穿入史书:她竟手握名人卡牌

尘小棠

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第66章 移栽西瓜

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而见秦迪如此宠爱自家的小子,周氏也是怪不好意思的,立马对着秦迪说道。

“小姐,您不用这么宠着他的,我知道您的好意。

但是这家伙就是不能太宠着了,现在真是什么要求都敢提了,小姐若是为难直接拒绝他便好,不用考虑太多。”

立马对着秦迪道,周氏是真担心这罗玄总是这般缠着秦迪,而看着秦迪对罗玄的态度,她也是又感激又担忧。

轻笑着揉着男孩的脑袋,知道周氏担心的是什么,秦迪摇了摇头,“没事的,不过是举手之劳,正好也要去,玄儿一直如此活泼也是好事。

没什么麻烦不麻烦也没什么宠着不宠着的,罗玄这孩子我喜欢,我也愿意宠着他,相信他不会不学无术。”

对他很有自信,秦迪这莫名而来的自信周氏是真的理解不了,她对她自己的儿子都没有这么自信,但是秦迪却能够对他这么自信。

不好意思地一笑,见秦迪说的不像是假话周氏也是感激且尴尬地一下,“小姐不麻烦便好,我马上要做辣子鸡了,可能会有点呛。

小姐还要在这儿吗?”烧公鸡已经承了出来用一个盖子盖着闷着,周氏也是打算做下一道硬菜了。

留,那肯定得留下来围观呀,顺便吃上第一口。

秦迪心中如此想的,说便也是这么说的。

秦迪都不走罗玄自然也是更不会走的了。

东西都准备好了,周氏一笑,也是开始做起了辣子鸡。

花椒、干辣椒是辣子鸡的精髓,全部备齐放在一旁。

起锅烧油,炒锅先烧热而后倒入适量食用油。

手放在上边感受了一下油温,已经差不多六成热了,周氏立马拿起了那边腌好的鸡块。

只不过她这鸡块不是一股脑全部直接倒进去的,而是一块一块地往里边放。

而那锅中的油不断地炸着周氏那慢慢放进去的一块块鸡肉,“噗呲噗呲”的声音也是就压根没有停过。

鸡块全部入锅,此时该加大火候了,只见周氏蹲下身子添了些柴火,火一变大她便起了身继续看着锅中的鸡块,还时不时地用筷子翻动着。

要说还是炸的东西闻起来更香,油水味混着鸡肉的鲜香飘散在厨房的每一处角落,外边的大黄狗吃完了东西也是跑了进来,就在门角处蹲着,视线还流连于锅所在的方向。

看着鸡块表情已经炸至了微黄的程度,周氏立马将里边的鸡块捞了出来,味也随着周氏的动作离得很近了。

此时这些鸡块要控一下油,鸡块放在一旁暂时不管,锅中的油则是在继续加热。

看着周氏的操作,秦迪不免直呼了一句真是复杂,这一道道的步骤,还真是一道都少不得啊,而她从来只是吃的人,向来不怎么做菜,现在也是,现代也是。

看着周氏等到油温升高之后又复炸了一遍鸡块,不过这次炸的很快,估计才刚刚放进去个一分钟左右便又捞出来了。

锅中留底油,周氏出声了,“我要放辣椒了,你们避远点,这个很呛人。”

她的话才说完,“滋滋滋”的一声响起,她直接将之前准备好的盘子里边那些花椒和干辣椒倒入了锅中。

“噗噗噗”油爆起,带着干辣椒中的辣椒籽飞起,辣椒和花椒的味道被炸了出来,一时呛人不已,就连锅前的周氏都觉得呛得不行,眼泪也要出来了。

“咳咳”了起来,这“呛”可真奇怪,做菜的人还不至于被呛得那么严重,旁边围观的却会被呛得不行,甚至比起做菜的还严重多了。

拉着罗玄向着外边退去,这确实有点受不了,虽然一开始有香味,那是那呛味也是妥妥地让人接受不了。

拿着木铲子看着锅中的情况,周氏接下来没有翻动辣椒,而是把一旁的鸡块再次加入到了锅中。

火再次加大,翻炒一会儿便可以调味了。

食用盐、白糖,鸡精、芝麻、辣椒油,再淋上一点儿香油,稍微再翻炒了一会儿周氏便把那辣子鸡给装了出来。

“辣子鸡做好喽。”这道菜上边不需要放什么小葱香菜,辣子鸡便是这样,一眼看去尽是辣子的红。

这才够味也够劲。

没想到才出去的这一会儿功夫这道菜就炒好了,看着已经装在盘中的辣子鸡,秦迪的眸子眨了眨。

估计是看出了她想吃,周氏一笑,拿出了一双新的筷子给秦迪,“喽,小姐,试试?”

接过筷子,秦迪笑着,毫不客气,夹了一块浅尝了一下,然后还不忘给罗玄也夹上一块。

“我们把这两道菜端出去啦。”这是跟周氏说的,周氏本来还想说让秦迪放在她来就好,就见秦迪和罗玄已经一人端着一个出去了。

罢了罢了,轻笑着,周氏也是立马开始炒起了剩下的两道蔬菜。

——大厅

才刚刚将两道硬菜放下,罗玄的耳朵动了动。

“爹爹回来了!”小豆丁一听到外边的动静就叫了起来,似乎能够猜到外面是发生了什么事情一样。

放下的菜那香味还在鼻尖萦绕呢,就听到了男孩的叫声。

随着罗玄一同向着外边看去,还真是罗卜回来了,饭点回来,倒是正正好,周氏马上菜也都做好了。

就是罗卜那一身,下没下地真是一眼就瞧出来了。

“小姐,俺回来了,这,俺还是先去清洗一下吧。

这是到饭点了吧?小姐你们先吃吧,俺马上就过来。”看着自己身上这脏不垃圾的样子,罗卜也是有些不好意思,随即立马挥手示意秦迪和罗玄进去不用管他。

本来还想抱住自家爹爹的大腿呢,没想到罗卜会把身上弄得这么脏,若是被娘亲看到了肯定要挨骂,他之前搞脏了衣服就是的,小豆丁的脑子里不由得地这么想到。

点了点头,秦迪立马拉着罗玄进了屋子,罗卜也是快速地去了水缸旁打水清理。

清理完之后看着缸子里的水都快用完了,他还冒着雨在瓜田后边的井里打了些水,一桶一桶地把缸里灌满了才算完事。

雨水下,瓜藤的绿意涌越眼前,男子手上的水桶也放回了原处。

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