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第459章 夜挂霜,腊肉香(月末求月票!)

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“150元卖出的。”顾明明笑道。

这工作人员很吃惊,便又起哄说:“挺好挺好,那你得请个客呀。”

顾明明摆手,王东美对他说道:“下班后领你们单位的同事去我们大众餐厅,记我的账上,我正好趁这个机会跟你熟悉熟悉。”

“实不相瞒,我喜欢读书。但平日里很忙,不知道该读什么书,咱们要是成为朋友,以后你给我多介绍几本好书,让我省事省时间就能找到好书读。”

顾明明说道:“咱们已经是朋友了,我下班后带两本书过去!”

听着他们的对话,新华书店的工作人员满头雾水:

大众餐厅的经理过来买车给了150元的价格还要请他们的客,怎么回事啊?

这自行车里藏金子了?

大众餐厅是傻子吗?

或者小明这人是什么隐藏领导的子侄?

他琢磨一番,觉得就最后这个可能性比较大,那么、嘿嘿嘿……

王忆让王东美骑车,他在后面扶着车后座,推着王东美一路歪歪扭扭的到了大众餐厅门口。

餐厅里的员工都出来看热闹。

这又是三轮摩托又是自行车,厨师米老头笑道:“行啊,同志们,我们这些游击队一天之内变成正规的摩托化队伍了!”

几个人在外面轮流着学习骑自行车和摩托车。

现在公路上车少,不是上下班时间自行车也少,而冬日本来就行人少,正好适合学开车了。

王忆指点一番后又去餐厅里转了一圈,检查餐厅工作情况。

他到了后厨看见正在忙活的黄慧慧,跟她又聊了几句黄大军在沪都的情况。

待在天涯岛真是万般不方便,餐厅自己有电话,黄大军隔三差五会给黄慧慧打个电话报平安,也会顺便说说在沪都做生意的进展。

这些消息传不到天涯岛去,在手机普及开来之前,天涯岛会很闭塞。

不过这年头打电话要花钱、接电话的也得花钱,所以黄大军跟黄慧慧聊天不多,三五句话把情况交代一下就会急匆匆的挂电话。

王忆在餐厅转完了,把餐厅最近遇到的一些难事全数做了处理,然后他就得回生产队了。

他跟王东美说,后面过不了几天他得跟随生产队的劳动力去参加带鱼汛大会战,这时间至少得十天半个月,到时候他不一定去哪里,这样餐厅有什么事情可以去找庄满仓。

交代好餐厅的工作安排,他溜达着去了码头,乘坐客船回到天涯岛。

回了天涯岛,他手头上依然是一些杂活。

下午徐横没有课程,王忆便让他去杀猪,然后拿猪肉腌火腿、做腊肉。

当天距离大雪没几天了,肯定熏不出腊肉和火腿,不过不要紧,他只要做了就行,到时候从22年带一船的货物去参加大会战,其中有火腿有腊肉还不是正常事?

反正生产队没有做火腿、做腊肉的经验,他们可不知道腊肉和火腿要多久能做出来,王忆带上过去自己负责做饭,劳动力跟着吃即可,用不着他们发问。

肥猪一出圈,生产队不少社员便伸长了脖子。

今晚难道又要分猪肉吃吗?

生产队猪圈里现在存下的猪是公社的臧建设收了猪后送过来的。

王忆讲究,臧建设也讲究。

他送来的猪都是健健康康的好猪,有些比较瘦,王忆会带猪饲料过来给它们晚上加个餐,这样送来的猪到了挨宰的时候都长的肥肥壮壮。

徐横杀猪后王忆找来小爷帮忙切猪肉。

肥硕的猪肉从猪骨头上剃下来,一条一条的放在一边摆开。

这样一连杀了两头猪,王忆本来想留下猪下水冰起来,日后带上天涯二号渔船在大会战的时候做汤给劳力们补充能量。

但看到队里社员都眼馋的过来看,他这肉是要带上船,于是想了想把猪下水给单独收拾,晚上腌制一下,明天早上请社员和学生们喝猪杂汤。

两副猪下水,再加上几块肉,足够做个猪杂汤来让全队人暖暖和和的喝一碗了。

这年头的猪喂的肥,猪肉好不好全靠猪油说话。

王忆一看猪肉上那厚实的猪板油就倒吸凉气,他让王真刚把板油给切下来,直接弄了一块跟猪肉串一起塞给王真刚。

王真刚知道他孝顺且特别佩服自己当兵卫国的经历,所以没有推辞,收起来说:“今晚我喊上小高他们,你一起去我那里吃炖猪肉。”

王忆说道:“行,那我先回去炼猪油渣了。”

猪板油最适合炼猪油渣和肥油。

这东西也要带上船去,到时候一人分一把,冷了吃一块猪油渣下一口烈酒,不光暖和还满嘴喷香更有劲。

王忆把板油交给钟瑶瑶。

女帮工们快速切成小长条,锅里加水下板油,细火熬出来的便是金黄的油渣和猪油。

她们知道王忆过几天就要带着去出海参加带鱼汛大会战了,也知道王忆杀猪炼油的目的,因此没人嘴馋,猪油渣一出锅迅速凉一凉,然后用塑料袋给扎紧了,这样吃的时候会酥脆。

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