十月二日清早，李牧之带着夏及己进山挖人参。
等了小半年，终于等到可以去挖参了，夏及己心里还是担心那人参还在不在原来的地方。
那地方在深山更里面，李牧之带着弓箭柴刀，背着背篓，夏及己也背着一个背篓，手上还挎了一个篮子。
李牧之腰间的小篓子里，有一袋水还有几个馒头。今天要在山里待的时间久一点。
准备充足一点为好。
两人的背篓是用来装山葡萄的。
深山里面山葡萄多。
两人走了将近一个时辰才走到李牧之说的那个地方。
李牧之剥开一丛树叶，夏及己立马就看到了那些红红的浆果。
“哇，这么多浆果。”夏及己小声说道。
这一株树上的浆果，得有十几颗了。
两人把东西放下，开始挖人参。
要按照李牧之的做法，很快就可以把人参挖走了。
但夏及己说挖人参不能急，得小心用扦子把人参上的土慢慢扒掉，不能弄断一点根须。
于是一株人参两人挖了一个时辰。
这确实是一株上了年份的人参，绝对能卖个好价钱。
夏及己将人参土装了大半篮子，然后将红布放到土上，再将人参放到红布里，然后再盖一块红布。
两人挖了这株人参后，又挪了几步，把另外两株人参挖了。
夏及己在挖完人参后，想着这人参在这里长了这么久，旁边应该也会有人参，这不，就真让她找到两株。
这两株人参年份小一些，估计就是这株老参上面的种子掉落下来长的。
将三株人参都挖了后，夏及己将六粒人参浆果分别扔在了原先的人参坑中，然后将土又盖回去。
这种自然发芽的人参种子，发芽出来的时间要更长。
但多年后，不出意外的话，还能到这里来挖参。
夏及己将剩下的二十二粒人参浆果包到手帕里，和李牧之离开了这里，到别处去摘山葡萄了。
等到两人回到家，已经是过了下午吃饭的时间。
李牧之背着一背篓山葡萄，手里提着夏及己那一背篓。
夏及己就提着那一篮子土和人参。
到了家后，夏及己把饭煮了，然后把早上的剩菜热了。
两人匆匆吃了饭后，夏及己开始处理那三株人参。
待人参上的土都被她用毛刷刷干净后，她将它们分别放到三个竹匾里放到外面晾晒。
李牧之则是将他们摘来的山葡萄一串串，放到屋后葡萄架下的竹竿上挂好。
在这通风的地方吹几天，山葡萄会更甜一些。
那二十二粒人参浆果，夏及己把它们都捏爆了，取出里面的籽，然后人工催芽。
她打算等芽出来后，就把这二十二粒种子种在院子里。
等过个几年，或者十年再拿去卖。
第二天，夫妻二人和夏及己爹娘结伴去山里摘山葡萄。
夏及己告诉她爹娘，他们家今年的葡萄酒不打算卖，想要收个两三年再卖，那个时候酒更好喝，价格也高一些。
夏苏氏他们还是决定当年做的葡萄酒当年就卖了。
一个月的劳动也能得六七十两银子，银子到了手里才安心。
夏及己表示理解。
两家人连着七日进山，清早进山，摘了送回来，再去摘，每天进出山林四五趟，到傍晚才回家。
两家每家都收了将近两千斤山葡萄。
夏二郎家院子里也有几个葡萄藤架，那些葡萄估计也有几百斤。
李牧之家果园里和院子里的葡萄估计有两三千斤。
小夫妻两个不忙摘自家果园和院子里的葡萄。
那些葡萄长在树上一下子不会坏。
十月十号，夫妻二人开始在家里做葡萄酒。
去年夏及己她爹做了两套压葡萄的工具，给了他们一套。
之前他们做葡萄酒最费时间的地方就是用手捏破葡萄。
一颗一颗捏，费时间又费力，一天下来，手都酸了。
所以夏二郎用木材做了个工具。
挖一勺大概一斤左右的葡萄放进去，把拉手拉下，上面的木板压下，里面的葡萄就都压破了，葡萄被压破后，再拉动旁边一个把手，葡萄就从里面斜着流到一旁的坛子里了。
前后不过几秒的时间，比人手捏的快多了，葡萄还破的好一些。
这几个月里，李牧之买了两百个五十斤装的酒坛子。
这种酒坛子是坛子下面位置带放酒龙头的。
把坛子放到架子上或者土砖上，想要放酒的时候，在地面放上装酒的容器，然后打开坛子龙头，就可以接酒。
此时那些酒坛子都在密室里。
李牧之和夏及己这会儿将所有的东西都搬到了密室里。
密室里灯火通明。
葡萄都是洗好，沥干水份的。
李牧之负责挖葡萄，压葡萄。
夏及己负责在坛子里加糖。
一层葡萄，一层糖，一坛子装的快满后，李牧之将坛子盖严实，然后直接把坛子码到架子上。
十月十八，李牧之家从山里摘的山葡萄都被做成酒了。
十月十九，夫妻俩开始摘自家果园的葡萄。
果园里的葡萄比山里的葡萄大颗一些，也更甜一些。
夏及己打算把他们自家种的葡萄和山里的葡萄区分开。
两款酒最后的口感会不一样，价格也会不一样。
夏二郎和夏苏氏还有放学后的夏苏木也过来帮摘葡萄。
院子里还有少些葡萄没摘，那些是打算留来吃新鲜葡萄的。
摘了葡萄后，大家又一起清洗葡萄，然后夏二郎把他们家里压葡萄的工具也拿了来。
大家一起做酒，速度就更快了。
夏家三人第一次进入那个大密室的时候也都是十分震惊的。
都说这密室做的好。
十月二十五，宋掌柜来收两家的走地鸡。
马上就要入冬，到了进补的时候了。
养了大半年的鸡，只只肥硕。
炖汤油而不腻，肉质又弹牙。
他们本镇还有周围镇，县的老主顾们都在等着把这些鸡肉端上饭桌了。
夏及己家今年一共养过三百零三只鸡。
农忙的两个月里他们前后吃了十只，还剩二百九十三只，他们家这回卖了二百六十只。
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