杨梅从木桶里捞出凉透的粉条，放到竹篓沥干水分，然后放进碗里浇上汤汁拌匀，顺手递到小龙手里。“你尝尝，太辣就换一碗汤汁少的。”
小龙接过大丫送上的筷子，不管不顾的吃的呼哧呼哧响，一碗粉条见底了才抬起头。“好吃、好吃，我还要一碗。”平常家里的薯面糊糊都要加野菜，记忆中没吃过这么好的东西。
大丫学着梅子姐的做法帮二丫拌了一碗，自己那碗还没入口，小龙的空碗就伸了过来，终于吃到嘴里的时候，眼泪不由自主流了下来，想着自己吃这么好的东西，爷奶弟弟却吃在野菜糊糊，心里亏疚的难受。
“大丫怎么了？是不是辣的难受？”杨梅一直担心他们吃不好，想着让他们到家里去吃不辣的。
“很好吃，谢谢梅子姐，谢谢天保姐夫。”懂事的孩子，心里满满的都是感激，她好想说带一碗回家，话到嘴边又咽了回去。
“有话就对姐说，等会回家盛碗汤汁带半盆粉条回去，让家里几个人都尝尝，一定看着爷爷奶奶两个人吃饱，记住了。”杨梅不仅嘴上交待，还亲自盛了碗满满的汤汁，装了大半盆粉条。
姐弟三人高兴极了，大龙飞快跑回家报信去，大丫端着半盆粉条，小丫双手端着汤汁，生怕洒落一滴，今天全家人都能饱饱吃一顿，而且还是从没听说过好东西，一定要给爷爷奶奶吃两大碗。
凉棚里大家吃得尽欢，热热闹闹打趣了好一阵，宋天保发话了。“大家吃完饭清洗用具打扫完场地就回家休息，申时再过来收。”
所有的盆桶竹竿等东西都派上了用场，遮阳棚东边空出的地方铺上竹垫，到时候晒干的粉条一起堆在上面，称重捆绑不会沾上脏物。
夕阳下，女人们的花头巾成了作坊的一道风景线，搓绳称重捆扎码放说说笑笑，男人们一手抓三四根嗮竿，穿梭在嗮架与凉棚之间，差不多半个时辰全部粉条运送到宋天保家，总共八百七十多斤，第一天能达到这个数还不错。
作坊现在是敞开的，用具不好天天搬运，晚上得派人守夜，大水缸也要装满了，用竹垫盖着遮挡灰虫，调料汁要提前几个时辰准备，这个守夜的人只能是天保最合适。
第二天增加了一个灶台筛面，大家的操作流程也熟练起来，捆扎后竟然做了一千五百多斤，就在大家兴奋之际，两辆马车停在作坊前，杨松林知道这是按约定时间来拉粉条的白府人。
两千斤粉条装上车，宋天保握着四十两沉甸甸的银子神游，只听见一车夫小声问：“没有凉豆腐吗？”他们可是听说粉条作坊凉豆腐好吃又解暑，都争抢着要来，没想到什么都没有，只好厚着脸皮要。
什么凉豆腐，从来没见过，杨银根很快反应过来，连忙上去接话。“对不起了两位小哥，这几天太忙没来得及准备，明天一定有。”
望着马车离开，工人们把作坊规整好回家去，宋天保还在纠结凉豆腐。“姑爷不用担心，明天去药铺买一斤薄荷，再买几斤白糖就行，我和二少爷都知道怎么做。”杨银根平时话很少，该出力的时候自会主动出手。
于是，大家每天都能吃到传说中的凉豆腐，白府的车夫更是吃了个尽兴，赶车的人总是不断出现新面孔。
孙学文的娘每天买凉豆腐进账几百文，杨松林想到今年作坊只能做一个多月，贫困家庭得不到明显的改善，跟妹妹嘀咕一阵子，随后杨梅就去了二伯家，第二天早上，杨财水带着孙子孙女砍柴嗮柴，中午架着天保家的牛车出村，车上是大丫和装着凉豆腐的木桶，个把多时辰回到村子，大丫和大家一起收完粉条，又带着弟妹收干柴，一个半大女孩子从早干到晚，脸上却是笑嘻嘻的。
有一天杨财水回村的马车上是一袋袋薯面。“天保，这些薯面是丫儿舅舅家的，我说了四文一斤，都是亲戚就作主收了，你来过下称吧，村子上还有好几家要卖，我说要回来问问。”今天凉豆腐做多了，镇上走完一圈就去了附近村子，两文钱的新鲜吃食庄户人家还是买得起。
杨梅原本打算明天集日去镇子上收薯面，这下问题全解决了。“二伯，你可是帮了我的大忙，有多少薯面都收，自己送过来还是托您带来都行。”后来杨财水回村的牛车都是堆得满满的，有时候还得专程拉一趟。
作坊的事务基本稳定，每天出产两千多斤粉条，四十两银子的进账，宋天保乐的总是露着后牙槽，杨松林拜别族亲长辈，带着杨银根许多田离开了。
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