穿越来的王妃她只想搞钱

蒿灵

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第29章 平民们的冰品

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秦梳桐抱着她的宝贝机器到恩谷斋,神秘兮兮地跑到后院把所有人召集过来,然后吩咐颜儿去制块冰。

众人围着面前摆的这个奇怪的机器议论纷纷,直到颜儿端出一盆冰来。

“颜儿,你哪里搞来的冰块?”

“是啊,你刚不是端了两个盆进里面去吗?怎么出来就成了块冰?”

秦梳桐打断他们:“冰块的事情待会我再说,现在请大家看看这个东西。罗鹏,你力气大,来帮我摇动这个柄。”秦梳桐把冰块放进盛冰的桶里,然后指挥罗鹏启动刨冰机。

众人只听到一阵刺啦刺啦的声音,好像刀子在切割什么,不一会儿,放在机器下面的盘子里居然落了一层白色的薄冰。有师傅不信,捻起一些碎冰,真的是碎冰!

“老板,这是什么东西,居然能把冰给变成碎屑?”师傅吃惊地问。

“这个机器,我叫它刨冰机,借用的木匠刨刀的原理,改良了一下。这种冰渣我就叫它刨冰。你们等一下,还没完呢。”

待罗鹏将冰块磨得差不多了,盘子里也堆起了一个小冰山,秦梳桐又叫颜儿把准备好的糖浆和牛乳淋了上去,然后让师傅们品评。

“真是太可口了!”

“丝丝冰凉,甜度合适,也不至于太冷,刚合适。”

秦梳桐满意地听着他们的评价,问罗掌柜:“怎样,你觉得我在隔壁铺子卖这个有没有市场?”

罗掌柜放下勺子,老老实实回答:“确实好吃,可冰品向来是富贵人家才能享用的,只怕......平民消费不起啊。”

秦梳桐看向他们,认真地说:“我的第二家铺子定位就是平民都能吃得起的冰品,我已经算过成本,冰块的成本是最低的,当然定价的高低主要取决于其他的附加材料,也就是说平民可以选择简版的,贵族可以选择加料版本的。”

众人呆呆地看着他们的老板,觉得她在讲梦话,这个时代冰品就是奢侈品,老板怎么想得出来让平民也能吃上。

见他们一副不可置信的表情,秦梳桐打算揭开冰块的秘密,她叫颜儿把水盆端出来,开始演示水变成冰块。

“真是太神奇了!”

“想不到这炎炎夏日还能随时随地得到冰块,这可比那些富贵人家储冰块方便多了!”

“今年夏天,我们的冰品铺子一定是京城最火的铺子!”

大家热火朝天地讨论着。

“小姐打算什么时候开业呢?”罗掌柜问。

“刨冰设备还得去定制两套。我今天回去想想配方,把菜单给列出来,然后人员还需要培训。除了卖刨冰以外,我还打算卖冰饮,水果茶、花果茶。等这些都准备好,就开业吧!”秦梳桐道。

所有人都散去后,秦梳桐叫来陆宜初。

“小初,我的新铺子,打算让你当店长。”秦梳桐坐在椅子上静静地看着她清丽的脸。

“老板,你的意思是?”陆宜初有点迷惑。

“店长的职责就是全权负责这家铺子的管理,包括平日的进货数、成本控制,饮品上架,都由你决定。你还需要做报表,定期报给我,遇到重大问题还是需要我做决策。”秦梳桐解释道。

“可是......可是我还有很多东西不会。”陆宜初迟疑了。

“在实践中继续学习会进步地更快,我相信你可以。”秦梳桐给她打气。

“老板,我一定会努力的!谢谢给的机会!”陆宜初感激地说道。

“很好,后面我还有细节再跟你沟通。”秦梳桐满意地点点头,这姑娘一定会成长成她期待的样子。

很快,京城第一家主营冰品的店铺:慕雪阁,开业了。

开业前三天,所有单品买一送一,送的可以当场消费,也可以换成一张卡券十日之内兑换。同时,慕雪阁和恩谷斋联动,在恩谷斋或者慕雪阁其中一家消费过的顾客,均可以享受另外一家店八折优惠。

开业的时候,周边很多居民前来围观,开冰品铺子,这恩谷斋的老板太豪横了,都知道冰品是富贵人家才消费得起的,开在大街上不是死路一条吗?

罗掌柜在店门口招揽生意,大叫道:“走过路过不要错过 ,慕雪阁,专做老百姓吃得起的冰品。开业前三天,买一送一 !”

围观群众议论纷纷。

“听错没,他说是我们普通人吃的起的冰品啊!”

“对啊,还买一送一,不怕亏本吗?”

罗鹏干脆把价目表支到了铺子门口,上面有什么绿豆牛乳冰、酒酿桂花冰汤圆、冰镇酸梅汁、冰橘雪泡、蜂蜜玫瑰冰沙、茉莉奶茶等等,光看名字都让人觉得垂涎欲滴。罗掌柜见到马上说:“菜单在此,里面商品全部明码标价消费,童叟无欺。”

看热闹的人群一看那价目表,真的便宜的不可思议。

一个穿着得体的公子大着胆子说:“大家别慌,我进去试试。”

过了一会儿,公子心满意足地走出来,众人围上去询问。

“快去,里面好凉快,刨冰好美味!”公子意犹未尽。

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