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第一百二十九章 一菜惊众人

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经过几天的努力,面馆已经准备就绪。

前几天张伟让人去找店面,结果恰恰相好在他们小区不远处有间店面出租,更恰好的是这间店面本来就是做餐饮的,这样一来节省了装潢的时间,张伟指挥着人稍微修改了一下店里格局,又让人按照他的意思重新订做了桌椅,最后做了一个招牌——家乡味。

至于营业执照和餐饮营业许可证,张伟打了一个电话就搞定了!

这一切速度之快简直让人膛目结舌,那些妇女们这才第一次真正认识到张伟这个小老板能量有多强,态度一下子恭敬了不少。

上午。

家乡味,厨房。

丁晓晓和王婶等人正忙的热火朝天,还有两三个女人在做着浇头,剩下的全是帮工。

张伟皱着眉头站在门口看着众女忙碌,今天已经是他第四次尝做出来的食品味道,前几次除了丁晓晓的生煎包做的非常好吃,其他的一个都不合格。

虽然张伟没想过在面馆上赚多少钱,可是他不能忍受做出来食物的味道,也并不是说这些女人做出来的饭菜不好吃,只能说不符合魔都这边的口味,魔都人喜欢吃什么味道的菜?甜的!

可是这些女人都喜欢做菜放辣的,去掉辣椒以后她们做出来的味道又有失水准,张伟明白,或许是她们习惯被打断,所以这两天他站在这里帮助她们改正。

呼啦!

刘婶一翻锅,把里面的宫保鸡丁倒进了盘子里,“小老板,你尝尝。”

张伟走了过去,拿着筷子尝了一下,仔细的品味了一会,端起盘子就要往垃圾桶里倒。

刘婶一看急了,一把按住张伟的手,不满道:“小老板,你怎么每次话都不说就往垃圾桶里倒?俺做的菜有这么难吃?”这几天她被张伟倒了不知道多少盘菜,前面她还能忍着,可是连续几十次以后,她再也忍不住爆发了出来。

“不是你做的不好吃!”张伟指了指宫保鸡丁,“我和你说过好多次,味道再淡一点,糖再多放一点,你总是做不到我能怎么办?明天就要开业了,难道让顾客们吃他们不喜欢的味道的饭菜?”

刘婶赌气道:“哪里味道不好了?俺觉得味道挺好的!”

“不是你说好就行。”张伟也不动怒,解释道:“我们做出来的饭菜要顾客买账才叫好。”

“你怎么知道顾客不买账?”刘婶生气道:“俺觉得你是针对俺,针对俺前几天和你顶嘴!”这个念头在她脑中徘徊了好几天,今天终于忍不住说了出来!

其他人看两人要争起来了,纷纷放下手中的活过来劝两人。

“你们忙你们的。”张伟挥挥手,转头看向刘婶,认真道:“你觉得我在针对你?”

“你就是在针对俺!”刘婶眼睛有些红了,“俺不就前两天和你顶了嘴吗?用得着这样针对俺吗?”她觉得很委屈,更觉得张伟欺负人。

张伟哑然失笑,把盘子往里推了推,“这样吧,做个试验,待会我做一盘宫保鸡丁,然后路上随便拉个魔都人进来尝尝,如果别人说你做的好吃,那以后你们随便怎么做菜我再也不管,但是如果别人说我做的好吃,那你们必须严格按照我的要求去做,怎么样?”说着他环顾了一下四周。

“你会做菜?”刘婶怀疑道。

“小老板?”王婶语气中带着质疑。

其他人也一脸的不相信,在她们看来,小老板锦衣玉食的,怎么可能会做菜?

“会一点。”张伟微笑道,重生一年多没做过菜,也不知道生疏了没有。

刘婶“呃”了一声道:“真的假的?”

旁边的王婶也不相信,“小老板,食材不多了。”她的意思是你就别浪费食材了。

大家的眼光里都透露着不相信,都觉得张伟在吹牛,在她们看来,张伟饭来张口衣来伸手,怎么可能会做菜?

但有一个人相信,被小丁洗脑的丁晓晓,她放下手中的活,道:“小老板,我给你打下手。”

“嗯!”

张伟点点头,把外套脱了放在一旁的凳子上,随后挽了挽袖子,对着丁晓晓道:“把胡萝卜切一下!”

“好的!”丁晓晓拿着胡萝卜放在砧板上切了起来,一会便切成了胡萝卜丁。

张伟拿着一张凳子放在灶面前,自个爬了上去,在锅里倒了油,点燃火,拿起锅铲。

还真做?

刘婶眼睛瞪的有点大,王婶也露出一脸不可思议,其他人有些惊讶,手中的活也干的慢了起来,频频回头看向了张伟。

张伟没有理会她们的反应,油一热把花生倒了进去,用锅铲炒了几下。

开始大家觉得他是在装模作样,可是等到他把炒的金黄色的花生盛出来后,大家微微动容了,这火候掌握的丝毫不比她们常年做饭的人差。

“好像真的会做菜哎!”王婶惊讶道。

刘婶勉强笑了一下,“看下去再说。”

张伟听见了她们的对话,不过也不在意,再次放了油到锅里,等到油热了以后,把腌好的鸡丁放进去炒熟,盛了起来。

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