在年纪这里筛选掉了一批人之后，接下来就是登记名字，年纪，学历，然后是笔试。
吉安娜起身，把一摞试卷一样的东西发下去，每人发一支笔，准备用笔试来再筛选掉一批人。
这下，他们该傻眼了吧？想滥竽充数是不行的！主要是一次12个人监考，1对1面对面的开始考试，最多也就只有5分钟的时间，根本不存在抄袭的可能性！不会就是不会！是骡子是马，你得拉出来遛遛！
我们不是不给村民们足够的时间来考试，而是从9点50分开始，最多到11点，也就是14批这168个人都要考试完成。经过年纪的筛选之后，就剩下了这么多人。之后是我们要回去搞中午的饭菜，并不能耽误太久的时间。
试卷上的内容也比较简单，英文是26个字母，以及把一段英文翻译，还有就是英文句子排序。中文则是补齐反向绕口令:粉红墙上画凤凰，
(凤凰画在粉红墙。)
红凤凰、粉凤凰，
红粉凤凰、花凤凰。
天上打雷没有响，
(地下石头滚上坡;)
腊月苦热直流汗，
(六月暴冷打哆嗦;)
把这三句括号里面的内容补齐就可以了。
另外就是:大妈妈大模大样骑大马，
(老姥姥老夫老妻赶老羊)
山羊上山，山碰山羊角。
(水牛下水，水淹水牛鼻)
他大舅他二舅都是他舅，
(高桌子矮板凳都是木头)
中文是只要能把这些填空题6个做对2个，就算通过了。要不然你自己说你会中文的，可你又不会说话又不会写，那就不好意思喽！
普什图语和达利语他们自然是会的，这个我知道。但现在要求是能多会一门外语，不管你是中文或是英文，只要能说出来就行。
以后来我这里消费的人，不是美军大兵哥就是在阿富汗的中国人。他们有什么需求的时候，你一问三不知，中文不会说，英文也不行，那不是要人老命了吗？
有的人正在奋笔疾书，也有的人急得抓耳挠腮。这东西不会就是不会，再怎么大眼瞪小眼也是没有用的！
能通过的人自然是一脸的欣喜，没通过的就只能闷闷不乐了。接着我和杰西把他们带到后面，问了他们两个问题:“首先，恭喜你们通过了考核！我们那里主要是面对美军大兵哥们，这些家伙都是凶神恶煞很不好招惹！一个个的牛高马大，蛮不讲理！你们要是没有过硬的心里素质，还请多多思量一下，现在退出还来得及。”
有几个人开始动摇了。我接着说:“其次，客人来我这里消费，他骂了你，你准备怎么办？A，走开到一边去，忍气吞声不理他。B，找领导来解决问题，看看是什么情况。C，跟客人对骂，谁怕谁啊？D，动手！你敢骂我，我就饶不了你！先把他打趴下再说！换做是你们，该怎么选择？”
有的人说忍气吞声，有的人说找领导，而有的人则是说受不了那个鸟气！这样一来，受不了气的人，咱就不能用。客户是上帝，我们作为服务行业，只能满足他的要求，但不能跟客人动手对不对？
你要是把他打了，之后他就再也不会过来消费了。而且还会到处宣扬，说在这里消费莫名挨了打！那这样搞几次之后，名声都臭了，以后谁还会来你这里消费？
所以脾气不好的人，咱还是先不考虑。我可以设一个委屈奖，你被客人为难可以来找我诉苦，但你不能白白的被骂！我的员工，那都是我的家人，谁都不能欺负！
我可以去帮你讨回公道，拿到你应该得到的赔偿！
当然，那些故意来找茬儿的小混混那些人，又另当别论了。他们都来你这里蹬鼻子上脸了，你还好言相劝吗？那是不可能的。咱们不惹事，但也不怕事！你都在打我脸了，我还热脸贴冷屁股，那是在犯贱！这样的客人，你还是别来了吧！咱不赚你的钱！
我告诉妹子们，她们可以挑选自己想做的工作。不会没有关系，吉安娜她会教她们的。而男生主要是端菜这些，想学收银也可以，想在厨房打下手切菜这些也行。总之，来我这里肯定会有事情做的！
很快这37个人已经挑选出来，他们都很高兴。这其中帕伊大叔可能是被杰西放水了，但我也懒得揭穿他。帕伊大叔选的是洗菜切菜，这个几乎不用跟客户打交道，还算是比较轻松的。
我带着他们出去，对着周围围观的村民们说道:“经过一番较量，我们招到了心仪的员工。而恭喜你们，找到了合适的工作！明天开始，我的农庄需要搞里面的卫生，到时候我会给大家提供一些工具。你们现在还没有上班，就先搞卫生。离农庄开业只有那么久了，我准备让你们包下来卫生，尽量在10天左右把里面的卫生全部搞好。37×200×10=阿尼，这就是你们的工钱！”
大家的眼睛都亮了，有村民问道:“云老板，那要是我们提前搞完了呢？”
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