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第156章 地狱厨房(三十四)

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“30号桌, 一份惠灵顿, 一份金枪鱼!”

“32号桌, 一份烤羊排,一份鳕鱼!”

“36号桌, 一份惠灵顿, 一份烤猪排, 一份金枪鱼,一份鳕鱼!”

“饭后甜点的订单也来了, 6号桌, 两份香蕉挞, 一份杏仁『奶』油塔!”

“12号桌, 一份柠檬泡芙,一份香草『奶』冻!”

“22号桌,一份芒果『奶』油酥,一份香草『奶』冻,一份杏仁『奶』油塔!”

侍应很快递来了新的订单, 戈登也不再关心蕾妮的下场,再次下达了工作命令。

“是的, 主厨!”见证了蕾妮的下场, 每个人的心神都再次紧绷起来,大声答道。

“艾琳,你可以负责鱼膳台吗?”伊莉向鱼膳台上唯一的选手问道。

“可以。”艾琳跃跃欲试地点点头——蕾妮走了,她就是鱼膳台上唯一的掌控者。不用忍受蕾妮的叽叽歪歪,只要专心自己的工作, 这种感觉真是太好了!

她会向主厨证明,没有蕾妮的鱼膳台会更好!

艾琳也是有着自己的小小野心的。

“好。”伊莉也乐见艾琳的自信,只要保持这种精神状态,艾琳说不定真能独当一面!

今晚,鱼膳台没问题了。

伊莉这样想道。

红队很快进入了热火朝天的工作状态——

“羊排五分钟后完成,鳕鱼情况怎么样?”

“鳕鱼也五分钟后出锅,配菜台请提前准备。”

“配菜台收到!”

“两份杏仁『奶』油塔三分钟后完成。”

“两份香蕉挞也是三分钟。”

“接下来是两份香草『奶』冻,四分钟。”

“柠檬泡芙三分半,芒果『奶』油酥四分钟!”

前菜的工作差不多已经告一段落了,伊莉和朱莉主要开始制作甜点。

肉膳台、鱼膳台、配菜台也协调一致地工作着,红队厨房里显出欣欣向荣的一面。

“所有人注意,最后一份订单!”戈登对红队的重振很满意,“24号桌,一份香蕉挞,一份杏仁『奶』油塔!”

“是的,主厨!”选手们大声应下。

半个小时后,最后一个客人离开了地狱厨房。

领班关上了玻璃大门。

两队选手站到了主厨面前。

“你们今晚的表现糟糕透了。”戈登对两队选手摇了摇头,直白地说道,“一些人整晚都在梦游,我[哔]完全不知道你们在想什么!”

他的目光扫过了那些因为美女模特而魂不守舍的蓝队队友,接触到主厨的目光后,那些曾经为美女们分心的男选手们纷纷惭愧地低下了头。

“一些人表现得勉强看得过眼,但也不足以影响带动整个团队。当然,也有人试图挽救各自的队伍,但可悲地失败了。于是,为了我们可怜的客人能吃到食物,而不至于硬生生地被饿一晚上,我不得不亲自介入,好让你们能做出像样的东西来。”

说到这里,戈登看了眼伊莉,“莉亚,做得好。红队之前的表现简直[哔]像噩梦一样,但你的介入确实让红队重新焕发出了生机,工作也变得有序高效,最后完成了所有订单,没让一个客人失望,非常好。”戈登向伊莉微微点了点头,嘴角更是『露』出了难得的微笑。

“谢谢,主厨。”伊莉微微弯起嘴角,向主厨回以微笑。

“还有,根据最后的反馈表,客人们对你的桌边服务非常满意,无论是菜品,还是互动,或者是服务态度,红队的客人都认为你表现得无懈可击,周到体贴又不失亲切。”戈登肯定了伊莉的团队领导力后,又赞赏了一番伊莉的个人表现。要知道,在伊莉被叫回来之前,红队几乎已经快崩盘了!但就在她回来的这段短短时间内,红队迅速整合,并开始了反击!

“谢谢,主厨。”伊莉再次向主厨道谢。

看着两人相谈甚欢的一幕,红队的一些人郁闷地直抿嘴。

拜托,她们的表现是噩梦?

莉亚才是她们的噩梦好吗?!

只要有她在,主厨就满口莉亚、莉亚、莉亚……

“当然,乔什,你的桌边服务也得到了客人的好评。”肯定了伊莉的表现后,戈登又说到了蓝队乔什的表现——这两人本来就是他为了重要的桌边服务,特别选出来的各自队伍的强手。当然,这两人也没让他失望,在桌边都没犯过错。哪怕是莉亚的那次意外,也是客人的问题,而不是莉亚自己的问题,这点戈登还是看得很清楚的。

“在厨房里,红队,惠特尼做得也不错。”戈登又对黑肤的女选手说道,“但是,你只顾好了自己的膳台,没有在带领整个队伍走出困境。”而领导力,则是晚餐服务中,戈登对选手们主要考察的能力。显然,在这一点上,惠特尼没有达到他的要求。

惠特尼闻言失落地低下头——她本以为,自己这次担起了肉膳台的重任,主厨会因此认可她的,而她期望的与主厨评价的还有些差距。

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