段晓棠在校场为某些人分不清左右抓狂的时候，祝明月在东市冷眼看着步步糕开业。
天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨。天将降兴旺于店铺也，必先经几番波折。
段晓棠在家的时候，祝明月预估着装修进度，找坊内算命的瞎子算了一个良辰吉日。
再后来段晓棠意外入营，装修进度如常，可员工的培训停滞下来。等祝明月带着戚兰娘好不容易将培训重新拉起来，原先的日子肯定是赶不上了，又去找算命瞎子再定一个日子。
周易先生智不智慧暂且不谈，但宁可信其有不可信其无，尤其近来家中日子不顺。
花点钱算了良辰吉日，上上下下都安心。
鸡蛋糕外表金黄诱人，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。口感酥脆，内部柔软，每一口都能感受到鸡蛋的鲜美和甜香。
戚兰娘叫人切了小块，放置在白瓷碟子内，店员托着碟子站在店铺门口招呼过往的行人品尝。
当然，前提是找穿着体面整齐，能消费得起的行人。
这些只是辅助手段，新鲜出炉的蛋糕混杂着甜美和惊喜的气息，霸道地钻进每一个路过步步糕门口的行人的鼻子里，挑动着他们的嗅觉，勾起肚子里的馋虫。
客人如果在五谷豆坊买食材不凑手，通常用大片的树叶子包起来，串根细麻绳了事。东西再多些，卖个竹篮竹筐也行。
换做步步糕，单品价格高，包装就换成了油纸，油纸外盖的是巴掌大的步步糕印章。
一位锦衣客人带着随从站在柜台外，看着货架上形形色色从未见识过的新鲜糕点。
长安人从不乏接触新事物勇气，南来北往的商人给他们带来多少异域之物，区区一糕点而已。
“这是什么？”指着一个个白瓷碟子中放置的或三角或圆形的糕点。
戚兰娘：“奶油蛋糕，是我们店里的招牌，味道香香甜甜。”
客人点点头，只看摆放的位置，也知招牌的说法不假，“我拿一块。鸡蛋糕和古早蛋糕各称一斤。”末了吐槽，“你们这名字奇奇怪怪的。”
“毕竟是西边的东西，”戚兰娘将鸡蛋糕和古早蛋糕包好，“客人，蛋糕在这吃还是带走？”
客人：“在这吃。”
戚兰娘手往墙边一指，“我们这还有不少饮子，有需要的么？”
客人：“拿壶紫苏饮子。”
戚兰娘将人引到柜台中段的收银台，赵璎珞同样用布巾包裹着头发，正带着另一个小娘子算账收钱。
“鸡蛋糕三十文，古早蛋糕五十文，紫苏饮子二十文一壶，开业七折七十文。奶油蛋糕一百文开业九折九十文。承惠一共一百六十文。”
这点账目压根用不上算盘。
客人也没想到一小块蛋糕比其他三样加起来还贵，肉痛是肉痛，但还能承受得起，何况是真心想尝鲜。
步步糕的饮子壶比酒壶大不了多少，客人拿着精致的瓷勺一口一口的挖着奶油蛋糕，暗道钱花得值。
拆开包好的蛋糕包装，三样轮换兑着紫苏饮子吃。
临走时再买了两块带回家分享给家人。
祝明月“以权谋私”，用春风得意楼的名义采购一批蛋糕，每桌消费五百文以上，送上一碟。
小二们知机，客人若是吃的好问起来，半点不藏着掖着将人引到步步糕去。客人若是不提，他们也不会没眼色的强行推荐。
过了一两日，有熟客到长新楼用餐，让仆人从步步糕打包了一份戚风蛋糕。
自是熟客，说话便没了许多顾忌，“钱掌柜，人家春风得意楼都给客人送蛋糕，你们长新楼家大业大，还得我自己去买。”
钱掌柜：“孙郎君，这糕点看着样式新鲜，哪里买的？”
孙郎君：“过两条街，叫步步糕，新开的。”
钱掌柜拱手，“多谢郎君指点迷津。”待会就去看看，买回来切成小份，不翻三倍卖出去我不姓钱。
钱掌柜挑了一个空闲时间，兴冲冲得循着路去往步步糕掘金。
刚进门见到戚兰娘和赵璎珞齐齐站在柜台后，试问：她两一起跳槽的可能性有多大？
戚兰娘：“钱掌柜，真是稀客，快请进！”
钱掌柜：我又抄到他们老巢里去了。
钱掌柜手揣在袖子里，“这也是你们开的。”
戚兰娘微微点头，“承蒙你照顾。”
钱掌柜在柜台前踱步，大家合作有一段时间了，公事公办，“戚娘子，你看有哪些推荐的？”
戚兰娘：“我们这里大致分两类，甜口和咸口的。你家的话，肉松蛋糕、芝士蛋糕、鲜奶油面包都比较适合。”
长新楼以食材珍惜知名，和主打物美价廉的味尚居相比，在五谷豆坊采购食材的品类就有明显不同。
长新楼在高价食材上占比更多，不管对不对，贵肯定是没错的。
钱掌柜也在纠结，他原先在五谷豆坊只是想买些市面上没有食材，后来是怎么过度到连常见的豆腐都是在他家买的。
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