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第354章 吃葫芦鸡

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“葫芦鸡?这菜还真听说过,听说是始于唐代的一道菜,用的是三黄鸡,至于味道到底是什么样,我没吃过,还真不知道。”

金灿因为家里的厨师多的关系,可是听他们说过不少关于各地美食的传说,这葫芦鸡的来历久远这,在安市可算是招待远方来客最最必不可少的一道美食了!

“一会儿我们带你去一家最最正宗的葫芦鸡饭店去,那家店可是祖传的手艺,就连鸡都是自家养出来的,吃着就让人放心!”

老板虽然没有蓝田玉矿可卖,但是他妻子娘家却有,不过离王老板的蓝田玉矿有些远,就有些担心金灿不愿意卖掉,所以,也想着和她好好交流交流一下感情。

到时候谈正事儿时,她也能看在和他熟悉的面子上面,把妻子娘家的玉矿也接手过去。

“自家养的鸡啊?那应该是粮食鸡了?我看现在市场上有许多饲料鸡,这样的鸡吃起来一点也不香!还是粮食鸡最最好吃了!”

金灿是内地人,从小就喜欢吃鸡,她就算不吃牛羊肉,都会吃鸡肉鱼肉之类的。

关于鸡的吃法,她们渝城人要么就喜欢做成炖鸡汤,这鸡最是滋补,要么就是做成白砍鸡,这算是一道凉拌菜,又辣又麻,味道鲜香,好吃极了,非常下饭的一道菜。

“看样子,金姑娘喜欢吃鸡呢,那我们安市的葫芦鸡你可一定得吃了,外脆里嫩的,味道好得不得了,你吃过一次后肯定还想吃第二次!不过,这玩意儿是香嘴巴的,从营养上来说,还是炖鸡汤更好一些。”

王老板也有女儿,跟金灿的年纪差不多,不过这姑娘被她娘养得娇气,家里的条件不算差,但是也没好到哪里去,却养成了千金大小姐的『性』子,有些任『性』不听话。

看着金灿,这姑娘虽然太过会花钱了一些,除此之外,不管是『性』格,长相还是学识都比他女儿好太多了。

之前和她还有天然的隔和,还以为这姑娘肯定不好相处,却没想到大半天相处下来,看她的为人处事,两人都清楚这姑娘是心里有数的。

她买的那些珠宝玉石严格说也来算是投资,这一年年的,华国人民的经济好转了,这珠宝玉石一天天的价格可就涨了起来。

所以,对于她花钱大手大脚的样子,不管是老板还是王老板,两人其实都看得开。

到底是生意人,还是非常清楚不缺钱的人,就喜欢投资这些珠宝玉石,古玩字画的,这样的人太多了。不过是因为金灿人太年轻了,就做这样的投资,让人不敢相信罢了。

不过看她对珠宝玉石的了解,也清楚这姑娘就算家里不是大富人家,也是专门学习过相关方面的知识,过过手的珠宝玉石肯定也不在少数。

四个人先后坐上王老板的越野车,朝着城区边上驶上,大约半个多小时后,车子才停了下来。

“到地方了吗?”金灿看车子停了下来,就问道。

“对,金姑娘,到了,这家店算是人家的自建房,看着没有中心的店面气派,金姑娘可不要介意啊!”

说话间,老板就先下车,跟金灿介绍起了周边的环境,这里是安市的城郊,来往的人都是吃客居多,而且都是老熟人。

一下车,就有不少人跟老板还有王老板打招呼,金灿觉得这里就跟海城的老茶馆一般,是本地人最爱聚集的地方了。

四个人刚坐好,店家就把菜单递到了每个人的手里,而且送菜单的应该是老板,一个清瘦的老头,看到老板还有王老板,就笑着说道“老板,王老板,你今天怎么带两个漂亮的小姑娘来店里啦?你们就不怕我告诉你们媳『妇』儿啊?!”

“呵呵,这可是远道而来的客人,我们店里的财神爷,我媳『妇』才不会『乱』想呢!张老头,你今天可得好好拿出真本事出来,把葫芦鸡给做出来,这金姑娘还有赵姑娘都是京城来的贵客,人家可是吃过不少好菜,你可不能丢我们安市人的脸哦!”

老板先跟张老头介绍起金灿和赵双两人来,特别是说到两人是京城来的,人家京城的烤鸭是出了名的,这葫芦鸡哪天也跟京城烤鸭一样,扬名海外时,安市肯定也会跟着出名的。

“京城来的啊?那我可得亲自动手做我们的招牌菜葫芦鸡了,你们到时候吃完可得提提意见,到底是你们京城的烤鸭好吃还是我们的安市葫芦鸡好吃?!”

张老头是不要强的『性』子,一听京城来的,脑海里就自动联想到了京城烤鸭,都不用老板和王老板叮嘱,他就自动自觉地打定主意要自己亲自出手,好好扬扬他们安市名菜葫芦鸡的名!

金灿也没跟他客气,直接说道“我还真的是一地道的吃客,华国的八大菜系,我是每个菜系的招牌菜应该都是吃过的,不过许多地方名菜还没有品尝过,我打算以后有空时就去各地旅行,顺便品尝各地的地方小吃名菜。你们安市我也是第一次来,我就吃了肉夹馍,味道还真不错,只是那只能算小吃,有些登不了大雅之堂!倒是你们的葫芦鸡听着就有意思,有传承,有故事,有意思!”

张老头听着金灿年纪轻轻就吃过八大菜系的菜,就清楚这姑娘有点儿来头,要不然,也没条件让她年纪轻轻就过吃东南西北的八大菜系的招牌菜了,毕竟八大菜系的菜想要都吃到地道的,都是不能缺钱的。

“你这姑娘还真会说话,老头听着也好听。金姑娘是吧,我张老头不光给你亲自做葫芦鸡,还给你做一道胡辣汤,我家的胡辣汤也是祖上传下来的,吃过的人都喜欢,就着葫芦鸡吃更是别有一番风味儿!”

张老头动作非常快,让人点完菜,就跑到后厨上,指挥着家里人给他打下手,没用多久的功夫,葫芦鸡还有胡辣汤以及其他的菜都一一端上了桌。

金灿先喝上一口胡辣汤,那味道还真的是不说了,身为渝城人还真觉得这胡辣汤非常有意思。

还有那葫芦鸡更是吃得金灿和赵双没有了女孩形象,两个人是越吃越快,到最后完全是抢着吃。

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