韩季松在胡家，享用着美味的清蒸大闸蟹，还有松鼠桂鱼、红烧大虾的时候，韩家却愁云惨淡。
说起来，也不知道是不是现世报。
韩家老爷子前几天刚在医院嫌弃过姜甜是个卖盒饭的，配不上他们韩家的外孙。
今天就被打脸了。
他的亲孙女在京城上大学的时候，处了一个对象，现在到了要谈婚论嫁的时候了，没想到男方那边居然嫌弃他们家是小城市的，家里除了他这个已经退休的大学校长，没有其他拿得出手的长辈了，对孙女婿未来的仕途助力不大。
老爷子的孙女暗示了好几次，男方那边都吞吞吐吐的，一直拖着不肯上门提亲。
就在今天下午，孙女突然哭着跑回来，说她那个谈了六年的男朋友，居然和他们同校的师姐定亲了！
原因就是那个师姐的父亲，是一个实权派的地方大员，娶了师姐，男方在仕途上，至少能少奋斗十年。
这一刻，韩老爷子一张老脸，火辣辣的疼。
……
初三开始后，姜甜就很少去店里了，以前是每天都去，现在一个礼拜最多去两次。
这天中午，外国语大学对面的芳姐快餐分店，来了一对老夫妻。
老两口进来之后，先是站在价目表前看了好一会儿，然后，点了一份红烧大排套餐，一份香辣蟹套餐。
夫妻俩坐下没多久，正赶上对面外国语大学下课，呼啦啦一下子，涌进来一大堆大学生，店里的桌椅瞬间被占满，后面挤进来的，看到没有座位了，也没舍得走，一个个催着前面的人赶紧打饭，这家店离学校近，没地方坐了，他们可以打回去到宿舍吃。
“老板，香辣蟹！我要两份香辣蟹套餐！”
“红烧大排！三份红烧大排套餐！”
“什么？今天没有香辣鸡杂盖浇饭了？啊啊啊为什么又没有鸡杂啊？”
排队的大学生们，好像一群饿狼一样，就这么一会儿功夫，老两口就眼睁睁地看着，店里刚才还空荡荡的抽屉里，塞满了一块、五块、十块的票子。
这一幕，可把老两口刺激得不轻！
偷偷溜到芳姐快餐店吃饭的，正是已经退休的韩老爷子和老太太。
他们没有想到，小小一个不起眼的快餐店，每天居然能赚这么多钱！
老爷子搞了一辈子学问，这种简单的数学题还是不在话下的。
刚才他仔细看过这家快餐店的价格表，他点的这份红烧大排套餐，五块钱一份。老伴点的新品香辣蟹套餐，六块钱一份，两个人吃，一顿就要花掉十一块钱了。
这家店的消费水平，在遍地都是三块钱盒饭的现在，真不算便宜。
但盒饭打好之后，韩老爷子立刻就明白了，为什么明明这家快餐店的盒饭卖的并不便宜，每天还有这么多客人来吃饭了。
跟三块钱一份的路边盒饭相比，五块钱一份的红烧大排饭，确实挺贵的。
但是，跟饭店里的小炒菜比起来，那就非常便宜了。
而且，去饭店点个红烧大排，再点一个荤菜、两个素菜，再加一份饭，最起码也要十几块钱，一个人还吃不完。
可在这家店，五块钱一份的红烧大排套餐，里面有一大块油汪汪的红烧大排，还有一勺番茄炒蛋，一勺茭白炒肉丝，一勺麻婆豆腐，下面是满满一盘白米饭。
这份量，就算是在工地上干苦力活的劳动人民，都能吃饱，像他家夫人这样的小鸟胃，这样一份大排饭，估计都能分成两顿吃。
五块钱一份盒饭确实不便宜，但只要不是每天都吃，大学生们平时在食堂吃饭，清汤寡水的，偶尔出来打打牙祭，倒也不算很贵。
尤其是和下馆子比起来，芳姐快餐店这种两荤两素的套餐，有肉有菜，店里还有免费供应的紫菜蛋花汤和各种泡菜，如果是在店里堂食的话，米饭不够吃，还能再去加，简直太适合偶尔出来打牙祭的大学生们了。
“嘶~老韩，这香辣蟹味道可真不错，咱家阿姨都做不出这个味道来。”
韩老太年轻的时候就爱吃点辣的，上了年纪之后，医生叮嘱她要饮食清淡，平时家里的阿姨也不敢做这些重口味的菜，搞得她老人家现在胃口是一天比一天差！
家里人还以为她是年纪大了，胃口慢慢变小了。
放屁！她不吃饭，难道是因为不爱吃吗？
分明就是保姆做的菜不合她胃口！
还不如这六块钱一份的快餐呢。
韩老太点的这份快餐，是店里最近的爆款新品，说起来，她能吃上这份盒饭，还是多亏了她那个外孙子呢。
店里用的螃蟹，就是韩季松带人从苏州阳澄湖拉回来的新鲜大闸蟹。
满满一大车大闸蟹，卖相最好、个头最大的，挑出来，拿稻草一个个捆好，送到豪盛大酒店去，当天晚上，本地的土豪们，就吃到了足有碗口那么大的清蒸大闸蟹！
中等个头的大闸蟹，也用稻草捆好，送到水产市场那边的烧烤店，当天傍晚，烧烤店门口的小黑板上，就写上了一行粉笔字：本店新到阳澄湖大闸蟹，数量有限，先到先得！
至于剩下那些个头更小的，还有缺胳膊少腿的大闸蟹，统统送到了快餐店这边，洗干净后，对半切开，拿姜片料酒腌制后，裹上面糊，炸到表面金黄。
然后热油锅，加入花椒、干辣椒超出香辣味，再放入姜片、葱段、炸好的螃蟹，倒入料酒、白醋、盐、少许白糖，翻炒均匀，出锅的时候，撒上一把炒熟的芝麻，一大锅鲜香美味的香辣蟹就做好了。
因为是时令新菜，香辣蟹套餐，比店里的红烧大排套餐还要贵一块钱，但买的人依然很多。
店里足足炒了三大锅，午餐时间还没过半，就全部卖完了。
后面没买到的，闻着店里香辣蟹的味道，悲伤的眼泪都从嘴角流了下来。
直到听店员说，晚餐还有香辣蟹套餐，没买到的客人立刻转悲为喜。
决定了！今天就奢侈一把，晚上继续来店里吃，一定要吃到香辣蟹！
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