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第823章 生意很好

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半年没回来,没想到店里的变化这么大。

听说三婶租了个百来个平方的地方当做厨房,现在自助餐厅那边的食物都在那边搞,餐厅里面索性只留了个很小的地方出来,里面又扩充了一下,现在能同时容纳三百来人就餐。

卫小圆说:“还有人办婚礼都包咱们的场子,有些还有特定的菜,收费比外面贵一些。”

餐厅也会配合这种包场的客户,还专门定做了两套婚礼的装饰。

在这个没有婚庆的年代,这已经是非常时髦的了,只是收费要比自助餐按人头算也更贵一些,包场有包场的价格,然后去自助餐厅举办婚礼,就成了一种新的时髦。

然后王大花还想出了新招,什么非周末时间包场有折扣什么的......

总之各种花样,所以开业到现在,自助餐厅的生意都好的不得了。

“二婶三婶都很厉害。”卫宁听的眼珠子都直了。

但卫小圆就叹气:“是啊,她们可算是赚到钱了,待会儿你去店里看,她们还在卖汤圆呢。”

两人是先去了店里,店门口是唐雪跟一个请来的女生一起看着厂子,最近主要卖的就是汤圆和各类的小点心,来买的人除了当地的居民,更多的是一些工人,他们买的自然是各种糕点,听说是专门带回去给老家人尝尝的,就当特产带回去了,唐雪忙的脚不沾地,炒饭店刚好在这段时间生意淡下来,她就专门忙着这头。

见到卫宁,唐雪也很高兴,招呼两人过来吃饼干。

卫宁看了一眼,有桃酥、曲奇、老婆饼、鸡仔饼这几样,来买的人有来称重买的,也有人一箱子带回去的,带着箱子回去的一般都是外地人。

“老板,来一箱子四拼的。”打扮像农民工的男人笑盈盈的开口:“再来一箱子老婆饼跟鸡仔饼的。”

“拼的要几斤重?”

“不管几斤,反正你给我塞满嘛。”

一到过年,这些外地务工来的农民要返乡,花钱特别大方。

以往滨海没什么特产,回去只能买点糖果什么的,但这家店打的招牌就是滨海特色,糕点的档次在当地还算不错,但凡一年下来还有点钱在手上的打工人,谁不想带点东西回老家跟亲戚朋友们尝尝。

唐雪后面的姑娘麻溜的拎了一箱子四拼,另一个笨拙点的,就在后面夹鸡仔饼称重,麻溜些的姑娘嫌她慢,自己去称老婆饼了,一样三斤刚好把箱子填满,男人付了钱,很满意的就走了。

卫宁她们本来打算去吃饭的,见这里真的忙不过来,两个闲不住的就过来帮忙。

“二婶,我看来这里买老婆饼的也多嘛,我弄出些两斤跟三斤的分装好,等人来了往秤上一放,就能拎着走人。”

卫宁她们看了一眼,觉得老婆饼是最好卖的。

问了其中一个民工,对方笑呵呵的说:“因为要回家过年,没讨到老婆,也想讨个好彩头,吃了老婆饼回家要是能讨到个老婆就好咯。”

有些则是因为桃酥跟曲奇外地也能买到,鸡仔饼跟老婆饼是外地买不到的,特地带回去给老家人尝尝。

趁着没客人的间隙,两人麻溜的帮着分装了几十袋出来,要两斤的就拿小包装,要三斤的就拿大包装,要五斤的拿一大一小,不管要几斤都能搭配的过来,这年头人买东西都豪气,尤其是大过年的,很少有人只买一斤,有需要一斤的再额外称。

这样一来,门口那两个帮忙的就轻松许多,她们只需要给人称桃酥跟曲奇。

“二婶,生意真是好嘛,我看比里面的自助餐还卖的好。”卫宁抽空跟唐雪说话。

唐雪只顾着生意的时候是最好看的,一张脸都是红扑扑的,有这个年纪女人独有的魅力,一边收款一边跟卫宁两人说:“这不是快过年了嘛,回乡的工人也多,主要就是靠他们买了,等过完年还有一拨拜年的,元宵节还能再卖几天元宵,春天生意就淡下来了。”

生意好,分红自然也多,这几天晚上盘账,光想想分红,唐雪就激动的睡不着觉。

她现在再也不焦虑了,她现在有钱。

这一个月是高峰期,光这段时间下来,够她炒饭店干一年!

卫宁说:“那吃完晚饭我过来,帮着把包装打好,你们明天忙起来也利索点。”

然后卫小圆也说要来帮忙,店里生意好大家都很开心。

唐雪自然不会拒绝,就催着两人赶紧出去吃饭,待会儿她也好进去吃上几口。

卫宁跟卫小圆两人往百味炸鸡方向走。

果然如卫小圆说的,前头都在排队,尽管后面的厨房不停在炸,但奈何不住排队来买的人也很多,这边的人比自家点还多了,难怪卫小圆说这边老板才是赚大发了,两人一边排队一边聊着天,也只有十来分钟就排到队伍前面。

这家店出餐很快,到手基本上都是热乎的,就是人太多没地方坐着吃。

但这年头的人也不是那么讲究,有些就抱着牛皮纸袋,一边走一边吃上了。

两人买完也准备一边走一边吃,卫小圆尤其喜欢他们家的盐酥鸡,买了大大的一包,说是要带回去给妈妈尝尝,王大花每次都打嘴炮说要来这边吃,结果每次临出门又说有事不来了。

刚刚出门,两人就被一个痞里痞气的男的给缠住了。

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