路人甲穿越记

夏天青柠檬

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第四百六十一章 安排!

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林清沅不知道林奶奶对唐知谦可谓是百般嫌弃。

所谓“腊月二十五,推磨做豆腐,腊月二十六,杀猪割年肉”,她想,今天希望村一定很热闹吧。

希望村今天也确实如她所想的那般热闹,村民们各个都喜气洋洋,脸上洋溢着浓浓的笑容。

村里集体养的猪,前几天卖了几头,剩下三头,今天杀了分肉,家家户户都能分到两三斤肉,可不让人高兴。

林家门前的空地上已经支起了一大口锅,不停往炉子里加柴,烧着开水,这是用来给猪退毛和清洗用的。

除了烧水,还搭了一个坚实台子,台子没有搭得太高,不然一会儿不方便处理猪肉。

地上摆满了大小不一的盆,盆里放着刀、剪刀、刮毛用的器具。

等待在一旁负责清洗猪肉、褪猪毛的几个婶子已经迫不及待了,嘴里连连催促着男人们别墨迹,赶紧去抓猪。

没有分工的村民站在一旁看热闹,大人们拉着家常,小孩子在人群里左钻右窜,也不知道是不是在和小伙伴儿们玩躲猫猫。

他们笑着、闹着,也和大人们一般期盼着即将来临的杀猪场面。

林爸爸指挥着村里的壮小伙去抓猪,脸上也挂着笑。

今年风调雨顺,希望村收成不错,交了提留后还剩下不少,家家户户都能分上不少。

桃园的桃子也是大丰收,拿供销社卖了些钱,猪在前不久也出栏了,各个养的膘肥体壮,也卖了一大笔钱,还有鱼……

今年的希望村,也是大丰收的一年咯!

一行人来到猪圈,林爸爸表示自己年纪大了,在外面看着,两、三个小伙子摩拳擦掌,相互对视了一眼后跳进猪圈,开始抓猪,而猪也不甘心被人轻易抓住,拼命反抗着。

它跑了好几圈,最后被人堵在角落里一边狂喘着粗气,一边与眼前的人对峙。它的头微微前倾,保持着警惕的状态,一副随时准备起跑,冲出重围的样子。

但显然,这种抵抗并没有什么用,最后依旧被激动的村民们绑着抬上了案桌,目光热切的盯着它。

一切准备就绪,猪的生命也进入倒计时,此时它已不再狂叫,仿佛像是认命了一般。

大人们谈笑风生地点评着它,暗暗想着自己能分到它的哪个部位,希望自家能多分点肥肉。

小孩子也不再东窜西窜,远远看着,既新奇又有点害怕,个别胆大的,上前戳了戳看起来已经放弃挣扎的猪。

而胆子小的已经回房躲着了,譬如林清卓小包子,前几年去围观大人们杀猪,被猪最后的惨叫声吓得尿了裤子,成为他这辈子最为羞耻的一件事,没有之一。

只见杀猪匠不慌不忙地拿出锋利的杀猪刀,招呼着人准备好干净的盆子接猪血,其他人也都默契地一起摁住案桌上的猪,没一会儿,便传来几声高亢的“嗷嗷”声,人群里也爆发出喝彩声。

接完猪血,大家又迅速从锅里舀出水浇在猪身上,然后开始给猪褪毛。

正所谓人多力量大,很快,猪身上的毛就被处理的干干净净,开始分解。

负责做饭的婶子拿了些肉和猪肝去水井旁清洗,准备一会儿交给林奶奶做杀猪菜,用来招待今天来帮忙杀猪的村民和杀猪匠。

林奶奶的厨艺在村子里是出了名的,不少人家的红白喜事还会请她去掌厨,这次杀猪菜也是她这边负责做,其他人帮着打下手。

杀完一头猪,大家伙又去猪圈逮另外两头,这次看热闹的村民少了一些。

没一会儿,三头猪都处理完了,开始了大家最期待的环节——分肉。

临近中午,大家拎着肉回家,不一会儿,家家传出了肉香味。

他们想到瓦缸里的粮食,想到柜子里藏起来的钱,不由安心。

这日子,真是一年更比一年好啊!

林家也分了三斤二两肉,林奶奶留了一些出来炒菜用,剩下的清洗干净后放坛子里腌着,这样放到明年开春都不会坏。

林清卓躲在房间看小人书,看得正入迷时,闻到一股浓浓的香味出来,他吸了吸鼻子,将书一扔,飞快地跑进了厨房。

见到厨房里还有其他长辈,也不认生,甜甜喊着“黄奶奶”、“王婶婶”、“周阿姨”……

众人被他喊得只觉得心都化了,怎么这么乖呢?

黄奶奶看看林清卓,又想到家里的捣蛋鬼,莫名觉得扎心。

也不知林家都是怎么教的孩子,一个两个的,不仅聪明伶利,还异常懂事,最关键的是,长得也好,往那一站,矜贵如旧时候的小少爷一般。

“奶,我就知道是你在做饭,你做的饭最香了,宇宙无敌超级第一好吃。”林清卓打完了招呼,凑到自家奶奶身边说道。

其他人听了纷纷露出善意的微笑,不由在心里感叹林奶奶真是好福气,家里有这么个会哄人的小开心果。

林奶奶被他哄得满脸都是笑,“你就会学你姐说话。”

“可我说的是事实啊,我最最最喜欢奶你做的饭了,可香了。”

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