灵气复苏后,我终于能修仙了

不吃鱼但喝汤

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第73章 面试

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厨房里早就准备好了配制饮品的众多原料。

秦鹿给出的考题是果茶,先让这些学徒们依据她的要求自行配置一款饮品。

学徒们不明所以,面面相觑,沉默了一小会儿后,其中一个女生率先有所动作。

接着其他人也分散开来,各自挑选材料,开始制作饮品。

现在不流行茶类饮品,且市面上最多见的就是原茶冲泡,要么就是花茶,果茶实在是少见。

毕竟现在这个时候,连所谓的奶茶都只是粉包冲泡的,加料也只局限于珍珠和椰果,远不是后世把奶茶当成粥一样什么小料都往里加的做法。

这些学徒们心里想着,果茶么,顾名思义,应该就是水果味的茶而已,就像花茶的做法,要么是用植物的花或叶或果实冲泡而成,要么就是制茶的时候多几道工序,使得茶叶带上花香气。

于是大部分人制作出的果茶都差不多,冲泡出来的茶里挤一些果汁加入进去,或是将果干与茶叶一道冲泡……

呈上来的时候居然还是热茶!

学徒们思维固定,连冷泡或加冰块这点都没想到,现在大热天的谁想喝热茶啊!

好在还有两个女生还算有点创新思维。

其中第一个动手制作的女生呈出的是后来十分经典的金桔柠檬绿茶,淡淡的水汽在杯璧上凝结,绿色的金桔在杯中若隐若现,柠檬片卡在杯沿上,满满的夏天气息,旁边是造型别致的吸管,单从颜值上就赢了。

第二个女生的作品是混合水果茶,蓝莓西瓜黄桃草莓等等水果被切块切丁混在一起,红褐色的红茶浸过水果表面,细碎的冰块在茶面微微碰撞,与其说是饮品,不如说是一道甜品。

两个女生断层般的突出,瞬间就把其他思维死板的学徒们衬成了渣。

秦鹿在内心给两位女生先勾了个通过。

至于接下来的其他学徒们,秦鹿的第二轮测试就十分简单,随便展示一下刀功,看你动作利不利索就行了。

秦鹿在表格上唰唰唰就勾了几个人通过,并现场就宣布了面试结果。

通过面试的共计有六个人。

这也是秦鹿选定的第一批饮品店员工。

接下来就是谈薪资待遇,明确工作内容和签订合同。

秦鹿现场和这些人谈了谈,表明了她开的是一家饮品店而不是什么饭店,如果以后想要朝着厨师方向发展规划的,在她这里可能得不到什么有效的经验,不愿意的可以提前退出。

最终有一个人犹豫过后选择了退出。

其他五个人都表示愿意在饮品店工作。

秦鹿拜托了孙律师那边草拟了员工合同,薪资福利待遇都白纸黑字写在了上面,若不满意的可以再行商讨。

几个人看过后都表示没问题,秦鹿给出的工资稍高于他们的心理预期,比他们当学徒时当牛做马还要被倒扣工资的待遇好不知道多少。

而且这还只是三个月实习期的待遇,实习通过转正后待遇还会有所提升,再没有比这更好的了。

员工招好后就是入职培训,秦鹿拿出了她一早就准备好的饮品配方,让几人签订了保密协议后就开始实验果茶配方。

约摸几人过三四天就能熟练制作饮品了,但光有这些还不够。

秦鹿又找了两个老师来对这几个员工进行卫生培训和礼仪培训,她绝不允许自己的饮品店出现什么莫须有的卫生问题!

与此同时,那边店面的装修也在同步进行,装修公司的方案已经被秦鹿全都毙掉,没一个是她喜欢的。

于是她只好亲自动手设计了店面,然后将装修外包给了装修团队。

哦,装修团队由秦泷亲情提供。

店名暂定为鹿饮,店面装修主打森系,由原木与绿植相融合,饮品主打果茶系列。

一家店面能够接待的人也就那么些,所以饮品店的原料秦鹿还是从省城当地采购的,考察了两天之后,秦鹿才订下了原料商。

因为饮品的定价偏高,秦鹿在原材料上并没有糊弄的打算,最主要的就是水果的采购。

有几家靠近白龙度假村的农场果园出产的水果质量特别好,果大水甜,想来也是因为灵气的滋润,秦鹿就定下了这几家。

宁雪天天跟着秦鹿跑来跑去,看自家大小姐一边兼顾拍戏,一边还能有条不紊地处理各种开店的问题,她内心不由得深深佩服。

一般的初中生,啊不,现在她应该勉强能算是一名高中生了,一般的十六岁的学生会有这样的执行力吗?

宁雪一天下来跟着秦鹿跑了十几个地方,自觉都快要歇菜了,她虽然只负责开车和陪着秦鹿,但这活动量也真不是一般的大。

而秦鹿还能连轴转着视察果园大棚,和那些老板也有来有往地交谈,面上居然一丝疲累都不见。

“暂时先定三个月的量,后续会视情况加大订单量……”秦鹿和一个果园老板一边交谈着一边往外走。

这是她今天视察的最后一个原料产商,旁边宁雪替她撑着伞,好挡一挡八月份毒辣的太阳。

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