赵德全叫伙计把东西放好，熟络的打招呼：“林姑娘，真是好久不见啊，我看您院门开着，就自作主张先进来了。”
林溪刚收拾完，弄了一身的灰，刚洗完手和脸。她拿了帕子擦干净水，把脏水倒了，才走过去，请赵德全在棚子下的桌边坐下。
“赵掌事先坐，这天怪冷的，我去生个火炉子来。”
“别别别，林姑娘请坐，其实我这次主动过来，确也有些要事。”赵德全道。
林溪看出来了。
方才赵德全进来院子时，分明是面有不虞，强撑笑容，像是这几天遇到了什么烦心事。
她没强求，就倒了热茶推到赵德全面前，落座道：“赵掌事，有话请说。”
赵德全首先开口就是一番恭喜，说：“林姑娘，您这些天没去县里，应该不知道。客云楼里的火锅生意真是出奇的火爆，天天都满人，连空闲地都没得了！说实话，这才短短六七天，赚到的钱就已经比过去两个月加起来的还要多了！”
火锅是新奇东西，突然出现，有这么个盈利，林溪并不意外。
林溪笑道：“同喜同喜。生意这样好，酒楼里的伙计都不够用了吧？”
赵德全脸上有得意之色，道：“是啊。前两天，我就让人招了好些个伙计做工。二楼的贵客怠慢不得，一楼又满人，伙计们真是忙的脚不沾地，一天下来连我都腰酸背痛的。”
林溪正色道：“赵掌事，那你可曾给伙计们赏钱？”
话一出，赵德全后面的两个伙计立马来了精神。
赵德全一愣，“赏钱？”
林溪道：“是啊。既然酒楼里这样忙，伙计们都累的很，若是他们的月例跟不上变化，久而久之，还有几个伙计愿意忙呢？适当的给他们一些赏银，可以安抚他们，鼓励他们，这样伙计们干活更用心，客人们也被服侍的舒心，酒楼生意能更长久 ”
赵德全后面的伙计忙不迭点头。
他们如今已经知道，这位林姑娘勉强也算得上他们东家了，这些话可是说到了他们心坎里。
赵德全愣了愣，低头思索片刻，恍然道：“林姑娘，您提醒的好，回去我就给他们发。”
赵德全后面的伙计顿时面露欣喜，感激的望着林溪。
赵德全接着从怀里拿出一个钱袋子，放在林溪面前，哈哈一笑道：“伙计们的赏银得跟上，林姑娘，您的钱，也不能往。这是上个月的分账，我先给您拿过来了。”
林溪看了眼，“如果我没记错的话，我应该是月底才会拿到。还有十来天呢。”
赵德全道：“酒楼里赚了钱，哪儿能少得了林姑娘呢？林姑娘放心，这些是您应得的，月底还有另一笔。”
林溪不可置否，拿过来掂了掂。里面有很多碎银子，分量像是近百两，还是些银票，感觉有好几张。
对于客云楼的月账，林溪其实心里有数，抹去成本钱，先前约莫是两三千两的净利润，而她手里的……
林溪放下，道：“赵掌事，说好了我只拿两成，这些似乎多了吧？”
赵德全突然敛色，让身后的伙计出去等候。
见此，林溪心里确定，还真是发生什么事了。
赵德全苦笑道：“林姑娘，您这些天没去县里，不知道。开始几天，客云楼的火锅那真是全县闻名，连临县都有人来吃，贵人老爷更是频频关顾，锅都不够用的。我本来还打算去找您相公那兄弟，想让对方再多做几口锅。不过人不在家。”
林溪点点头，“王守兄弟确实不在，我托他帮忙，去别的地方了。”
“是吗？林姑娘，您可别是被他骗了！”赵德全忽而愤愤的说道。
林溪诧道：“这从何说来？”
赵德全一想就怒上心头，道：“林姑娘您还不知道把？就在昨天，福来楼也出现火锅了！”
林溪一怔。
赵德全咬牙切齿道；“我派人去看了，他们家用的锅跟我们的一样，底料也一样。定是王耀祖派自己酒楼里的厨子装作客人到客云楼吃，琢磨出了大概配比，我想，应该是那几天我忙的分不开身，才没认出他们的人。”
“不过我派去的人也说，味道还是不一样的。幸好我为了保密，只让老赵一个人做料，并严禁闲杂人等靠近后厨，这才没叫配方泄露出去。”
“可这没用啊！虽然我们客云楼的好吃百倍，可福来楼的定价比我们整整低了大一截！好多客人图便宜，都去他们福来楼了。今天我们客云楼的客人少了近半呢！”
林溪听完，皱眉道：“赵掌事，你是怀疑，是王守给他叔叔王耀祖做锅的？”
“依我看，也是他把底料大概配方告诉那老东西的！不然，好多佐料不在汤里，只用来提味，那老东西的厨子是如何得知的？我了解福来楼的厨子，没那样的本事！可王守常来您家，想必在您这儿吃过吧？”赵德全道。
林溪眉头皱的更紧，道：“不会是王守。一则，没有当过他面做火锅；二则，我最后一次去客云楼的当天，王守就受我的委托走了。他之前的时间更是都用来做客云楼的锅，没工夫帮王耀祖。赵掌事，话要谨慎些，别冤了人。”
赵德全一愣，道：“可是那锅很特别，如果不是我们两家做锅的时间前后差不多，又怎么可能会在差不多的时间都推出火锅来？除了王守，还能是谁？”
“应该是王耀祖在盯着客云楼，发现王守跟我们有来往，就一并派人盯着王守了。这跟王守没关系。”林溪坚持道。
赵德全想想，觉得也有可能，却还是怀疑王守。
见林溪维护王守，赵德全咽下话，转而说道：“林姑娘，不管怎样，福来楼都有火锅了，这下我们可怎么办啊？您这几天有想出什么新菜吗？”
这个时代没有的菜，林溪知道一大堆可是——
她道：“赵掌事，先前说好我每月只给客云楼提供两道新菜。这两个月来，我给出的，不止四五道了吧？”
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