呐，说到吃呢，我老翁是最在行的了！以后咱们可以多亲近亲近，我来给你们介绍好吃的！”
“哟！人家钱老爷的姨太太，翁掌柜你想亲近什么呀？呵呵呵！”坐在翁掌柜旁边的一只女鬼呵呵笑道。她的容貌比七姨太还要出众，打扮得也是花枝招展的。她这么一笑，把一众男鬼都给迷得神魂颠倒的，很多单身鬼都不自觉地流了口水。
“呃......是我口误！我口误！先自罚三杯！”翁掌柜有些尴尬，连忙端起酒杯连干了三杯酒。
“咳咳！”坐在对面的另一位青衣老鬼则严肃地干咳了两声，板着脸道：“今晚是钱老爷的大喜之日，莫要开这种有辱斯文的玩笑！”
女鬼听那老鬼的话似乎是在责怪她，“切”了一声表示轻蔑。翁掌柜的连忙又出来打圆场，道：“开玩笑就是开玩笑！钱老爷也别介意哈！那我们就一起来祝钱老爷和七姨太，做鬼时恩恩爱爱、富贵同享，投胎后下辈子依旧做夫妻，如何？”
“好！还是翁掌柜你会说话！来，大家一起再干一杯！”刁大帅举起酒杯叫道。
“祝钱老爷和七姨太，恩恩爱爱！富贵同享！下辈子继续做夫妻！”所有人又一起举杯敬道。
钱老爷一直乐呵呵的，这时便和七姨太一起也举杯答谢道：“谢诸位的厚爱！吃完这杯酒，大家伙儿就请动筷吧！”
大家伙儿早就等不及了，随着钱老爷这一声“动筷”，所有的鬼都欢呼起来，拿起筷子就开吃，有些甚至直接上手去抓，仿佛都化身为饿死鬼一般狼吞虎咽。
可是，大家这么一喊，也还是有几只鬼感觉不乐意了。钱老爷的另外六房姨太太没资格坐主桌，只能坐第二桌，她们每个人身后都站着两个纸丫鬟伺候着，但却都拉长了脸，满脸的幽怨、不满。看来，鬼也会争风吃醋的哦！
钱老爷办喜酒，请的都是西岭上有头有脸的鬼，能坐上主桌的更是了不得。这其中，饮食委员会的五位监督员都到齐了：翁掌柜的，刁大帅，还有另外两位委员：娄知府和绮梦。
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