张嘉急着催道：“姐姐您快说说，我就爱听这些。”
艳红笑着睨了张嘉一眼。
“您是长在大宅门，不知道外面这些热闹。”
张嘉顺着她点头，“对，对，对。您给说说。”
身后传来小丫鬟的声音。“几位慢回身，这是招牌菜，无骨烤鸡。”
小丫鬟将烤鸡摆在桌子中间，又着重的介绍了一下烤鸡，看几位爷没有打赏的意思，退下一旁。
艳红指着桌上的烤鸡说：“您尝尝，这就是那丫鬟的手艺，整只鸡脱去骨架，外面瞧不出来，您说这手艺值不值钱。”
张嘉拿起筷子翻动烤鸡，切口在胸，剔骨后内部塞入香菇等配料，烤后胸部向下摆盘，外面看着是一个形态完好的整体。
张嘉连连称赞：“好手艺，的确好手艺。”
艳红咧一下嘴说：“我跟您说，当姑娘能当到这份上那是头子，我们妈妈现在都怕这丫鬟。”
张嘉夹起一块鸡肉给艳红，套问道：“咋还怕上丫鬟了？”
“这丫鬟这手艺太厉害，不提防着不成，做完活就得绑起来，不然妈妈怕自己变成这个。”
艳红指指盘子里的鸡。
张嘉看看烤鸡，脑补一下老鸨子健硕的身材，一阵恶寒。
装作惋惜的说：“我还想叫她出来，赏她银子呢。”
艳红往身后递个眼色。
“瞧见没，上菜的丫鬟没走，就等着您赏呢，点这道菜的，没有不赏的。”
张嘉叫过来上菜的小丫鬟，从怀里掏出一锭银子，用自己的手帕包好，放到托盘里。
“这是赏给鸡剔骨的大师傅，告诉她，好刀工。”
艳红吃着东西，瞧了瞧张嘉。
提醒道：“那银子到不了她手，都在妈妈那。”
张嘉本想着杏儿能看到自己的手帕，知道自己来救她。
一听艳红的话，起身追小丫鬟，把手帕要了回来。
曲毕，大厅人声喧哗，大茶壶手举托盘唱礼。
“沈老爷答谢柳姑娘瞧病，谢银五十两。”
张嘉刚坐下，听见谢瞧病又站起来往下看看。
转身问艳红，“这柳姑娘还会瞧病？”
艳红抿着嘴点点头。
“这沈老爷昨个在这留宿，上午起身觉得不好，心口难受，一会儿的功夫人撅过去了，妈妈怕他撂我们这，急的喊着找郎中，就柳姑娘那丫鬟，正在后面收拾鸡呢，听见前面炸了营的喊郎中，冲到前面，哎呦，我都不好意思说。”
张嘉瞧着她那故作扭捏的样，心说你都这个职业了，你还有什么不好意思说的。
掏出一块碎银子扔给她。
“好姐姐，你别说书的学逗戏眼，快接着说。”
“我是没靠前儿，事后听他们说，那丫鬟用手压沈老爷前胸，还跟他相好来着，折腾好一会儿，沈老爷才还了魂。”
张嘉呸了一口，“你可真是个棒槌，那叫人工呼吸。”
艳红不高兴了，一扭脸。
“你们说的好听，人工呼吸，我们瞧着就是。。。”
张嘉拿起一个炸丸子塞在她嘴里。
别用你龌龊的语言糟蹋了我神圣的职业。
接着问。“这是丫鬟救的人，怎么说是柳姑娘救得？”
艳红几口把丸子咽下去，说：“柳姑娘给开的药方子，指定要去回春堂抓药，那有救这病的药。”
对上了，这就是郎中收到的那首藏头诗，柳姑娘的丫鬟是杏儿无疑。
知道杏儿在这，张嘉的心踏实了。
“这么说这柳姑娘跟她的丫鬟还真是有些个本事，小爷我收了这两位姑娘做侍妾，去把妈妈叫过来。”
艳红瞪着眼睛瞧着张嘉，您毛长齐了吗，就收侍妾，还一收收两。
咽了口口水，对张嘉说：“这位小爷，我可不是打您烂头板，您要的这两位，现在是妈妈心尖上的人，全指望她们俩赚银子呢，您要收，您家得有金山。”
张嘉挥挥手，“少啰嗦，小太爷家里有矿，快去叫。”
艳红瞧着这位小爷是要动真的，起身去楼下找老鸨子。
功夫不大，老鸨子上来了。
“哪位爷要收我们柳姑娘啊？”
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