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第183章 百草园(2)

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蒋思菱道:“依我看,到了这个时候,难道你们两个还没想到我们书院特意安排草药课的深意么?”

尹俊旺道:“我知道书院这般安排,其实是想让我们多接触医理呀!”

甄铜磊道:“是的。再说,若是我们知道蔬菜的潜在功效,那就不会挑食咯!”

康夫子笑道:“是啊!一个人若是能改掉挑食的毛病,那么,多半是一生健康平安无恙啊!”

甄铜磊道:“有些蔬菜,烹调方式就是那几种嘛,不是炒,就是蒸,实在是平平无奇啊!”

康夫子道:“这也是保存食材原本功效的最佳方式啊!譬如,这马齿苋啊,平时食用的部分多是马齿苋的茎叶,是不是?”

甄铜磊道:“是啊!”

康夫子道:“这马齿苋啊,除了清炒,还可以凉拌,就是烫熟之后,加些酱油,芝麻油或者其它酱料来拌匀。”

甄铜磊道:“这是凉拌马齿苋咯!”

康夫子道:“若是想吃荤的,可以加些火腿丝在里面。”

甄铜磊道:“若是将火腿丝换成鸡丝呢?”

康夫子道:“随个人喜好吧!”

甄铜磊道:“看来,这凉拌马齿苋还蛮多花样的啊!”

康夫子道:“除了凉拌马齿苋,还可以做成烙饼或做馅蒸食。”

尹俊旺道:“这烙饼啊,像是早饭呢!”

康夫子道:“作为正餐,也行!”

尹俊旺道:“夫子,我爱吃米饭,若是吃烙饼,不管饱啊!”

邢振宏道:“将马齿苋做成烙饼或者蒸饼,咋看都像是北域的烹饪方式啊!”

古亚飞道:“我们是饭质,得吃米饭,这烙饼蒸饼,不适合我们啊!”

尹俊旺道:“就是啊!”

康夫子道:“好吧!这烙饼与蒸饼,确实是北域那边的用法。”

蒋思菱道:“多听听,也是好事呢!就算是你们不喜欢烙饼,也许别人觉得很新奇呢!”

古亚飞道:“萝卜青菜各有所爱。再说,我们不是不喜欢烙饼,只是将烙饼看作是早饭的一类面食。”

甄铜磊道:“哎,夫子还没说完呢!”

康夫子道:“这马齿苋啊,洗净烫过,然后晒干,贮为冬菜食用,譬如,马齿苋芡实瘦肉汤。”

古亚飞道:“这个……与密云城的菜干蜜枣排骨汤有异曲同工之妙哦!”

康夫子笑道:“没错!”

谢青芸道:“夫子,这马齿苋,除了灰苋、马齿龙芽之外,还有别的名字么?”

康夫子道:“嗯,这马齿苋的别名甚多!有长命菜、五行草、安乐菜、酸米菜、九头狮子草、马踏菜。”

谢青芸道:“这别名还真多呢!”

甄铜磊道:“九头狮子草,真霸气啊!”

古亚飞道:“这个‘九头狮子草’不算霸气啊!那个‘五行草’的名字才是真正的霸气呢!所谓五行,就是金木水火土。一株草,包含了五行,相当于包揽了天地间的五大基本法则,还不算真正的霸气么?”

甄铜磊道:“有道理哦!可是,马齿苋为什么有这个别名呢?”

康夫子道:“且看那马齿苋吧!”

甄铜磊道:“夫子,我们都知道那是马齿苋啊!”

康夫子道:“马齿苋的叶子是什么颜色啊?”

甄铜磊道:“绿色啊!”

康夫子道:“也是青绿色,简称‘青’,是不是?”

甄铜磊道:“是啊!”

康夫子道:“马齿苋的茎,就是梗呢?”

甄铜磊道:“带着些淡褐红色。”

康夫子道:“淡褐红色,就是红色,简称‘赤’,是不是?”

甄铜磊道:“是啊!”

康夫子道:“马齿苋的花呢?”

甄铜磊道:“一瞧就知道那是黄花,准确来讲,那是淡黄的小花。夫子,您准备说那淡黄色属于黄色,简称‘黄’,是不是?”

康夫子笑道:“没错!”

甄铜磊道:“青,赤,黄,还差了两种颜色呢!”

尹俊旺道:“还有白与黑。”

甄铜磊道:“就是啊!”

康夫子道:“马齿苋的根部是白色的,就是‘根白’。”

甄铜磊道:“哦,还有黑色的呢?”

康夫子道:“马齿苋的果实是短圆锥形,棕色,其种子是黑色,表面分布着细点。”

尹俊旺道:“重点是种子是黑色。”

康夫子道:“嗯,所以,这马齿苋啊,因为叶青、梗赤、花黄、根白、子黑,所以,就有了个别名,叫做‘五行草’啊!”

甄铜磊道:“原来马齿苋的别名就是这样来的啊!”

尹俊旺道:“若是不说清楚,还真想不到其中的道道呢!”

甄铜磊道:“就是啊!”

尹俊旺道:“夫子,我们还在这里瞧别的草么?”

“嗯。”康夫子指着右边的花丛,继续道,“瞧,这是小黄菊,有疏风清热,平肝明目的功效。尤其是挑灯夜读的读书人,多喝菊花茶,有好处啊!”

旁边的一名男孩,道:“夫子,我们是寄宿生,到了时辰,就得准时熄灯休息呢!哪有挑灯夜读的机会啊?”

另一名男孩插言道:“姚智杰,平时你捧着书册还嫌字多呢!现在,竟然还抱怨书院没给你夜读的机会啊!”

姚智杰道:“梁俊驰,你说什么啊?”说着,作势要上前。

梁俊驰道:“身正不怕影斜。既然做得出,就不怕别人说啊!”

“你……”姚智杰本想上前,却被邻近的麦祺祥拉住了衣袖。

姚智杰回头道:“哎,你干嘛拉住我呢?”

麦祺祥低声道:“君子动口不动手。现在是草药课啊!公然追逐,可不像话啊!”

姚智杰道:“好吧!”

康夫子瞧向这边,道:“这位学生,瞧着活泼好动,精力旺盛,却是有些火气呀!”

姚智杰作揖道:“夫子所言极是!学生……学生失礼了。”

康夫子道:“哎,这是小事。小孩子心性嘛,难免追逐嬉戏玩闹,只是寻常事。若是你们全都是安静无声,那才是值得警惕的头等大事啊!”

麦祺祥道:“夫子,此话怎讲?以前,私塾先生时常教导我们要专心致志听课,才算是读书的样子呢!”

姚智杰道:“对啊!最好是沉默又乖巧的样子。”

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