定的保温桶送来，张嘉让瑞哥去学里通知大家，想买保温桶和冰淇淋的明早去他家取货，保温桶三两银子，冰食八百钱一桶。
次日一早便有人前来购买，十个桶卖出去八个。
张嘉开心呀，这是来清朝的第一桶金。
一上午坐在廊子下抱着钱和杏儿畅想未来，有了银子咱买宅子买地，买辆马车游遍大清江山。
中午瑞哥回来又带来好消息，有三家早上买回去，主人看着保温桶好，接孩子的时候又来加定，三家加定了五个。
张嘉觉得还会有人来定，让懒生再去订做二十个，让工匠加人加班做，告诉他们急着要。
买卖开张大吉全家高兴，中午张嘉和瑞哥趴在夫人的炕桌上数钱，夫人给了一个小木箱做钱箱。
张嘉提议钱箱放在夫人房里，立上账，用钱的时候到夫人这支取。
看着张嘉安排的妥当，夫人心里暗赞真是个聪明的孩子，心思灵巧料理事情又清楚明白。
当晚老爷回府，夫人将白天的事情学了一遍。
老爷感叹，现在不说年轻劳力就是做买卖的，这么心思活泛明白的也少。
老爷有了收张嘉做童养媳的考虑。
“我瞧这丫头不错，就是命硬了点，不然给咱瑞哥倒是个好的。”
“你先看看这个。”
夫人拿出张嘉立的账册递给老爷。
老爷看后面目凝重的看着夫人。
“这是洋字码，画的表格也是没见过的，比咱们记账的法子简便的多。不是说乡下丫头吗，怎么会这些个。”
夫人也意识到问题的严重性。
“那天她画的熊猫，我便奇怪，问她，她只说是村子里跑外的给她讲的，也瞧过画像。“
老爷手握着账册沉吟半刻道：“再说吧，这册子我研究研究”
二日一早有桶的人家来买冰淇淋，又有几户今日加定保温桶。
张嘉觉得这个商机可以做大，当下让懒生再去加定，留下买冰淇淋材料的钱，剩余的钱全部订桶，趁着七月天热多卖些。
晚上老爷回来后，张嘉去正院把销售情况汇报了一下。
提出想把保温桶和冰淇淋拿到老爷的铺子上去代销。
老爷说没有卖物件和冰食的铺子，有两处酒楼不知道可不可以。
张嘉想起在现代各大饭店，酒店里昂贵的冰淇淋，连忙点头。
数日后取回做好的一批保温桶。
张嘉连夜做好冰淇淋，早起老爷带去酒楼。
下午老爷派了一个店里的小二来传话。
十桶一上市全部卖完，还有尝到没买到的订货，让加紧再做。
张嘉接到消息分外高兴，请示夫人出资再赶制个大冰箱。
夫人大力支持，吩咐懒生去找人来建冰窖。
数日后酒楼隆重推出冰淇淋，每日早晚售货，由于数量有限，先到先得。
每天货品没到已经有各府的下人排队。
一时间京里的富贵人家请客，送礼都以鸿宾楼的冰淇淋为流行。
紫禁城永和宫内，德妃上座，瞧着早朝后来请安的两个儿子，吩咐宫女把十四阿哥送来的冰食端上来，娘三个尝尝。
德妃素爱甜食，一上口便觉出不同，“这冰食与以前吃过的不同，口感细腻幼滑，也更香甜，我吃着比宫里的好，老十四，你府里的厨子好手艺。”
十四阿哥放下冰食回话：“回额娘，这冰食不是我府上的，按理儿该说是四哥府上的。”
四爷疑问不解，“我在府里倒没吃过这个，你说说这是什么来路。”
十四阿哥言道：“这冰食是鸿宾楼卖的，连带着还有一个保温桶，冰食装在里面两个时辰不会融化。”
四爷闻言连忙起身出来告罪。
“请额娘恕罪，儿子公事繁忙从不过问府外的事，这鸿宾楼虽是儿子的产业，但儿子不敢违背满人不能经商的祖宗规矩，酒楼是交给下面家奴打理，是想着让奴才们得几个利钱。”
“起来吧，我虽在宫里不知道外面的事，也知道这些宗人，大臣，哪个私下没有产业铺面，不然指着他们那点子俸禄银子过日子哪够，你只别让人钻了空子就好。”
“多谢额娘提点。”四爷附身拜拜了起身归座。
娘三个说了些闲话，便告退出宫。
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