末世大佬穿八零:农家飞出金凤凰

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第224章 枣花馍配烧排骨

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张念秋挑着肉回到家,直到把肉都处理好,该挂的挂,该晾的晾,也没见陈翠花跟着找上门。

奇了怪了。

她心里嘀咕。

还以为她视而不见的行为会把陈翠花气得跳脚,找上门来算账呢。结果竟然没有?

搞不懂陈翠花在想什么,张念秋就把她抛到了脑后。

说起来搬出来住了这么长时间,她快把张满山和陈翠花夫妇俩忘干净了。

要不是今天迎面撞见,她就没想起过这两口子。

本来就不是亲的。

在心理上,张念秋还是觉得上一世的爸妈才是她亲爸妈,这一世原身的父母跟她有啥关系。

是,她是占了原身的身体,该赡养的时候她不会推脱,但……还早呢。

张满山四十六,陈翠花四十四,两个人都是年富力强的年龄,还没到要子女赡养的年龄。

等老两口满了六十,张家这几个子女坐下来一起讨论给多少。她绝对和张念平、张念安看齐,不会少出一分钱。

院里搭起了竹竿做的架子,切成长条的五花肉一条条的搭在竹竿上。

张念秋把灶房里摆得木根桌搬到院子里,把案板拿出来,拿着刀咣咣咣地剁排骨。

正忙碌着,大门被人拍响。

过去一开门,张念杏抱着一兜菜站在门口。

“念秋姐……”

门一开,张念杏就冲进了院子,把怀里抱的满满一兜菜放在了地上,甩着两条胳膊喊累:“好沉,胳膊酸死了。”

“你傻啊,拿这么多菜过来,当然沉了。”张念秋都惊了。

一颗大白菜,七八个土豆,一把刚割的韭菜,四个地里刚拔出来的青皮萝卜,还有一大把绿油油的菠菜。

还有一大块老豆腐。

张念杏把豆腐拎起来,放在了桌子上:“我妈早上去菜地里现摘的,让我给你拿过来。”

她一眼就看到了剁了一半的排骨:“念秋姐,你剁排骨呢?”

“是啊,要不中午在这吃炖排骨?”

“嗯嗯嗯,”张念杏眼一亮,连连点头,还抱怨,“还是念秋姐你这好,我家里明明有肉,可我妈非要等到年三十才让吃。”

张念秋继续剁剩下的排骨。

“我这没这讲究,想吃随时吃。中午你就留下陪我一起吃饭吧。”

“嗯。”张念杏到灶房转了一圈,出来时两只手一手捏着一个丸子,嘴里还嚼着一个。

“好吃,姐,你从哪弄的丸子啊?”

“早上去四爷爷家,正赶上四奶奶炸丸子。”

“四奶奶炸的丸子真好吃,”张念杏又填嘴里一个,“比我妈炸的好吃,她不舍得放肉,肉丸子也跟素的一样,没个肉味。”

四奶奶炸的肉丸子,料放得足,咬下去满嘴肉香。

张念秋剁好的排骨足足装了一大盆,估摸着有三四斤。还有一大半的整根排骨,她早就收到空间里了,什么时候想吃了再拿出来,跟新鲜的一样。

拿清水淘洗几遍,洗干净排骨上的血沫,张念秋把排骨放在一旁控水。

灶火烧旺,铁锅刷净倒油,等油冒烟倒入备好葱姜蒜辣子……

嗞啦一声响,腾起一大股呛人的浓烟。

呛得她咳个不停,南市买的干辣子还挺辣,味挺呛。

把排骨也倒入锅里,快速翻炒几下,等肉块变色倒入酱油黄酒,加入白糖提味,再次翻匀后加水开始炖。

等锅里咕嘟咕嘟冒泡了,她把烧得正旺的柴抽了一根出来,改用小火慢慢炖煮。

张念秋跑回家了,一是报信,二是回家再拿点王月兰蒸好的枣花馍。

她和张念杏的午饭就是枣花馍配红烧排骨。

火上慢慢炖,一时也没旁的事,张念秋开始收拾张念杏拿过来的一堆菜。

把菜都挪到院子阴凉处,她拿着韭菜放到桌子上摘,刚摘了一小半,张念杏就又风风火火冲进门了。

胳膊上挎着个大提篮。

“念秋姐,你快来看我妈蒸的枣花馍,可好看了。”

提篮放到了桌子上,张念杏揭开盖着的笼布,朝张念秋献宝。

张念秋手里摘着韭菜,朝篮子里望了一眼,然后她张大了嘴。

篮子里有两个馍。

听起来不多,是吧,但这两个馍几乎占满了这个提篮。

一个馍就有她的脸两个大,太夸张了。

她抬头看看张念杏,“这是婶娘蒸的枣馍?”

“嗯。”张念杏骄傲的点头,“我妈年年都蒸,蒸枣馍有好兆头,过年时热热闹闹的图个吉利。这个是莲花馍,这个是鲤鱼馍。”

莲花馍有一朵朵的花瓣,花瓣中间夹着红色的大枣,花瓣上还点了红色,就宛如一朵盛开的莲花。

鲤鱼馍形似鲤鱼,鱼鳞用刀一片一片的切开,鱼身上同样点缀着红色的大枣。

“婶娘手真巧。”

“她这次蒸咱们没回来没赶上,等到年前我妈还要蒸一次,念秋姐你来我家,咱们一起帮忙蒸枣花馍。”

“我可不会。”

“很简单的,面我妈提前发好,你想蒸啥样的都成。”

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