第163章 服务
线下服务业的竞争归根结底是服务水平的竞争，RB线下零售之所以打败线上零售，很大程度源于服务水平。
国内服务水平普遍不高的原因不是因为人口素质，而是因为工资水平。普通的服务行业哪里需要多么专业的素质，一般人都可以做得很好。
可是最常见的商场、酒店、饭店等服务行业员工的工资都是属于最低的那一部分。服务行业因为其特殊性，受委屈的概率很高，没有与之相匹配的工资，怎么可能有好的服务态度。
因此彭思学特别规定，沙湖酒店、饭服、钓鱼场务员的工资与自己服务场所的盈利水平挂钩。除了固定工资，参与场所利得的分红。
高收入才能保证岗位的稳定性，服务业又比较吃经验，职工稳定在岗就能保证服务水平的稳定和显着提高。
服务员的形象也很重要，全部都是颜值相对不错的年青人。面善嘴甜的优先。
举办一场重大的赛事，就沙湖那几个服务员显然不够用。目前报名参赛的人员已经有三千人之多了，为了保证沙湖的承受能力，已经不再接受报名了。
第一次大规模的举办这样的活动，赚钱是次要的，打出一个好名声才是最重要的。实际上三千人，彭思学都觉得太多了，只是他知道这个人数的时候已经晚了。
沙湖公司会议室，彭思学正在主持召开钓鱼比赛安排的会议。
“彭思学，你是不是跟钱有仇。怎么可以不经过大伙同意，私自停止报名。一个人一百元的报名费呢，我们那个湖三千亩那么大，来个万把人，都没问题。”田东来说道。
田东来以前是沙湖的一个小干部，对重建沙湖集体很有热情，把全部身家十万元都投了进来。相比而言，其他家庭，普遍都是只投了一万。
“我和钱没仇，但我知道别说五千人，三千人的秩序我们恐怕都维护不好。我们沙湖职工才两百人，负责服务的也就三十人，怎么能做得好这件事。”彭思学说道。
“需要服务什么呀，不就是给个地方给他们钓鱼，然后帮称一下鱼获而已。这需要几个人呀。”田东来不满道。
“田叔，三千人吃饭、休息你怎么解决。但凡有十分之一的人在这里过夜，我们就处理不了。吃饭倒是可以让大食堂统一做，但也不是那么容易的。
而且到时候来的恐怕不只是参赛选手，还有他的亲属之类的，那么多人我们根本没办法解决包括服务、吃饭、睡觉的问题。
今天这个会就是讨论怎么解决这些问题的。”彭思学说道。
“这么复杂吗？这个我还真没考虑到。你怎么安排我们怎么做。”田东来说道。
“就是，思学你就直接安排吧，我们这些人根本不懂这些。”彭仁健说道。
“我的确有点想法，但需要大家的同意。”彭思学说道。
“看你说的，你是大股东，我们能不听你的吗？我们对你是一百个信任，决不怀疑。”田东来说道。
“对，对，对。”
这些话，彭思学只当是耳旁风。沙湖的叔伯们对他暂停报名的行为有多不满，他心里很清楚。涉及到自身利益的事，那是一万个考量，不是那么容易说服的。
“需要临时增加服务人员，至少需要三百名。人员来源我已经想过了，从放暑假的学生里面招，只要年满十六岁，形象尚可就可以招。现在高中都在放暑假，招三百名不会太难，只需要两天即可。
但是工资不能少，否则不会有人来了，来了也不会多认真。所以我打算把工资定在每日五十元。而且还需要赶制一批工服。
另外临时服务员住宿就只能找镇中学协商，一批人住宿舍，另一批人住临时宿舍。所以我们还需要花一些钱建一批临时工地宿舍。学校宿舍住不下那么多人。
对于游客的住宿问题，如果有需要我们帮联系镇上的旅店，以及愿意提供住宿服务的居民。这些事都需要提前安排。”彭思学说道。
“这花钱也太多了，那点报名费刚到手就要花出去了。我们哪里需要那么多服务员，住宿问题也不应该我们管呀。”田东来说道。
“田叔，口碑很重要。一但口碑坏了，我们沙湖就别想有人来了。第一次举办这样的活动，不是为了现在盈利，而是为了将来盈利。”彭思学说道。
“可是，这也太花钱了。这样一来这次活动压根不赚钱了。”肖南河说道。
“办活动本就不是为了赚钱，而是为了打开名声。人来了我们就有可能把他们发展为会员，会员才是我们的长期饭票。”彭思学说道。
“思学说得对，你们刚才不还说，无条件信任。怎么现在一个个都反对了起来。大方向上，听思学的就好。”彭仁健说道。
彭仁健心里也是不赞成彭思学的搞法，可没办法谁叫彭思学是他亲侄子，他得帮忙。
大家心里不服，但也没有再出声反对。
彭思学接下来又把分工安排好，谁负责安全，谁负责引导，谁负责营销等等都做了安排。
为了安全又嘱咐联系镇派出所也派人来坐镇，当然这也需要一些代价。
至于招人的事，只能是彭思学和刘思曼自己亲自来了。
三百人招满不算太难，反正是同学介绍同学。夏天需要带的衣服也少，走哪里都方便，顺便赚点零花钱，没什么人不愿意。
一星期三百人就招满了，彭思学为了方便管理又把三百人分成了十队，让他们自己选择一个队长。
临时服务员主要工作是引导、协调、解决一些游客提出的小问题。
三千人参与的活动确实很繁琐，需要注意的地方太多了。需要准备的药品也不少，避暑药品更是必须多多备份。
好在三百人中有一部分是卫校的，可以专门建一个医疗队。
沙湖很多人其实觉得彭思学小题大做，一个活动搞那么复杂，纯粹是自找麻烦，还浪费钱。
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