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小丫头捂着脑门，四周环顾了一下后，眼睛一亮，然后拉扯着杨铸的胳膊向前赶去：“我发现了一样好东西！”
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………………
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五分钟后。
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两人站在一家又小又破的店铺门前。
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杨铸看着皮肤暗红的店老板把一块硕大无比的厚饼子从烙锅里拿出来，然后熟练地用铲子把饼身上那些糊掉的地方铲掉，目瞪口呆地看着小丫头：“你所说的好东西就是锅饼？”
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小丫头有些讶异地看着杨铸：“你吃过这东西？”
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杨铸摸了摸鼻子，心说这玩意虽然当下在泉城很少见到，但在后世却也算不得稀奇；自己上一辈子曾经在好奇心使然下尝了一次，结果嘛……
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锅饼，顾名思义就是像锅一样大的饼子；对于第一次见的人来说，这玩意还是很有震撼力的。
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想想看，一个直径接近一米，厚10公分，重达16斤的超级大饼出现在你面前是什么感觉；
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虽然不同地区锅饼的大小都有所差异，最小的锅饼甚至被简化到只有盘子大小，但此刻出现在杨铸面前的无疑是最大号的那种；
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想起自己记忆中那种又干又韧的口感，此刻的杨铸觉得腮帮子有些发酸，虽然说小丫头向来对于馒头大饼之类的面食有种来自骨子里的狂热，但是两人好不容易出来一趟，大中午的就抱着这玩意啃，未免有些太煞风景了吧？
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看见杨铸有些不乐意，小丫头抱着他的胳膊摇来摇去：“杨铸，我们买点锅饼嘛~”
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看着小丫头难得地撒了回娇，那糯糯的声音让杨铸骨头都酥了：“成成成，你说吃啥就吃啥！”
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小丫头闻言大喜，问清了价格后，一口气买了足足2斤。
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看着老板熟练地从锅饼上切下一角，然后按照小丫头的吩咐切成了一小片一小片的，杨铸有些愕然地看着老板：“老板，你这锅饼才卖八毛钱一斤？”
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也难怪杨铸吃惊，如果是他刚重生的98年，这玩意卖这个价他不会觉得奇怪；但现在已经是千禧年了，即便是民生产品，物价也至少上浮了将近30%~40%的样子；
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在面粉都涨到了将近5毛钱一斤的现在，八毛钱一斤的锅饼堪称性价比之王——要知道，锅饼里面掺的水可远远比一般的面食要来的少，因此这玩意吃起来觉得特别干韧；再加上人工、房租、水电等等费用，杨铸估计这老板一斤锅饼顶多能挣个1毛钱
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老板咧嘴一笑，露出了那少了一半的牙齿：“这东西以前就是给干活的老百姓吃的，不兴卖贵，卖贵了就没人吃了！”
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杨铸瞧了瞧小丫头，很怀疑是不是这妮子抠钱的老毛病又犯了，要不然为嘛见到这东西这么兴奋。
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看见杨铸怀疑的眼神，小丫头小手摇的跟拨浪鼓似的：“不是我抠，这东西真的好吃！”
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杨铸嗤之以鼻，你当我没吃过这东西？
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小丫头见杨铸不信，急了，朝杨铸要了五块钱，然后钻进了旁边的小饭馆，不多会便抬着两盒紫菜鸡蛋汤出来了。
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“这锅饼要讲究吃法的！”谈到面食，小丫头总是格外自信。
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“这东西最好不要直接抱着啃，得切细了才好嚼！”小丫头四处打量了一下，然后带着杨铸在不远处的一颗法国梧桐底下蹲了下来。
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“切细了之后，可以有很多种吃法，比如拿来炒，拿来跟菜一起烩或者拿来煮汤，甚至煮火锅都可以！”小丫头掰着指头数起来，听的杨铸目瞪口呆。
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煮火锅？你确定没开玩笑？杨铸狐疑地看着手上的那袋锅饼。
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“当然，其实最便捷的家常吃饭，就是……你听说过羊肉泡馍么？”小丫头忽然问道。
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话一出口，她便发现自己问了个蠢问题，杨铸又不是一辈子没有踏出过齐鲁的她，自然是知道羊肉泡馍这东西的，甚至还可能吃过。
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当下讪讪的把那些切成细片的锅饼掰进紫菜鸡蛋汤里面：“最便捷的方法就是跟羊肉泡馍似的，放在汤里泡，然后根据自己的口感喜好决定泡多久。”
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说着，掰开了饭店送的一次性筷子，从汤里夹起一块锅饼，看了看，然后送进嘴里，脸上露出一种名为吃货の幸福的笑容。
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杨铸狐疑地瞅了瞅她，最终还是有样学样地把锅饼丢进蛋汤里，泡了一会后小心翼翼地放在嘴里尝了尝。
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嗯……
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这锅饼果然有够干的，泡了那么久，中间那一块依旧没有吸入汤汁，不过正是如此却保留了几分劲道，而且有了汤汁的辅助，容易吞咽了许多，再配上蛋汤中淡淡的芝麻油味道，倒也蛮有风味。
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十分钟后。
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