“那、那4分钟！”得到了安迪的隐晦支持，蕾妮终于说出了实话，“我想金枪鱼还需要4分钟，副厨！”
“好！”安迪干脆地点点头，转头对艾琳说道，“艾琳，来得及再做一份鳕鱼吗？4分钟后，那份鳕鱼就冷掉不能用了！你得配合蕾妮再做一份鳕鱼！”
“是的，副厨！”艾琳憋屈地点点头——凭什么！明明是蕾妮先前没算好时间，把金枪鱼先下锅，现在反而要她重做！和蕾妮在同一份订单上真是太倒霉了！虽然这么想，但既然这是安迪的吩咐，艾琳也只能应下，重新制作那份鳕鱼。
至于把待会儿要冷掉的鳕鱼加热？不不不，那样鳕鱼的火候就不对了，她们不能把冷掉的食物端给客人！身为餐厅经营者的女儿，这点服务理念和服务精神她还是有的。
配菜台上，迪妮莎轻轻皱起了眉。蕾妮的不配合让她相当为难，更尴尬的是，在她出声询问未果后，副厨也跟着催订单了。于是蕾妮理所当然地回答了安迪，也直接无视了她。这让她想在厨房建立威信的努力化为了流水！
但迪妮莎也不会轻易放弃！莉亚不在，这也是她的机会！她要让副厨、让主厨看到，她也是有领导力的人！想到这里，迪妮莎缓了缓呼吸，再次向其他膳台的人确认道——
“朱莉，扇贝怎么样？其他前菜完成好了吗？”迪妮莎向前菜台问道。
“扇贝马上出锅了！其他的再等一等，嗯……”朱莉匆匆回道——她正隔着抹布，将煎扇贝的锅子从炉灶上拿了下来，又把边上的豌豆调味饭迅速翻炒了下，以免糊掉。
独自负责前菜绝对是一个挑战。
而要详细地回答迪妮莎的笼统问题，对朱莉来说太困难了。
如果是伊莉在这里，会准确到每个数量的菜品，而不会用“其他前菜”指代，这让朱莉也比较好回答。就像见面时的打招呼，一个人问了“吃了什么”，另一个人就会回答“吃了汉堡薯条和炸鸡”。
但迪妮莎的问题就有些含糊了，于是朱莉的回答也跟着含糊了。这就类似于一人问了“今天吃了吗”，却希望对方回答具体吃了什么，而事实上，对方却只会回答“吃了”或者“没吃”，不是每个人都会顺着话说起自己吃了什么以及你吃了没。
这不是朱莉想使坏，而是她的大脑处理能力有限。当她在手忙脚『乱』地完成她的工作时，只会跟着其他人的问话回答问题，而没有多余的大脑思考分析其他人的深层次问题，并跟着回答下去了……
“……”迪妮莎有些拿不准朱莉是故意的还是……
其实，迪妮莎只是高估了别人而已。
要知道，在她以前工作的地方，每个人都是专业厨师。只要随便问一句，对方就会自然地报出自己的进度，让厨房的其他人了解，并能一起配合着上菜。
但是，地狱厨房里，不是每个人都是专业的，有些人以前根本没从事过专门的厨师服务，根本没有汇报出自己进度的意识。所以，像伊莉那样直接的询问还是能得到答案的（这都得不到答案就是真不配合了，都问的这么直白了），而像迪妮莎这样简单的问话，就不一定能得到想要的答案了……
“惠灵顿好了！羊排好了！注意背后，让一让！”
肉膳台上，惠特尼在一个人支撑局面了。
但她看起来做得不错，虽然有些忙『乱』，但仍一一完成了订单。
安迪很快检查了她端上来的菜品，对羊排表示很满意，但是，“惠灵顿有些生！”
“这里有备用！”惠特尼连忙说道，又切开了手边的一块惠灵顿，自己检查了下，看着没问题后，这才将切好的两片厚实惠灵顿放到了餐盘里，又端了上去。
“嗯，没问题。”这一次，安迪点头通过了。
“呼……”惠特尼终于松了口气，把那盘没到熟读的惠灵顿收了回去，想要看看能不能挽救——也许，惠特尼在做肉膳上很有天赋也说不定。已经有人意识到了这点。
不过——
“配菜呢？这些肉膳的配菜在哪里？”安迪小等了一会儿，没等来配菜，不由催促道。
“马上！”迪妮莎和吉娜连忙说道。
“该死！那个[哔]根本没说要上菜！”吉娜在抱怨惠特尼没有出声提醒配菜台。
“下次我们多问一句。”这次，迪妮莎难得赞同了吉娜的意见。
两人匆匆准备好了需要的配菜，送到了安迪手边。
安迪微微点了点头，没有满意，也没有不满意，但从她让侍应直接送出去的反应来看，她对两人的配菜没有不满——但对两人的上菜速度略有微词。
红队的晚餐就在这么磕磕绊绊中前进着，直到戈登回到红队厨房。
“完成的怎么样了？”戈登一边翻了翻传菜台上的订单进度，一边问安迪。
“积压的订单太多了。”安迪摇摇头，实话实话，“之前的订单还没完成，更多的订单就又来了。照着这个进度看，她们今晚够呛。”幸好这一次安排了桌边服务，才不至于让客人完全吃不上菜。这绝对是节目组和主厨深思熟虑的英明决定。
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