因为中招考试临近的缘故，季凉已经有一个月多月没有给沈城写信了。加上上一封信沈城也没有回，两个人差不多有两个月没有联系了。
这次写信是告诉沈城自己考试已经结束，估分成绩不错，应该能上心仪的高中，等到八月底高中开学，沈城就再给她写信就可以寄到市七中了。
此外还说到她可能在八月份的时候会再去一趟首都，如果到时候沈城在的话，可以聚一聚，顺带给他带去几瓶好味道辣椒油和蘑菇肉酱。
最最后，季凉还是忍不住提了一笔，想让沈城帮忙看看首都还有没有要哪里有要出售的房子。不急是楼房也好，小院子也好，她还是想再买一套的。
这封信寄出去之后，季凉回头就找季女士研究她们两个的存款。
不说别的，只看着存折上的数字，季凉就觉得，她们还是得努力赚钱啊。
见季凉仿佛有心事的样子，季女士解释道：“不是你林姨经营不用心，而是天气越来越热，吃火锅的人也少了。还有就是，之前那家火锅店做了烧烤，拉走了不少的客人。”
夏日撸串喝啤酒，简直是再正常不过了。
“咱们没有买空调吗？”
这个时候的空调多贵了，一台跟后世差不多，最起码是要两三千的。而且，想要买还得托人从南边送回来，又是一笔钱。
不要说季女士不舍得了，林薇雪也咬不下这个牙去买。
不买，她们的生意维持收支平衡之余，一个月还能有个三五百的收入。可要真买了空调，往里面投了六千不少，每个月的电费也是不少。
万一生意没有起色，那这一笔钱可就是打水漂了。
季凉没想到之前曾经提过的买空提的事情竟然搁置了，要真按照这两个人的想法，那她们的生意还要清淡到九月份，甚至九月底天气渐渐凉快之后。
而到那个时候，原本习惯来她们这边消费的客人，只怕都被对家给拉走了。
不要小看人的习惯性消费，除了一些格外追求味道的老饕、吃货之外，大部分人对于味道其实也很能将就一下的。
当一个人习惯性在一个地方消费之后，就很难会再想起去同类型的店里消费。
季凉没想到她专心学习这几个月里火锅店的发展竟然受到了这么大的冲击，之前端午节卖粽子的时候明明还火爆了一段时间的。
如今她和季女士的存折里有两万五千多块钱，其中只有三千多不到四千是火锅店这几个月的收益。余下的两万多，竟然都是这两个月里，季女士裁缝店的收入。
这简直让人不敢置信。
衣服一直都是暴利行业，自从季凉在学校的大会中带火了圆领掐腰和直筒裤，白色布鞋的套装之后，季女士裁缝店的生意就一直很好。
那一套衣服她卖得最多，卖出了近两千套。另外一件衬衣也卖得不错，有五百多套。除此之外，还有夏天的短袖和裙子等等。
几乎是裁缝店里每出一套衣服，都会被抢空。最重要的是，季女士已经和市里一家服装店达成了协议，这家服装店专门从她这里进货，作为二手批发和零卖的渠道。
这家要货多，给钱也痛快。
就比如季凉估分那天穿的裙子，这家服装店开口就先预定五百套，并且付了两成的定金。
季女士如今胆子大了许多，一套衣服的批发盈利在七到十块钱左右，如果是放在她店里零售，那利润就更高一些，在十五块钱左右。
如果不是刚批发了不少的布料，季女士手头的钱更多。
季凉觉得，她娘真的是越来越厉害了。
不过，火锅店的生意也不能拉下不是。经营一个店不容易，好不容红火火锅店的名声打出去了，自然不能轻易放弃。
林薇雪不愿意直接跟对方唱对台戏，激化矛盾，那她们就只能另辟蹊径了。
空调是一定要装的，这个投资是长期的，又不是只有今年一个夏天。季凉说服了林薇雪和季女士购买空调，而除此之外——
季凉觉得，是时候把各种火锅丸子给苏出来了！
撒尿牛丸，包心鱼丸，鱼豆腐，甜不辣，章鱼丸，还有各种包心鱼籽之类的丸子，季凉觉得自己能数得出来名字的丸子最起码有十几种。
除此之外，还有鱼排、蟹排，虾滑等等。
再着，毛肚、鸭肠、黄喉这些东西现如今算是边角料，卖得便宜不说，涮火锅还味道极好。
丸子是需要花费时间和功夫做的，而且P市属于内陆，海鲜类的东西几乎没有新鲜的。季凉划掉海鲜和鱼籽类的丸子，只留下了撒尿牛丸和包心鱼丸以及鱼豆腐这三样。
草鱼他们这边还是很便宜的，用来做鱼丸也很合适。
同理，鱼排可以留下，蟹排和虾滑删掉。
鸭肠好买，毛肚、黄喉之类的东西就得去屠宰场好好打听一下。
季凉反复是两个大人的主心骨一样，有了她出谋划策和分派行动，不管是林薇雪还是季女士都动力十足了。
不出三天，空调联系好两天后就能送到安装上。
鸭肠和毛肚、黄喉之类的采购也已经签订了协议。
季凉也做出来了撒尿牛丸和包心鱼丸等东西。
“这名字是不是有点……”林薇雪对撒尿牛丸的味道很满意，就是这名字……“咱们就不能换个？”
“换个倒是没问题，但是一来这东西不是我独创的，是我看书里提到过的，南方的一种丸子。它就是叫这个名字，生动形象的表示了它内心儿是有汤汁的。”
季凉摊手：“林姨，你一时间能想出这样的名字，还能引起人的好奇心吗？”
林薇雪认输。
红火火锅店的宣传也就此开始，林薇雪找人印刷了不少的宣传彩页，印刷上她们新品的样子，还有一锅红汪汪的麻辣火锅。
宣传的内容也很简单，红火火锅店店面升级，空调开放，炎炎夏日清爽无比。
撒尿牛丸、包心鱼丸、鱼豆腐、鱼排等新品上市，一律八折。
欢迎新老客户品鉴。
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