云梦谣:我在战国开饭馆

唐雅宋

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第189章 ,/.

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三日后开业,楚云梦一身男装出现在众人眼前。

“在下云深,乃前任掌柜云姑之兄,即日起云梦居和云梦小馆皆由在下打理,诸位如有疑问需求,可找阿林掌柜,亦可来找我……”

楚云梦变换马甲出现,只引起一阵短暂关注。食客们的注意力很快便被转移到菜品上去了。

对他们而言,不管云梦居的掌柜、老板怎么换,只要自己还好的那一口,味道没变就可以了。当然有更多的创新和惊喜,那就更好了。

云梦小馆开业当天,楚云梦将云梦居限购前的几个硬菜推做了主打菜,酸凤爪和六种荠菜菜品自然首当其冲。

除此之外,楚云梦又增加了荠菜鱼卷、荠菜饼、荠菜豆腐汤、煎荠菜豆腐饼、荠菜丸子等五种荠菜菜品,并结合藿菜清淡、爽口的特点,做了高汤藿菜。

楚云梦还用黑豆发出了不少有别于黄豆芽、绿豆芽的豆苗,按上辈子记忆开发出上汤豆苗、白灼豆苗、酸辣豆苗等菜品。

至于之前做醪糟鸡、酱油鸡、黄酥鸡等鸡肉菜品遗留下来的鸡翅尖和鸡腿,楚云梦做成了薄荷鸡翅、酱油鸡腿……

这么一来,楚云梦脑内小剧场就热闹了起来,滴滴响个不停,楚云梦的积分,很快就涨到了五十五万。

云梦居所处的等级,也在步步向着名满天下逼近,差的也许就是一道像叫花鸡或者桃花酥这样的关键菜品。

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